本港多所高校於今日在校園舉行2026年元旦升旗儀式，分別升掛中華人民共和國國旗、香港特別行政區區旗及校旗，透過莊嚴儀式凝聚師生校友，迎接新一年。多校在致辭中回顧過去一年在教學科研、創新轉化及國際排名等方面的進展，並展望新一年將配合國家發展戰略、推動香港建設國際專上教育樞紐，繼續培育人才、貢獻社會。

「元」為萬物之始，「旦」如朝日初升，二字合璧，正是新年肇啟、光明再臨的意象。今日（1月1日）適值歲首，香港文匯報教育版文教匯萃謹向各位讀者致以誠摯祝願：元旦啟祥，萬象更始；文思煥彩，教澤綿長。願新歲安康順遂、前程似錦，家國同輝、歡欣共聚。 談節慶，必言飲食。年糕、湯圓、餃子等，皆是當今元旦餐桌常見之味。然而若追溯古俗，別具深意的當屬「五辛盤」——將大蒜、小蒜、韭菜、茼蒿、芫荽五種辛香之菜併為一碟，既可醒神通竅、調理臟腑，亦含驅舊納新、振奮精神之義。此俗肇始於隋唐，盛行於元旦、立春之時，以辛香之味開啟一年生機。 現今元旦這「新年第一餐」，仍然寄寓吉祥，餐桌上每一道菜都藏著「彩頭」。

新年伊始，香港教育工作者聯會黃楚標中學於2026年元旦隆重舉行「盛世開景運　壯志拓新天」元旦升旗禮，吸引逾四百位來自社會各界的嘉賓與師生參與。此次活動由離島民政事務處贊助，並與香港教育工作者聯會黃楚標學校、香港升旗隊總會、香港離島區各界協會、東涌安全健康城市、離島婦聯、東涌青年會及傳薪火協會合辦，旨在以升旗儀式為契機，凝聚社區，培育學生及市民的愛國情懷，共創美好未來。

教育局局長蔡若蓮發表2025年年結，總結本港教育在教育同工團結努力下「取得一個又一個的突破」。她指出，過去一年教育局在愛國主義教育、數字教育、專上教育規管，以及「留學香港」國際教育樞紐建設等方面持續推進；展望來年，將加大海內外宣傳及師生招攬，並擬發表中小學數字教育發展藍圖，進一步推動AI及數理教育發展。

教育局今日宣布，2025/26年度自資專上教育提升及啟動補助金計劃即日起接受申請，截止日期為2026年4月15日。計劃上年度共資助2個項目，涉及撥款共約4,800萬元，涵蓋航空服務及測量界別，有助應對有關行業的殷切人力需求。其中，香港都會大學獲撥款設立「模擬飛行教研室」，配備先進的空中巴士A350飛行模擬器，讓學生在高度像真的模擬駕駛艙環境中進行操作訓練，無縫銜接課堂理論與實務應用，為畢業生應對航空業快速發展與挑戰做好準備。

為了解大眾對「樂齡科技」發展的看法，嶺南大學今年11月進行一項民意調查，今日公布結果。調查顯示醫療與運動相關的樂齡科技產品最受市民關注，但有六成受訪者認為有關產品價格偏高，窒礙他們採用這類科技；超過九成受訪者期望，政府能加強資助安老服務機構應用樂齡科技產品，擴闊長者醫療券計劃的涵蓋範圍，以資助長者購置樂齡科技產品，及加強資助業界進行研發，推動相關產業及銀髮市場發展，惠及更多長者及照顧者。

免疫治療近年成為癌症治療新方向，較傳統化療相對溫和、副作用亦較輕，但臨床常用的樹突細胞免疫療法一直面對療效參差、細胞培育流程繁複及成本高昂等限制。香港教育大學（教大）科研團隊近日成功研發新型二氧化矽納米基質生物材料Nanozigzags（NZs），可有效縮短樹突細胞培育時間、降低成本，並把療效提升近70%，有望為樹突細胞疫苗提供更安全、可標準化及更易普及的路徑，加速臨床轉化。

東華學院今日（30日）宣布，轄下護理學院將開辦全港首個自資「護理學哲學博士」課程，專為在職醫護專業人員而設，預計於2026年首季正式招生。課程設有全日制（三年）及兼讀制（四年）兩種修讀模式，旨在提升學生在批判性分析與研究方法運用等方面的能力，並將充分運用學院「數碼精神健康轉化研究中心」的跨專業及數碼創新研究資源，涵蓋社交機械人技術、虛擬與延展實境，以及遙距醫療等前沿範疇，以培育具備批判思維與研究能力的高階護理研究人員及學者。 東華學院校長陳慧慈表示，開辦首個博士課程對學院發展意義重大，是邁向升格為應用科學大學的重要里程碑。她提到：「學院現已建立由副學位至博士學位的完整升學階梯，並貫徹以應用為本的教育理念。透過結合研究與實踐，我們致力於應對人口老化及慢性疾病普及所帶來的醫療挑戰。課程強調應用研究，讓學生在創造新知識的同時，能將成果轉化為切實可行的方案，從而改善病人護理成效及優化醫療系統。」

教育，是社會最深遠的投資。它不僅發生於課室，更延伸於家庭。面對數碼時代日益複雜的學習環境，學校與家庭之間的連結，正從「合作」昇華為「共學」：彼此不僅支援，更彼此成長。

香港教育大學研究人員參與了一項突破性研究，發現傳統對黑碳粒子結構的理解，包括來自山火等天然災害中所排放的黑碳粒子，或大幅低估了其對全球氣候系統的影響。

近紅外技術（NIR）在自動化系統、生物醫學感測及高速光通訊等領域至關重要。香港大學工程學院電機電子工程系教授趙天碩領導的研究團隊與韓國院校合作，成功研製全球最小的全打印紅外光電探測器，結合電流體動力學打印（EHDP）與表面化學處理技術，在無需高溫製程的條件下，成功印製出最窄僅70納米的銀納米線，並製備出導電性媲美塊體銀的緻密薄膜，突破傳統矽基技術無法直接偵測近紅外波長的限制。研究成果已發表於國際頂尖學術期刊《自然－通訊》。

香港浸會大學與CFA協會近日簽署合作備忘錄，浸大工商管理學院將於2026年1月起，把CFA協會為金融專才、分析師及學生而設的「可持續投資證書」課程內容，直接納入其修課式碩士課程，成為可持續金融範疇的選修科目。修讀該科的學生可獲浸大學分，若同時通過「可持續投資證書」公開考試，更可獲CFA協會額外頒發專業證書。該證書課程獲特區政府「綠色和可持續金融培訓先導計劃」資助，全日制學生可憑證書向政府申請相關培訓資助。 合作備忘錄由浸大工商管理學院院長張晗，以及CFA協會全球合作夥伴及客戶關係高增長市場總經理侯翠琴共同簽署。張晗期望透過是次合作，提升浸大商學教育的專業水平，為未來商業領袖做好準備，使學生掌握具影響力且可轉移的實用技能。他形容，此舉為修課式碩士課程學生創造了前所未有的發展機會，助力他們成為立足亞洲、面向世界的可持續金融專才。

本書由麥克．J．羅西爾（Michael J. Losier）所著，介紹心靈想法為我們帶來的影響。據說，本書是許多人的指路明燈。我認為這是適合我們中學生閱讀的作品，可以讓大家改變對待人生的態度，成就更好的自己。

年近歲末，特區政府創新科技及工業局昨日於微信公眾號公布2024年十大工作回顧，涵蓋政策創新、產業引領、科研攻堅及文化普及，展示香港在創科生態建設、產業升級及區域協同等多方面取得的亮眼成績，為建設國際創科中心奠下堅實根基。重點包括全球創新競爭力排名屢創新高、河套香港園區開園、新田科技城規劃落地、多項科研重大突破、人工智能生態圈加速發展，以及創科產業投資、盛事經濟等多元推進，持續打響香港國際創科中心品牌。

魚類是港人餐桌上的常見美食。香港城市大學學者最近聯同國際團隊發表研究，綜合過去20年全球3,126個地點的海水監測數據，並運用海洋食物網模型，分析212種可食用海魚的全氟和多氟烷基物質（PFAS）濃度。研究發現，廣泛應用於工業及消費品中的PFAS，在高營養階層掠食性魚類中濃度尤其偏高。由於PFAS具有極高的化學穩定性，難以在自然環境中分解，卻易於在生物體內累積並經食物鏈傳播，對人體健康構成潛在威脅。值得注意的是，即使消費者身處低污染地區，亦可能因進食進口魚類而攝入較高濃度PFAS，增加食安風險。