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珠寶雙展匯聚設計師作品 創意工藝閃耀國際舞台
●採、攝(部分)︰雨文
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春分疏肝解鬱 花卉佐食材 烹調芳香養生佳餚
●文、攝︰小松本太太
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【五行多維度】王道與霸道
昔日,商鞅向秦王闡明治國之道的分野,核心在於「王道」與「霸道」。此二道不僅是政治哲學,其精神除暗合五行運轉之理外,若用以觀照今日的醫療思維,竟有驚人的契合之處。
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【健康資訊】香港首屆「Build Well Live Well」健康高峰會
亞洲近50億人口正以前所未有的速度邁向高齡化,如今的核心議題已不再是人們能活多久,而是如何活得更好、更健康。預計到2050年,亞太地區將有25.9%的人口年屆60歲或以上,這將為醫療保健體系、退休保障與經濟生產力帶來巨大壓力。儘管平均壽命持續提升,香港更是以超過85歲的平均預期壽命位居全球前列,但大眾的健康壽命和財務韌性卻未能同步提升,亟需全面且具前瞻性的應對策略。「Build Well Live Well」健康高峰會旨在將香港打造為重新定義「長壽」議題的先驅,攜手各方探索促進公共衞生與經濟發展的方案。
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【詩語背後】屯門尋古(三)
從龍鼓灘折返青山灣,我們來到三聖墟麒麟岡公園,一塊3米多高、2米多厚的天然花崗岩巨石迎面而立。這塊巨石名喚麒麟石,又名三聖石、神石、鎮山之石。作為當地重要地標,麒麟石在1970年代青山灣填海造地之前是舊海岸線的「界石」,見證了三聖墟從小漁村發展為新市鎮的歷程。巨石旁立有石碑,上刻「屯門三聖墟村未填海前,其岸線原以此石為界,謹勒貞珉以追憶舊日漁村,並象徵新市建設」等字樣,標註年份1981年。
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【豆棚閒話】詩詞的力量
我童蒙時,曾能熟記背誦兩百多首詩詞,包括像白居易的《琵琶行》這樣的長詩。但直到成年後,我才真正感受到讀詩詞的好處:當處在人生的不同階段,或目睹了一些風景,意會到了一些難以向他人言宣的情趣意境,感嘆自己思銳才窄,文采不足以描述那一瞬間的豐富內心活動時,熟悉的詩句就會自動湧上心頭,讓我與千百年前的古人交融共情,由此產生的美感體驗,以及對心靈的穿透力,每每令人回味無窮。
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【粵語講呢啲】一筆還一筆vs唔講呢筆講嗰筆
可以這麼說,即便是自小說廣東話的人甚至「老廣/老港」,對好一些廣東話的話語也未必搞得清當中意,以致在應用上出現了偏差。
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【道存宇宙 德在人心 嗇色園黃大仙祠監院專欄】為九巴車廠安奉黃大仙寶像之緣起
李耀輝(義覺) 1985年入道嗇色園,於2006年被委任為首任監院,義務從事宗教及慈善工作達40年。2016年,獲特區政府頒授「榮譽勳章(MH)」榮銜,以嘉許其慈善事業貢獻;2022年,獲香港教育大學頒授「榮譽院士」,又於2025年獲國家文化和旅遊部選為「第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人」。
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【詩詞偶拾】春分帖
總有報春的飛鳥惦記故鄉
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【百家廊】茶沏潮汕
一上車,導遊便熱絡地介紹起街景與汕頭的歷史,說着古城的風雲與河畔的變遷。我們的行程是去開埠館、僑批館和小公園。話音方落,他忽然轉過頭來,問坐在前排的我和劉:「你們喝茶嗎?」
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【藝術天地】「為人師表」的青春歲月(三)
任何一個行業,要想做好都非常不容易。做一名教師容易,但做一名合格、「為人師表」的優秀教師卻絕非易事。尤其是要讓學生發自內心地喜歡你、佩服你、愛戴你,這就需要不斷地完善自己,提高自身各方面的修養,對待學生和教學要有無私的奉獻精神。國家教育部要求每一位師範學校的教師都要「三筆一話」達標。三筆指粉筆字、鋼筆字、毛筆字,一話指普通話。我是學美術專業的,大學期間書法練得還是可以的。但我仍然利用課間時間在黑板上練習粉筆書法,備課寫教案時也工工整整地書寫,力求練好鋼筆書法。三筆字過關不是什麼問題,關鍵是普通話達標。普通話要求通篇課文朗讀語音錯誤不得超過三處,對於我這個從小講西部方言的老師來說,是很大的挑戰,感覺普通話過關非常困難。每晚睡覺前我都要拿着師範中文課本反覆朗讀,讓同宿舍的老師幫我糾錯。經過不懈的努力,普通話終於過關,達到了學校依規考核的要求。
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【舊夢難忘】酒樓檢察官
我大半生住在港島北角,區內的風物,我了解又眷戀。小時候,母親常帶我到都城酒樓喝茶,蝦餃燒賣我最好,後來拆卸,改建成新都城大廈。1970年,我父親雲華酒樓舊夥計黃瑞麟,應富商王寬誠之邀,另闢蹊徑,在同大廈,開了新都城酒樓。同年我遵黃世伯之命,協助處理新都城酒樓廣告事宜,因而常常串門子。
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【淑梅足跡】鐵漢柔情的保安局局長鄧炳強
2021年時任香港警務處處長鄧炳強晉升為保安局局長至今快5年了,接受筆者訪問時,局長的聲音還是有點點沙,是工作太繁重所致?局長解釋:「我的聲音本來OK,但有一次大感冒,其間要指揮一個大型行動非常緊張,嗌得好犀利,自此聲音變沙了,一直未能恢復過來。」
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【點滴】追尋周恩來香江足跡
轉眼又到3月中旬,明天(18日)就是我們籌備經年的《人民總理周恩來生平業績展》在尖沙咀會堂開始「預展期」,一連7天,至24日結束,其間已有多所學校報名參與活動,這要感謝教育局、教聯會、校長會等多個教育機構的熱心推介。
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【娛生樂與「路」】曾志偉卸任後 TVB的得與失
曾志偉卸任TVB總經理,標誌着一個階段的終結。究竟他的離開對這台「香港電視航母」是福是禍?本文嘗試從益處與壞處兩方面剖析。
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【文公子手記】倒數中的傳統味
牛池灣村為香港碩果僅存的市區寮屋村之一,已有逾70年歷史,村內頗多老香港風味的建築與店舖。其中,近村口的新龍城茶樓,屬於傳統舊式茶樓,雖然裝修簡陋,但由於凌晨4時即開始早茶,供應不少傳統點心,而且現場製作,因此一直深受食客歡迎。新龍城有室內座位但席數不多,戶外則搭蓋了一個大帳棚,供茶客在半露天環境品茗;因此茶錢也分兩種,坐室內有空調的,比坐戶外的貴一元;然而,就算是大熱天時,戶外也是一位難求。
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珠寶雙展匯聚設計師作品 創意工藝閃耀國際舞台
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春分疏肝解鬱 花卉佐食材 烹調芳香養生佳餚
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【五行多維度】王道與霸道
昔日,商鞅向秦王闡明治國之道的分野,核心在於「王道」與「霸道」。此二道不僅是政治哲學,其精神除暗合五行運轉之理外,若用以觀照今日的醫療思維,竟有驚人的契合之處。
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【健康資訊】香港首屆「Build Well Live Well」健康高峰會
亞洲近50億人口正以前所未有的速度邁向高齡化,如今的核心議題已不再是人們能活多久,而是如何活得更好、更健康。預計到2050年,亞太地區將有25.9%的人口年屆60歲或以上,這將為醫療保健體系、退休保障與經濟生產力帶來巨大壓力。儘管平均壽命持續提升,香港更是以超過85歲的平均預期壽命位居全球前列,但大眾的健康壽命和財務韌性卻未能同步提升,亟需全面且具前瞻性的應對策略。「Build Well Live Well」健康高峰會旨在將香港打造為重新定義「長壽」議題的先驅,攜手各方探索促進公共衞生與經濟發展的方案。
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【詩語背後】屯門尋古(三)
從龍鼓灘折返青山灣,我們來到三聖墟麒麟岡公園,一塊3米多高、2米多厚的天然花崗岩巨石迎面而立。這塊巨石名喚麒麟石,又名三聖石、神石、鎮山之石。作為當地重要地標,麒麟石在1970年代青山灣填海造地之前是舊海岸線的「界石」,見證了三聖墟從小漁村發展為新市鎮的歷程。巨石旁立有石碑,上刻「屯門三聖墟村未填海前,其岸線原以此石為界,謹勒貞珉以追憶舊日漁村,並象徵新市建設」等字樣,標註年份1981年。
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【豆棚閒話】詩詞的力量
我童蒙時,曾能熟記背誦兩百多首詩詞,包括像白居易的《琵琶行》這樣的長詩。但直到成年後,我才真正感受到讀詩詞的好處:當處在人生的不同階段,或目睹了一些風景,意會到了一些難以向他人言宣的情趣意境,感嘆自己思銳才窄,文采不足以描述那一瞬間的豐富內心活動時,熟悉的詩句就會自動湧上心頭,讓我與千百年前的古人交融共情,由此產生的美感體驗,以及對心靈的穿透力,每每令人回味無窮。
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可以這麼說,即便是自小說廣東話的人甚至「老廣/老港」,對好一些廣東話的話語也未必搞得清當中意,以致在應用上出現了偏差。
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【道存宇宙 德在人心 嗇色園黃大仙祠監院專欄】為九巴車廠安奉黃大仙寶像之緣起
李耀輝(義覺) 1985年入道嗇色園,於2006年被委任為首任監院,義務從事宗教及慈善工作達40年。2016年,獲特區政府頒授「榮譽勳章(MH)」榮銜,以嘉許其慈善事業貢獻;2022年,獲香港教育大學頒授「榮譽院士」,又於2025年獲國家文化和旅遊部選為「第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人」。
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【藝術天地】「為人師表」的青春歲月(三)
任何一個行業,要想做好都非常不容易。做一名教師容易,但做一名合格、「為人師表」的優秀教師卻絕非易事。尤其是要讓學生發自內心地喜歡你、佩服你、愛戴你,這就需要不斷地完善自己,提高自身各方面的修養,對待學生和教學要有無私的奉獻精神。國家教育部要求每一位師範學校的教師都要「三筆一話」達標。三筆指粉筆字、鋼筆字、毛筆字,一話指普通話。我是學美術專業的,大學期間書法練得還是可以的。但我仍然利用課間時間在黑板上練習粉筆書法,備課寫教案時也工工整整地書寫,力求練好鋼筆書法。三筆字過關不是什麼問題,關鍵是普通話達標。普通話要求通篇課文朗讀語音錯誤不得超過三處,對於我這個從小講西部方言的老師來說,是很大的挑戰,感覺普通話過關非常困難。每晚睡覺前我都要拿着師範中文課本反覆朗讀,讓同宿舍的老師幫我糾錯。經過不懈的努力,普通話終於過關,達到了學校依規考核的要求。
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2021年時任香港警務處處長鄧炳強晉升為保安局局長至今快5年了,接受筆者訪問時,局長的聲音還是有點點沙,是工作太繁重所致?局長解釋:「我的聲音本來OK,但有一次大感冒,其間要指揮一個大型行動非常緊張,嗌得好犀利,自此聲音變沙了,一直未能恢復過來。」
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曾志偉卸任TVB總經理,標誌着一個階段的終結。究竟他的離開對這台「香港電視航母」是福是禍?本文嘗試從益處與壞處兩方面剖析。
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牛池灣村為香港碩果僅存的市區寮屋村之一,已有逾70年歷史,村內頗多老香港風味的建築與店舖。其中,近村口的新龍城茶樓,屬於傳統舊式茶樓,雖然裝修簡陋,但由於凌晨4時即開始早茶,供應不少傳統點心,而且現場製作,因此一直深受食客歡迎。新龍城有室內座位但席數不多,戶外則搭蓋了一個大帳棚,供茶客在半露天環境品茗;因此茶錢也分兩種,坐室內有空調的,比坐戶外的貴一元;然而,就算是大熱天時,戶外也是一位難求。
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