走進陳皮倉庫，巨大的金屬箱整齊堆砌，依年份與產地有序陳列。歲月醞釀的香氣在乾冷的空間裏交融，新皮清冽帶辛，歷數載陳化之皮溫潤圓厚，老皮沉斂幽遠。彷彿漫步在時光隧道，每一縷暗香，都是光陰靜置、日積月累的沉澱。
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在將近二十年幼兒教學的經歷當中，筆者亦得出一個結論：長相甜美可愛的老師，特別受學生歡迎。學生可能只有三歲至五歲，只要老師長得較為討喜，整個課堂的上課氣氛都會非常融洽和諧。
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許多人以為海洋寂靜無聲，但對魚類而言，聲音無處不在。海浪、降雨、水流、生物活動，甚至船隻噪音，都會共同構成海洋「聲景」。魚類不僅能聽見聲音，更會藉此感知周遭環境，尋找方向，甚至辨識適合棲息的地方。
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在天台的起飛坪上，學生們親眼目睹數以千計的無人機整齊排列在發射陣列中。在日落前，工程團隊已經在場地中穿梭，進行密集的準備工作。早前曾成功策劃張國榮70誕辰大型無人機光影表演的團隊負責人Tiffany Wong親自接待學生，並讓學生有機會親手拿起亮起燈光的無人機進行近距離研究。負責人耐心向學生講解無人機的內部構造、運作原理以及排陣的困難點。
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自盤庚遷殷後，國力穩步發展，到了武丁執政期間，國富兵強，向四周開疆闢土，是商代最鼎盛的時期。而成就商代盛世，武丁的王后居功至偉。武丁見於史料的妻子有六十多位，其中只有三人擁有王后的地位，婦好是第一位。
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在生活中使用AI，已成了難以逆轉的現實。AI正快速改變日常生活與職場生態，抗拒使用AI，只會令人逐漸與時代脫節。因此，問題不應是應否使用AI，而是：在使用AI時，如何防止濫用？如何用得恰當？
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香港科技大學一直致力在「彈卡」製冷技術方面尋求創新突破。去年，筆者帶領的團隊發布全球首台千瓦級「彈卡」製冷裝置，在室外溫度達31℃的環境下，系統只需15分鐘便可將室內溫度穩定維持於21℃至22℃。今年初，團隊亦發布了全球首台低溫「彈卡」冷凍裝置。這兩項技術標誌着「彈卡」固態製冷技術邁向商業化的重要里程碑。
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我們對腦脂質的理解較少，其實源於各種困難。概念上來說，脂質能夠經由多種酶的生化作用合成，因此脂質的功能很受鄰近細胞影響。脂質也可以在身體不同部位製造，並且能夠穿過細胞膜從一個細胞轉移到另一個細胞，因此脂質發揮作用的地方，可能和它們被合成的地方相距甚遠。技術上來說，我們還沒有足夠的科技去更有效地收集和分析脂質。相比之下，我們現在已經可以十分詳細地分析蛋白質和基因圖譜。
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