此作為張大千與徐操應友人之邀合作的畫作，題材取自蘇軾《前赤壁賦》。該作中《水調歌頭》是大千題寫，承襲蘇東坡懷古意韻，格律嚴整，據介紹，他一生多次書寫此詞並配上赤壁圖，既寄託對蘇軾的崇仰，亦藉此抒發身處亂世的無奈之情。該作全幅構圖疏朗，設色清雅，江面上一葉扁舟穿行於峭壁之間，舟上雅士把酒言歡，神態從容。策展人分析該作意境輿詩文交相輝映，展現出了文人寄情山水、超然麈俗之趣。
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畫中一隻蜻蜓流連其間，為畫面平添野趣，展現畫家對自然的赤誠與鍾愛。齊白石出身清貧，年少時以木工雕花為業，後潛心書畫創作。他遍遊名山大川，把自然之美融化在筆端，尤擅畫花鳥草蟲。策展人解析此幅可見到他「紅花綠葉」的大寫意風，運筆大膽酣暢，海棠花莖茂密，設色濃淡相宜，生機蓬勃。
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謝公展擅寫花鳥蟲魚，曾任上海美專、暨南大學等校國畫教授。據介紹，此次捐贈人虛白齋主人劉作籌早年於上海求學時，曾跟隨謝公展習畫，二人自此結下師生之緣，而此作繪於1931年春天，是二人為參加大學畫展的聯袂之作。其中瓶花與題字由謝公展完成，劉作籌繪製爆竹，其他同學分別添加柿子、銅幣等寓意新春吉物，猶如在一場紙上雅集，記錄當年師生同窗的溫馨時光。
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今次同步登場的全新沙河粉同樣是不可或缺的主角。餐廳特別選用沙河粉，透過精準控制浸泡時間及烹調工序，呈現Al Dente級數的爽滑彈韌口感，不易軟爛或發脹。寬身粉條更特別索湯，充分吸收紅燒湯底精華及獅子頭肉汁，每一啖都掛滿濃郁滋味，將肉香、湯香與粉香完美結合，帶來啖啖滿足的新食感。
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全港唯一以木化石為主題的休閒餐飲概念咖啡店PARKSIDE@NINA 荃灣店，推出全新「周日及假日半自助早午餐」。半自助早午餐於每個星期日、特別日子及節慶假期上午11時至下午3時供應，讓食客無限量享用是日餐湯、各式麵包、凍蝦及青口、煙三文魚、雜錦凍肉拼盤、雜錦芝士拼盤、水牛芝士番茄沙律，以及迷你芝士蛋糕、雜錦泡芙等多款精選甜品。此外，餐廳更精心設計多款輪流供應的特色沙律，包括南瓜藜麥沙律、華都夫雞肉沙律、虎蝦粟米沙律配柚子汁，以及煙燻牛肉烤粟米沙律配牛油果及紅蘿蔔等。食客亦可利用多款時令蔬菜及配料自由配搭專屬沙律，滿足追求健康飲食人士的不同口味。 ●文、圖︰雨文
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趙鳳儀雖非職業戲曲演員，但她學習戲曲演藝的恒心令人敬佩，多年來不間斷追隨崑劇名家邢金沙學習崑劇身段，及隨武術導師練功，她每年必挑選心儀的名劇，邀請老倌，包括文武生及其他四柱合作，而她個人也必預先安排充足的排練，年前她選演《百花遺恨》《穆桂英大破洪州》，做了超過一年的準備。
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而用於戲曲舞台上的表演則是一個特別的排場戲，最有名的是《三擊掌》折子戲，該折戲出自《紅鬃烈馬》或稱《王寶釧》一劇中的《西篷擊掌》。此戲的情節是顯現王寶釧拋繡球招來貧窮的薛平貴，父親王允嫌貧愛富，欲食言取消婚約，王寶釧堅保誠信不退婚，父女於西蓬三擊掌斷絕關係。
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他介紹，大腔戲聲腔字多腔少、粗獷高亢，行當分「四門九行頭」（生旦淨丑四大類及九個角色工種），伴奏僅靠鑼、鼓、鈸、嗩吶與板，舞台陳設一桌二椅，服裝素樸，以紅、黑、白三色勾臉，掛上獨特的「鬚套」，即可開演。這種極簡寫意的程序，便於「半農半藝」的戲班隨機演出。
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2020
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