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Google地圖「霆鋒的香港鋒味」上線 跟着星廚吃遍地道美食
Google地圖與全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒攜手,於「地點清單特集」推出獨家美食清單。
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吳依媚
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食通天下|自助餐都可以有蛇羹食?
柏寧酒店聯乘蛇王芬推出蛇肉料理自助餐及套餐菜單,難得有機會一次過食齊蛇及自助餐常有的美食。
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吴承祐
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啟德帝盛酒店首辦「帝盛美酒佳餚節」 迎接香港國際七人欖球賽
香港啟德帝盛酒店將於2025年3月28日至30日期間隆重呈獻「帝盛美酒佳餚節」。
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吴承祐
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食通天下|中環搵食新點之天星碼頭WATERMARK
去中環天星碼頭除了搭船,在海濱長廊逛,去歎美食,原來碼頭上也有幾間靚餐廳,你可以坐摩天輪,看演唱會前後都可以去光顧。最近七號碼頭有間西餐廳WATERMARK推出全新的午市套餐,價錢由港幣238元起。不但有超美的維港景致,最正是讓大家能享受多款美味海鮮、鮮嫩肉類及素菜選項,滿足各種口味,豐儉隨人,靚景與美食俱全,單是那坐擁維港270度壯麗景致已令人好舒服。
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吴承祐
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消費市場火熱 消費品牌打造春日生活方式
3月21日,港企華潤飲料全品類品牌館落地灣仔,為在港首次開展的全品項戶外快閃活動。
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夏遠航
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芝麻卷、砵仔糕、老婆餅......這些港式甜點的背後故事你知道嗎?
米芝蓮必比登推薦的「暖心芝作」以石磨黑芝麻卷脫穎而出,為傳統甜點注入了現代質感,展現出港式甜品的新魅力。
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孫佳藝
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尖沙咀日式拉麵 神店湯頭對決
最近滑手機總是被各式拉麵廣告瘋狂洗版,但小編深信「一分錢、一分貨」,與其被廉價噱頭吸引,不如直奔那些跨海而來的正宗過江龍。嚴選3間湯魂系名店——AFURI阿夫利拉麵的柚子香湯、一幻拉麵的甜蝦頭熬煮濃湯、金色不如帰的米芝蓮星級湯頭,每勺濃郁都是職人精神的結晶。3間神店齊聚尖沙咀美食戰場,絕對能讓你從胃袋到靈魂徹底淪陷。
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吳依媚
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(有片) 「流動的盛宴──中國飲食文化」特別展覽開幕 8件國家一級文物來港
飲食文化是中華傳統文化的重要組成部分。「流動的盛宴──中國飲食文化」特別展覽於2025年3月19日至6月18日在香港故宮文化博物館展廳8向公眾開放,精選112件珍貴文物,深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變,呈現中國千姿百態的飲食文化和生活面貌。
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霍柏宇,顏倫樂
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安佳烘焙大賽為烘焙師提供展示才華舞台
安佳專業餐飲主辦的「港澳區烘焙大賽Pastry Challenge 2025」揭幕,比賽旨在為烘焙師提供一個展示才華的國際舞台,同時促進業界交流與技術提升。賽事將於今年6月舉行,匯聚來自香港及澳門的頂尖烘焙師,共同角逐烘焙界的榮譽。參賽者將以安佳專業餐飲源自新西蘭的優質草飼乳製品為核心食材,發揮無限創意,打造令人驚艷的烘焙作品。
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吳綺雯
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香港麵包控必存!這四家餅店你試過了嗎?
雖然時代在變,但本港仍有一些傳統餅店及麵包店與時並進,推出不少新派麵包,如灣仔快樂麵麭、荃灣泰興餅店及鑽石山豪園;而旺角奇趣餅家則同時保留了好味道,好時光。各有特色,全部都值得大家支持!
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唐王心
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《紅樓夢》金陵十二釵化身炊金饌玉 江肇祺與李家鋌攜手創作「大觀·十二釵」饗宴
中國文化博大精深,古典文學膾炙人口,尤以四大名著最為家喻戶曉,當中的《紅樓夢》更衍生出紅學,橫跨文學、史哲、經濟等等多個學科,甚至被飲食界形容為饕餮寶典。
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夏遠航
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養生坊|石榴有益抗氧化 與你分享「石榴黑醋骨」
石榴果肉種子眾多,有象徵着子孫繁榮的寓意,所以被譽為對女性有益的水果。
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龔友媛,吴承祐
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舌尖上的春日滋味 多餐廳推季節限定美食
春分將至,春意漸濃,除了欣賞春日花季獨有的盛景,更不能錯過舌尖上春日的滋味。
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孫佳藝
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米芝蓮2025名單出爐!76間香港餐廳摘星 4間升級或新上榜
《香港澳門米芝蓮指南2025》今日(13日)宣告出爐!今年共有76間香港餐廳及19間澳門餐廳摘星,而新上榜或晉升餐廳多為9間,其中香港有4間,澳門有5間。
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張小雙
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曼谷街頭 吃貨攻略
遊走泰國曼谷街頭,永遠不用驚肚餓!位於商業區的席隆區(Silom)Convent Road地道美食小攤檔密集,上班族超愛來朝聖。此外,著名的朱拉隆功大學區的美食一條街亦不遑多讓,絕對可讓你食樂透。
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吳依媚
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伊予柑橙皮素 抗炎促「血」循環
伊予柑,是一種受歡迎的柑橘類水果,以其獨特的甜酸味道和豐富的營養成分而聞名。這種水果不僅果肉可供食用,其果皮也常被用作調味料,為菜餚增添了清新的香氣。伊予柑含有大量的維生素C和葉酸,這些營養素對健康很重要。維生素C是一種強效的抗氧化劑,能夠幫助增強免疫系統,促進傷口癒合,同時還有助於皮膚健康;葉酸則對細胞生成和修復非常重要,特別是在懷孕期間,能夠促進胎兒的健康發展。今期,以伊予柑為大家烹調特別適合春季的養生菜。
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梁美玲
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Google地圖「霆鋒的香港鋒味」上線 跟着星廚吃遍地道美食
Google地圖與全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒攜手,於「地點清單特集」推出獨家美食清單。
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食通天下|自助餐都可以有蛇羹食?
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啟德帝盛酒店首辦「帝盛美酒佳餚節」 迎接香港國際七人欖球賽
香港啟德帝盛酒店將於2025年3月28日至30日期間隆重呈獻「帝盛美酒佳餚節」。
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食通天下|中環搵食新點之天星碼頭WATERMARK
去中環天星碼頭除了搭船,在海濱長廊逛,去歎美食,原來碼頭上也有幾間靚餐廳,你可以坐摩天輪,看演唱會前後都可以去光顧。最近七號碼頭有間西餐廳WATERMARK推出全新的午市套餐,價錢由港幣238元起。不但有超美的維港景致,最正是讓大家能享受多款美味海鮮、鮮嫩肉類及素菜選項,滿足各種口味,豐儉隨人,靚景與美食俱全,單是那坐擁維港270度壯麗景致已令人好舒服。
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消費市場火熱 消費品牌打造春日生活方式
3月21日,港企華潤飲料全品類品牌館落地灣仔,為在港首次開展的全品項戶外快閃活動。
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芝麻卷、砵仔糕、老婆餅......這些港式甜點的背後故事你知道嗎?
米芝蓮必比登推薦的「暖心芝作」以石磨黑芝麻卷脫穎而出,為傳統甜點注入了現代質感,展現出港式甜品的新魅力。
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尖沙咀日式拉麵 神店湯頭對決
最近滑手機總是被各式拉麵廣告瘋狂洗版,但小編深信「一分錢、一分貨」,與其被廉價噱頭吸引,不如直奔那些跨海而來的正宗過江龍。嚴選3間湯魂系名店——AFURI阿夫利拉麵的柚子香湯、一幻拉麵的甜蝦頭熬煮濃湯、金色不如帰的米芝蓮星級湯頭,每勺濃郁都是職人精神的結晶。3間神店齊聚尖沙咀美食戰場,絕對能讓你從胃袋到靈魂徹底淪陷。
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(有片) 「流動的盛宴──中國飲食文化」特別展覽開幕 8件國家一級文物來港
飲食文化是中華傳統文化的重要組成部分。「流動的盛宴──中國飲食文化」特別展覽於2025年3月19日至6月18日在香港故宮文化博物館展廳8向公眾開放,精選112件珍貴文物,深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變,呈現中國千姿百態的飲食文化和生活面貌。
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安佳烘焙大賽為烘焙師提供展示才華舞台
安佳專業餐飲主辦的「港澳區烘焙大賽Pastry Challenge 2025」揭幕,比賽旨在為烘焙師提供一個展示才華的國際舞台,同時促進業界交流與技術提升。賽事將於今年6月舉行,匯聚來自香港及澳門的頂尖烘焙師,共同角逐烘焙界的榮譽。參賽者將以安佳專業餐飲源自新西蘭的優質草飼乳製品為核心食材,發揮無限創意,打造令人驚艷的烘焙作品。
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香港麵包控必存!這四家餅店你試過了嗎?
雖然時代在變,但本港仍有一些傳統餅店及麵包店與時並進,推出不少新派麵包,如灣仔快樂麵麭、荃灣泰興餅店及鑽石山豪園;而旺角奇趣餅家則同時保留了好味道,好時光。各有特色,全部都值得大家支持!
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《紅樓夢》金陵十二釵化身炊金饌玉 江肇祺與李家鋌攜手創作「大觀·十二釵」饗宴
中國文化博大精深,古典文學膾炙人口,尤以四大名著最為家喻戶曉,當中的《紅樓夢》更衍生出紅學,橫跨文學、史哲、經濟等等多個學科,甚至被飲食界形容為饕餮寶典。
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養生坊|石榴有益抗氧化 與你分享「石榴黑醋骨」
石榴果肉種子眾多,有象徵着子孫繁榮的寓意,所以被譽為對女性有益的水果。
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舌尖上的春日滋味 多餐廳推季節限定美食
春分將至,春意漸濃,除了欣賞春日花季獨有的盛景,更不能錯過舌尖上春日的滋味。
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米芝蓮2025名單出爐!76間香港餐廳摘星 4間升級或新上榜
《香港澳門米芝蓮指南2025》今日(13日)宣告出爐!今年共有76間香港餐廳及19間澳門餐廳摘星,而新上榜或晉升餐廳多為9間,其中香港有4間,澳門有5間。
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曼谷街頭 吃貨攻略
遊走泰國曼谷街頭,永遠不用驚肚餓!位於商業區的席隆區(Silom)Convent Road地道美食小攤檔密集,上班族超愛來朝聖。此外,著名的朱拉隆功大學區的美食一條街亦不遑多讓,絕對可讓你食樂透。
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伊予柑橙皮素 抗炎促「血」循環
伊予柑,是一種受歡迎的柑橘類水果,以其獨特的甜酸味道和豐富的營養成分而聞名。這種水果不僅果肉可供食用,其果皮也常被用作調味料,為菜餚增添了清新的香氣。伊予柑含有大量的維生素C和葉酸,這些營養素對健康很重要。維生素C是一種強效的抗氧化劑,能夠幫助增強免疫系統,促進傷口癒合,同時還有助於皮膚健康;葉酸則對細胞生成和修復非常重要,特別是在懷孕期間,能夠促進胎兒的健康發展。今期,以伊予柑為大家烹調特別適合春季的養生菜。
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