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【雙城記】美食美文 掛爐燒鴨、蘿蔔絲餅、涮羊肉、燴雜錦丁、紅燒活桂魚……這不是菜單,是香港即將公演的粵語版《天下第一樓》的宣發中的一段,版面有限,僅寫了戲中出現的菜名不到十分之一。曾經有位主編寫過一篇專訪,題目是「美食聖手何冀平」,把我寫劇本比喻為美食,還挑選出我所有劇本中,寫到美食的台詞放在刊頭,刊出的照片也是我向家廚學做菜。
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| 何冀平
【此山中】重回佐治城 12月1日早上 8時,搭乘因疫情停飛一段時間,現重新回復正常的國泰航班直飛檳城……重回筆者世上至愛地域之一:佐治城(George Town),感覺恍如隔世。
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| 鄧達智
【發式生活】轉換新環境的好處 本身自居在鑽石山這個地區,因為租屋的問題,暫時要住在酒店,而本人選擇酒店的時候,條件是要有停車場提供,所以選擇一間坐落在沙田的酒店短暫居住。但我發現,其實無論是工作轉換環境,還是生活上轉換環境也好,的確可以令到我們看得更多更遠。就好像經常說的「讀萬卷書不如行萬里路」,我絕對同意這個說法。
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| 余宜發
【冬陽天地】有尊嚴地活 有很多老人家同我講過,不怕死,但最怕無知覺大小便失禁要人照顧,用呼吸機活着毫無尊嚴,生不如死。
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| 梁冬陽
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【雙城記】美食美文
掛爐燒鴨、蘿蔔絲餅、涮羊肉、燴雜錦丁、紅燒活桂魚……這不是菜單,是香港即將公演的粵語版《天下第一樓》的宣發中的一段,版面有限,僅寫了戲中出現的菜名不到十分之一。曾經有位主編寫過一篇專訪,題目是「美食聖手何冀平」,把我寫劇本比喻為美食,還挑選出我所有劇本中,寫到美食的台詞放在刊頭,刊出的照片也是我向家廚學做菜。
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【此山中】重回佐治城
12月1日早上 8時,搭乘因疫情停飛一段時間,現重新回復正常的國泰航班直飛檳城……重回筆者世上至愛地域之一:佐治城(George Town),感覺恍如隔世。
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【發式生活】轉換新環境的好處
本身自居在鑽石山這個地區,因為租屋的問題,暫時要住在酒店,而本人選擇酒店的時候,條件是要有停車場提供,所以選擇一間坐落在沙田的酒店短暫居住。但我發現,其實無論是工作轉換環境,還是生活上轉換環境也好,的確可以令到我們看得更多更遠。就好像經常說的「讀萬卷書不如行萬里路」,我絕對同意這個說法。
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【冬陽天地】有尊嚴地活
有很多老人家同我講過,不怕死,但最怕無知覺大小便失禁要人照顧,用呼吸機活着毫無尊嚴,生不如死。
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老人家
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內地推動穩房地產新政有序落地有效實行
內地人民銀行、銀保監會上周聯合印發《關於做好當前金融支持房地產市場平穩健康發展工作的通知》(下稱「《通知》」),涉及保持房地產融資平穩有序、積極做好「保交樓」金融服務、積極配合做好受困房地產企業風險處置、依法保障住房金融消費者合法權益、階段性調整部分金融管理政策、加大住房租賃金融支持力度等六個方面十六條措施。
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摒棄燒錢模式加速地產代理優化
2022年尚餘一個月左右,綜觀今年樓市成交大幅萎縮,無論一手或二手市場,都比往年減少三成半。這樣的市況下,地產代理自然會承受沉重的經營壓力,生意額亦相應下跌超過三成;虧損非常嚴重,裁員及減舖的聲音此起彼落。
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為香港經濟製造利好因素
香港上月先後舉行不少高峰論壇及外訪招商,但在全球經濟放緩、利率趨升、銀根收縮的前提下,加上受防疫政策掣肘,香港經濟表現乏善足陳。作為細小外向型經濟體,香港需要吸引人流、物流及資金流,從而帶動商貿、零售、酒店、餐飲及運輸等行業,以出現真正復甦。
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【源於奧運】成功的卡塔爾世界盃
卡塔爾世界盃已經開始比賽踏入第十一日,最初亞洲區入圍隊伍抽籤分組後均要面對強隊,由此分析他們晉級機會很微,應該難以殺入淘汰賽,但甫一開始比賽沙特阿拉伯及日本就先聲奪人,以爆冷之姿擊敗勁旅阿根廷及德國,果然盡應了那一句老話:「波是圓的。」
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世界
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【方寸不亂】心態凍齡
新世代追捧「美顏凍齡」,享受容顏不老的讚美,然而,很多人都忽視了「心態凍齡」,這有兩面性的解釋,幸運的一面,可以說心態不老,年年十八廿二,生活充滿活力;不幸的一面,那是認知凍結,對人對事都以18歲的眼光看人和看問題。
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中國
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【七嘴八舌】冀港觀眾真心擁抱港產片
近期香港電影市道給大家的感覺比之前興旺了,不斷傳來港產片能收過3千萬港元,比起之前收幾百萬的真的好很多,這是好事﹗以往實在聽得太多人講︰「我都唔睇港產片的。」有一段時間實在是有太多人睇唔起港產片,票價近百元一張飛,睇西片、韓片、日本片着數些,起碼特技、演員卡士方面都勁些,覺得港產片在網上看就行了。這形成港產片票房愈來愈萎縮,投資者愈來愈少,影圈一潭死水。就算有電影內地票房都賣得很好,到香港就票房慘淡。如今香港觀眾相信港產片都有值得支持的好作品,願意回歸戲院捧港產片場、捧華語電影場,實在對香港電影人有很大的鼓勵。
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【琴台客聚】當包不再是包,壺不再是壺
難得在疫情依舊緊張的時期與女友小穎一起逛街買東西。
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【翠袖乾坤】進入美術新世界
以前聽人說,學校那麼多課程中,美術最沒有用,簡直可有可無,就算讀書不成,只要有一技之長,升不上大學,也不愁捱餓,這話上世紀也許還管用,放在今時今日,就得看看現實了。
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【獨家風景】東西方故事
最近流行「說好中國故事」或「說好香港故事」。這本來是好事,本來就應該這樣,卻也說明我們以前沒說好自己的故事,反而妄自菲薄,乃至部分人「唱衰」自己的地方。這正是需要撥亂反正一環。
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【水過留痕】十年磨一劍
參加某宴會,同枱有幾位外籍人士說得一口流利的普通話(雖然帶有點鄉音,但他們說的普通話比我們這班香港人發音更標準,令我們汗顏),原來他們是其國家的殘疾人士慈善機構的主事幹事成員,來中國出席有關殘疾人活動的會議,途經香港故逗留幾天順道遊玩一番。
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【爽姐私語】解困
近日似忙着很多事情,大家見着都說忙些好,忙些好,今時今日很多人想忙也沒有得忙,心中不知幾徬徨無助,工作一直找不到,到有份小差事,做不了兩個月老闆叫你撤退,不用補錢不用交代,不用你就是了。有些僱主就用這樣的手法,兩三個月就換人,打工仔就被你這些僱主玩弄於股掌之中,看着真是心痛,一份小差事餬口,還是挨不了幾個月。這樣的日子教人心灰意冷,怎樣積極起來呢?能怨嗎?可以怨誰?看着身邊的人徬徨無助,又幫不了,究竟可以怎麼做才能把日子過得稍為舒心,他們燃眉之急可以向哪裏求助?什麼是生活逼人,看看身邊的人便知道!我想幫忙勸說或安慰,但想想是沒用,沒能實際地幫上,幾多心靈雞湯也喝不下!
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【鵬情萬里】疫下生活三件寶
疫下的日常生活,除了柴米油鹽醬醋茶,還多了三件︰口罩、快測、搓手液。
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【雙城記】美食美文
掛爐燒鴨、蘿蔔絲餅、涮羊肉、燴雜錦丁、紅燒活桂魚……這不是菜單,是香港即將公演的粵語版《天下第一樓》的宣發中的一段,版面有限,僅寫了戲中出現的菜名不到十分之一。曾經有位主編寫過一篇專訪,題目是「美食聖手何冀平」,把我寫劇本比喻為美食,還挑選出我所有劇本中,寫到美食的台詞放在刊頭,刊出的照片也是我向家廚學做菜。
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【此山中】重回佐治城
12月1日早上 8時,搭乘因疫情停飛一段時間,現重新回復正常的國泰航班直飛檳城……重回筆者世上至愛地域之一:佐治城(George Town),感覺恍如隔世。
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【發式生活】轉換新環境的好處
本身自居在鑽石山這個地區,因為租屋的問題,暫時要住在酒店,而本人選擇酒店的時候,條件是要有停車場提供,所以選擇一間坐落在沙田的酒店短暫居住。但我發現,其實無論是工作轉換環境,還是生活上轉換環境也好,的確可以令到我們看得更多更遠。就好像經常說的「讀萬卷書不如行萬里路」,我絕對同意這個說法。
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內地人民銀行、銀保監會上周聯合印發《關於做好當前金融支持房地產市場平穩健康發展工作的通知》(下稱「《通知》」),涉及保持房地產融資平穩有序、積極做好「保交樓」金融服務、積極配合做好受困房地產企業風險處置、依法保障住房金融消費者合法權益、階段性調整部分金融管理政策、加大住房租賃金融支持力度等六個方面十六條措施。
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最近流行「說好中國故事」或「說好香港故事」。這本來是好事,本來就應該這樣,卻也說明我們以前沒說好自己的故事,反而妄自菲薄,乃至部分人「唱衰」自己的地方。這正是需要撥亂反正一環。
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【爽姐私語】解困
近日似忙着很多事情,大家見着都說忙些好,忙些好,今時今日很多人想忙也沒有得忙,心中不知幾徬徨無助,工作一直找不到,到有份小差事,做不了兩個月老闆叫你撤退,不用補錢不用交代,不用你就是了。有些僱主就用這樣的手法,兩三個月就換人,打工仔就被你這些僱主玩弄於股掌之中,看着真是心痛,一份小差事餬口,還是挨不了幾個月。這樣的日子教人心灰意冷,怎樣積極起來呢?能怨嗎?可以怨誰?看着身邊的人徬徨無助,又幫不了,究竟可以怎麼做才能把日子過得稍為舒心,他們燃眉之急可以向哪裏求助?什麼是生活逼人,看看身邊的人便知道!我想幫忙勸說或安慰,但想想是沒用,沒能實際地幫上,幾多心靈雞湯也喝不下!
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