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(有片)聖誕亮燈︱利東街冬日呈獻「Luminous Carnival」
今年,利東街呈獻「Luminous Carnival」,以歐洲嘉年華的繽紛奇幻為靈感,運用超過兩萬顆智能LED燈珠,華麗打造中庭8米高的幻彩聖誕樹、直徑達7.5米的空中摩天輪,以及絢麗多彩的飛天熱氣球與優雅靈動的旋轉木馬,將每晚為大家上演聖誕燈光音樂匯演「Luminous Symphony」,讓炫麗光影伴隨悠揚的聖誕樂章起伏舞動,交織出一場奪目的視聽饗宴。
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低鈉高鉀蔬菜芥菜 守護神經健康 促進大腦血液循環
芥菜同時富含促進醣質代謝的維生素B1與促進脂質代謝的維生素B2,對脂肪燃燒與減重具有幫助,其中維生素B1還能提升能量代謝,緩解疲勞。芥菜獨特的辛辣味來自於一種名為「異硫氰酸」的成分。異硫氰酸也是芥末所含的辛辣物質,具有抗菌作用,並能促進食慾。
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皮蛋腰果拌芥菜
芥菜葉150克、腰果50克、皮蛋1隻、白醬油、糖
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芝士焗番薯芥菜
芥菜軸150克、番薯300克、芝士50克、鹽少許、胡椒碎少許
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芥菜炆排骨
芥菜500克、番茄150克、蒜頭50克、蝦米5克、冬菇5克、排骨500克、枝竹30克、油1湯匙
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【五行多維度】五行幾何操
年紀老邁,腳先衰?關鍵在於「腦腳協調」的退化。常言道:「樹枯根先竭,人老腳先衰。」許多長者最大的感嘆,便是雙腿不再聽使喚,步履蹣跚,反應遲鈍。傳統觀念多將此歸咎於肌肉無力或關節磨損,然而,現代醫學發現,「腳衰」的核心關鍵,往往在於大腦與雙腳之間的信息傳遞網絡出現了「鈍化」與「延遲」。這不僅是腿腳的問題,更是一場「中央指揮中心」(大腦)與「前線執行單位」(雙腳)之間的溝通危機。
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【食得健康】「即燉即食」鮮燉滋味 忙碌都市人輕鬆養生
「更『家』鮮燉盅︰先試後買」計劃即日起開放,顧客只需支付$139按金,即可將全新燉盅帶回家免費試用長達90日,並可獲贈雙倍購物積分。試用期間顧客可隨時退回;若試用滿意,90日後按金$139將自動轉為購入價,更可額外享有一年保固。
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食通天下|六國酒店推煲仔飯 蛇羹羊腩煲鎖住你個胃
這幾天氣溫下降十幾度令人很想吃一些暖胃的東西,正好六國酒店中菜廳粵軒的行政總廚張霖師傅向熟客推介時令菜,少不了煲仔飯、蛇羹、羊腩煲,還有十年來賣出超過2萬多碗的招牌菜「黯然銷魂飯」,非常豐富。
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食通天下|帝京獲授權 獅子山下設「愛玲宴」
文壇傳奇張愛玲雖為上海人卻與香港結下不解之緣。
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養生坊 | 低鈉高鉀蔬菜芥菜 守護神經健康 與你分享「芥菜炆排骨」
芥菜,又名刈菜、長年菜,是十字花科蔬菜的一員。在華人文化中,它象徵長壽與吉祥,並且富含多種營養素,對健康有多重益處。本期特別以芥菜為主食材,為大家呈現一款家常養生料理「芥菜炆排骨」。
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食通天下|去「艇王」食海鮮!「避風塘炒辣蟹」食慾大開
看到「艇王」兩字你想起什麼?艇仔粥?避風塘?冇錯它就是希望你諗起去避風塘食海鮮。
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食通天下|老字號酒樓「多彩皇宮」 三十載凌晨三點的堅持
在石硤尾扎根近三十年的多彩皇宮,每日清晨天未亮,點心廚房的燈已早早亮起。
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中醫調理助安然度過更年期失眠與抑鬱
蘇小姐今年50歲,絕經1年,近3年無明顯誘因出現晚上入睡困難,睡着了又易醒,醒後難再入眠,伴有情緒低落,對事物興趣減退,常無故哭泣,白天經常出現心悸乏力、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、潮熱汗出,胃口也變差了,吃一點食物就會覺得肚子脹不舒服,大便偏乾。這些症狀嚴重影響了蘇小姐生活品質和工作狀態,每當蘇小姐向家人及周圍朋友傾訴時,卻只能換來旁人的不理解,因為她家庭和睦、事業有成,不明白為什麼會有這些表現,因此她非常難過,又進一步加重病情。蘇小姐實在是太辛苦,所以前來尋求中醫調理加強體質。
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藥膳食療
材料:百合30g、蓮子20g、銀耳15g,少許冰糖。
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中藥治療 從腎論治
在臨床治療時,當從腎論治,並以「調補陰陽」為總治則,再結合臨床表現辨證論治兼顧其他臟腑。根據筆者經驗,腎陰虛的患者宜滋陰養血益精,藥用阿膠珠、當歸、女貞子、墨旱蓮、枸杞子、黃精等;腎陽虛的患者宜溫補腎陽,藥用淫羊藿、菟絲子、韭子、補骨脂等;陰陽俱虛的患者宜陰陽並補,藥用巴戟天、菟絲子、淫羊藿、熟地黃、黃精、枸杞子、知母、山茱萸、茯苓及山藥等;肝氣滯鬱的患者宜行氣解鬱,藥用柴胡、陳皮、川芎、香附、枳殼、薄荷等;心脾兩虛的患者宜用養心安神的茯神、香附、大棗、白朮等。
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