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芭蕾群星薈萃 致敬雷里耶夫動人傳奇
今年的香港藝術節，將呈現《雷里耶夫與芭蕾群星之會》，集合來自巴黎歌劇院芭蕾舞團、瑞典皇家芭蕾舞團及漢堡芭蕾舞團等多個知名舞團的當代頂尖芭蕾舞星，演繹雷里耶夫作品，向觀眾展現這位芭蕾舞壇傳奇人物的動人藝術。●文：香港文匯報記者 尉瑋　圖：香港藝術節提供
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傳統與創新——談香港藝術節2025之《希波呂托斯》、《長唄與藝妓》和《寶生流與大藏流山本家》
先論《希波呂托斯》，雖說出自希臘國家劇院之手，《希波呂托斯》予人整體觀感卻相當地當代劇場。原是十級狗血的悲劇劇情，因繼母受到魔咒影響，正直的希波呂托斯含冤受屈，被迫離開家鄉最後命喪黃泉。《希波呂托斯》一開始，愛神/惡魔/魔女便以時下辣妹形象登場，以緊身衣、短裙的性感尤物造型，穿梭在森林和人物之間。劇中的livefeed捕捉着愛神俏皮的惡作劇神情，LED投影幕把她的一雙大眼睛放得老大。正好對應古希臘悲劇人物的悲劇命運，都不過是天神的撥弄，甚至只是祂們的一個玩笑。
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【養生三味】石榴有益抗氧化 促進腸道健康
石榴富含的多酚具有強大的抗氧化作用，能夠中和自由基，減少細胞損傷，從而延緩衰老過程，保持肌膚的年輕和光澤。石榴中的鉀有助於調節體內的鈉平衡，從而降低血壓。此外，石榴的多酚類成分能夠抑制低密度脂蛋白的氧化，減少動脈硬化的風險，對心血管健康有益。
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【食得健康】全新素食迷你法包 健康輕食新選擇
除了迷你法包，新店更推出另一素食法包，滿足注重健康飲食的顧客需求。例如，品味炒雜菌，搭配自家特製的濃郁菇醬，風味獨特﹔連同餐廳另一熱賣產品品味豆腐，使用新鮮本地滷水豆腐代替肉食，為注重健康輕食的客人提供多個選擇。
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「蔬菜造型麵包」課堂滿載田園氣息
整個課堂設有成人班及親子班，均由經驗豐富的導師指導，學員除了親自調校中種麵糰及主麵糰、將麵糰塑型外，還可親自製作並壓碎朱古力軟曲奇以模仿泥土，來打造自己獨一無二的「自家田園」，加上外型逼真的「甘筍造型麵包」和「薯仔造型麵包」，田園感氛圍瞬間提升。●文︰雨文
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【健康資訊】同樂日Fun享精神健康信息
項目至今圓滿結束，超過95%或以上的參加者表示，計劃為其家庭帶來正向改變。為了讓大家見證計劃成果，日前舉辧「鄰舍。家。您Listen Goal!」精神健康同樂日及計劃總結禮，讓參與計劃的家長、青少年和義工向區內街坊傳遞精神健康信息，鼓勵大眾更關顧自己、家人及朋友的情緒需要。
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【冬陽天地】流感·肺炎鏈球菌·RSV·帶狀皰疹疫苗
有朋友問現在疫苗五花八門，一時說流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗，即使這個也分什麼13、15、20、23，搞到他一塌糊塗，還有帶狀皰疹疫苗也有一針和兩針之分。究竟他是否應該要打？打哪一些？打了後有什麼副作用？這些疫苗會不會相沖？
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「版畫珍珠」藏書票
在藏書票進入中國之前，中國早已有自己的藏書標記「藏書印」。朱健翔指出，戰國時期中國就產生印章，藏書印的歷史比藏書票更悠久，主要是以「文」為主，採用紅色或藍色印泥，通過印章印在書上來顯示姓名、字號等內容，而相比之下，藏書票是以「圖」為主，造型與色彩豐富，印刷精美，製作耗時也更長。
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【話你知】藏書票上字母怎樣看？
國際上現有關於藏書票的組織是FISAE（國際藏書票聯盟），該聯盟規範了藏書票的大小規格。
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漢代王侯羊城「聚首」 200餘件文物解讀海昏侯的一生
本次展覽由南越王博物院、南昌漢代海昏侯國遺址博物館主辦，分為「少年行」「浮生夢」「逍遙醉」「世人語」四個部分，通過127套210件出土文物，解讀海昏侯劉賀的一生。
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不同朝代的中國茶杯 體現豐富茶文化
茶器是茶文化繁榮時期的時代見證，在「茗：茶與名器」展區中，五大名窯領銜，唐、明、清三代極具代表性瓷器珍品齊聚亮相，再現不同時代飲茶方式與瓷器燒造的演變與特徵。看點文物有宋代的汝窯天青釉圓洗、定窯白釉盞托、官窯青釉葵口碗以及清雍正時期的斗彩雞缸杯。
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合演任白經典戲寶 文華 梁非同舞台新組合獲追捧
訪問文華談及「天馬」4月檔期選演的劇目，她說︰「其實這個演出計劃是去年因應『天馬菁莪粵劇團』成立25周年，我籌備演出一系列任白的經典戲，包括《帝女花》《紫釵記》《再世紅梅記》《牡丹亭驚夢》《販馬記》《蝶影紅梨記》。」
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【戲曲視窗】良好基礎有賴專業培訓
2009年10月，香港八和會館招開記者會，主席汪明荃透露正和辦學團體洽談，擬於本港一間中學成立粵劇中學，由各大老倌親自為數十名中學生提供6年的專業粵劇培訓，並已獲廣東省粵劇學校及教育局支持。根據阮兆輝的解說，汪主席所說的「粵劇中學」，原計劃為廣東省粵劇學校在港設分校，後來考慮到集資買地、缺乏辦學經驗等因素，遂改與辦學團體合作，為本港一間中學的中一至中六學生提供逾百小時專業粵劇培訓課程，務求在讓十一二歲的少年不錯過學基本功夫的黃金時期。我在梁寶華教授的網頁找到一項名為「中學粵劇教學共同研究計劃」，該計劃的目的為發展中學裏的專業粵劇培訓。由香港八和會館從2011年起，提供專業粵劇演員和導師給予21名中學生為期兩年的戲曲培訓，從而探討其對學生的影響及轉變。從計劃內容看到這項計劃的老師是專業，課程也應該是專業，但授課的時數卻只是內地的中專戲曲學校十二分之一。所以嚴格說來 ，計劃也只是質素較好的社區業餘培訓。
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《裝瘋》百看不厭
在中國傳統戲曲、經典的《宇宙鋒》，講秦朝時秦二世賜忠臣匡洪一把名劍「宇宙鋒」而帶出一連串的故事。《宇宙鋒》有關女主角裝瘋的劇情與《再世紅梅記》相近，都是女子被強權威迫委身而裝瘋抗爭。
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苗潔心繫戲曲 薪火相傳
山西是戲曲大省，擁有中國最多的戲曲劇種，苗潔一直關注戲曲的保護發展與人才培養。去年全國兩會，苗潔着眼於教育和戲曲藝術領域，提交了《關於推動藝術人才培養、使用的若干意見》《關於推進戲曲經典劇目進課本的建議》《關於支持山西在全國率先設立文旅融合類職業大學》3個提案。
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舞台快訊
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芭蕾群星薈萃 致敬雷里耶夫動人傳奇
今年的香港藝術節，將呈現《雷里耶夫與芭蕾群星之會》，集合來自巴黎歌劇院芭蕾舞團、瑞典皇家芭蕾舞團及漢堡芭蕾舞團等多個知名舞團的當代頂尖芭蕾舞星，演繹雷里耶夫作品，向觀眾展現這位芭蕾舞壇傳奇人物的動人藝術。●文：香港文匯報記者 尉瑋　圖：香港藝術節提供
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傳統與創新——談香港藝術節2025之《希波呂托斯》、《長唄與藝妓》和《寶生流與大藏流山本家》
先論《希波呂托斯》，雖說出自希臘國家劇院之手，《希波呂托斯》予人整體觀感卻相當地當代劇場。原是十級狗血的悲劇劇情，因繼母受到魔咒影響，正直的希波呂托斯含冤受屈，被迫離開家鄉最後命喪黃泉。《希波呂托斯》一開始，愛神/惡魔/魔女便以時下辣妹形象登場，以緊身衣、短裙的性感尤物造型，穿梭在森林和人物之間。劇中的livefeed捕捉着愛神俏皮的惡作劇神情，LED投影幕把她的一雙大眼睛放得老大。正好對應古希臘悲劇人物的悲劇命運，都不過是天神的撥弄，甚至只是祂們的一個玩笑。
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【養生三味】石榴有益抗氧化 促進腸道健康
石榴富含的多酚具有強大的抗氧化作用，能夠中和自由基，減少細胞損傷，從而延緩衰老過程，保持肌膚的年輕和光澤。石榴中的鉀有助於調節體內的鈉平衡，從而降低血壓。此外，石榴的多酚類成分能夠抑制低密度脂蛋白的氧化，減少動脈硬化的風險，對心血管健康有益。
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【食得健康】全新素食迷你法包 健康輕食新選擇
除了迷你法包，新店更推出另一素食法包，滿足注重健康飲食的顧客需求。例如，品味炒雜菌，搭配自家特製的濃郁菇醬，風味獨特﹔連同餐廳另一熱賣產品品味豆腐，使用新鮮本地滷水豆腐代替肉食，為注重健康輕食的客人提供多個選擇。
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「蔬菜造型麵包」課堂滿載田園氣息
整個課堂設有成人班及親子班，均由經驗豐富的導師指導，學員除了親自調校中種麵糰及主麵糰、將麵糰塑型外，還可親自製作並壓碎朱古力軟曲奇以模仿泥土，來打造自己獨一無二的「自家田園」，加上外型逼真的「甘筍造型麵包」和「薯仔造型麵包」，田園感氛圍瞬間提升。●文︰雨文
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項目至今圓滿結束，超過95%或以上的參加者表示，計劃為其家庭帶來正向改變。為了讓大家見證計劃成果，日前舉辧「鄰舍。家。您Listen Goal!」精神健康同樂日及計劃總結禮，讓參與計劃的家長、青少年和義工向區內街坊傳遞精神健康信息，鼓勵大眾更關顧自己、家人及朋友的情緒需要。
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有朋友問現在疫苗五花八門，一時說流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗，即使這個也分什麼13、15、20、23，搞到他一塌糊塗，還有帶狀皰疹疫苗也有一針和兩針之分。究竟他是否應該要打？打哪一些？打了後有什麼副作用？這些疫苗會不會相沖？
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在藏書票進入中國之前，中國早已有自己的藏書標記「藏書印」。朱健翔指出，戰國時期中國就產生印章，藏書印的歷史比藏書票更悠久，主要是以「文」為主，採用紅色或藍色印泥，通過印章印在書上來顯示姓名、字號等內容，而相比之下，藏書票是以「圖」為主，造型與色彩豐富，印刷精美，製作耗時也更長。
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漢代王侯羊城「聚首」 200餘件文物解讀海昏侯的一生
本次展覽由南越王博物院、南昌漢代海昏侯國遺址博物館主辦，分為「少年行」「浮生夢」「逍遙醉」「世人語」四個部分，通過127套210件出土文物，解讀海昏侯劉賀的一生。
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不同朝代的中國茶杯 體現豐富茶文化
茶器是茶文化繁榮時期的時代見證，在「茗：茶與名器」展區中，五大名窯領銜，唐、明、清三代極具代表性瓷器珍品齊聚亮相，再現不同時代飲茶方式與瓷器燒造的演變與特徵。看點文物有宋代的汝窯天青釉圓洗、定窯白釉盞托、官窯青釉葵口碗以及清雍正時期的斗彩雞缸杯。
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合演任白經典戲寶 文華 梁非同舞台新組合獲追捧
訪問文華談及「天馬」4月檔期選演的劇目，她說︰「其實這個演出計劃是去年因應『天馬菁莪粵劇團』成立25周年，我籌備演出一系列任白的經典戲，包括《帝女花》《紫釵記》《再世紅梅記》《牡丹亭驚夢》《販馬記》《蝶影紅梨記》。」
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【戲曲視窗】良好基礎有賴專業培訓
2009年10月，香港八和會館招開記者會，主席汪明荃透露正和辦學團體洽談，擬於本港一間中學成立粵劇中學，由各大老倌親自為數十名中學生提供6年的專業粵劇培訓，並已獲廣東省粵劇學校及教育局支持。根據阮兆輝的解說，汪主席所說的「粵劇中學」，原計劃為廣東省粵劇學校在港設分校，後來考慮到集資買地、缺乏辦學經驗等因素，遂改與辦學團體合作，為本港一間中學的中一至中六學生提供逾百小時專業粵劇培訓課程，務求在讓十一二歲的少年不錯過學基本功夫的黃金時期。我在梁寶華教授的網頁找到一項名為「中學粵劇教學共同研究計劃」，該計劃的目的為發展中學裏的專業粵劇培訓。由香港八和會館從2011年起，提供專業粵劇演員和導師給予21名中學生為期兩年的戲曲培訓，從而探討其對學生的影響及轉變。從計劃內容看到這項計劃的老師是專業，課程也應該是專業，但授課的時數卻只是內地的中專戲曲學校十二分之一。所以嚴格說來 ，計劃也只是質素較好的社區業餘培訓。
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《裝瘋》百看不厭
在中國傳統戲曲、經典的《宇宙鋒》，講秦朝時秦二世賜忠臣匡洪一把名劍「宇宙鋒」而帶出一連串的故事。《宇宙鋒》有關女主角裝瘋的劇情與《再世紅梅記》相近，都是女子被強權威迫委身而裝瘋抗爭。
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苗潔心繫戲曲 薪火相傳
山西是戲曲大省，擁有中國最多的戲曲劇種，苗潔一直關注戲曲的保護發展與人才培養。去年全國兩會，苗潔着眼於教育和戲曲藝術領域，提交了《關於推動藝術人才培養、使用的若干意見》《關於推進戲曲經典劇目進課本的建議》《關於支持山西在全國率先設立文旅融合類職業大學》3個提案。
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