專欄 - 香港文匯網

| 龐溟

財經論壇

【雙城記】又見蘭英（二）在巴黎，應蘭英之邀，來到她的小小的家。盼望多年的蘭英的山東式法餐擺上了台，有醬牛肉、松花豆腐、炒豆角、沙律、大大個的山東餃子，吃了幾天法餐，看見都心動。一切依舊，但是我沒有吃出十年前的蘭英味道，為什麼，我說不出來，蘭英依舊笑容滿面，但畢竟不是十多年前的笑容，這微妙也可能只有我看出，徐老師，她的表哥、她的老師、她最親的親人丈夫走了……

07月18日 04:01:20

| 何冀平

雙城記

【此山中】逆巿奇葩光師傅大概兩個月前，元朗「傳麵世家」創業老闆兼主廚王榮光師傅，靜悄悄跟我細語：最近的市道真的很差……某程度上，比疫情期間更差。

07月18日 04:00:57

| 鄧達智

此山中

【獨家風景】廣州爭取文化話語權說到文化影響力，長期以來，京派或海派文化的影響一直輻射到全國，乃至海外華人社會；但孕育於兩廣地區、並在港澳發揚光大的粵派文化（或嶺南文化）的影響似乎只在南方。

07月18日 04:00:46

| 呂書練

獨家風景

中企海外併購洞察：戰略管理與政策引導（四之四）

在前幾篇專欄文章，筆者通過分析基於彭博數據庫匯集的資料，梳理和總結了在境內外上市的中國企業開展海外併購投資的動機、特徵與結構性變化。發現企業自身特徵與東道國因素共同影響投資模式決策──高研發密度、資本密集型企業偏好跨國併購以快速獲取技術及市場資源。

07月18日 04:08:31

文匯報

【雙城記】又見蘭英（二）

在巴黎，應蘭英之邀，來到她的小小的家。盼望多年的蘭英的山東式法餐擺上了台，有醬牛肉、松花豆腐、炒豆角、沙律、大大個的山東餃子，吃了幾天法餐，看見都心動。一切依舊，但是我沒有吃出十年前的蘭英味道，為什麼，我說不出來，蘭英依舊笑容滿面，但畢竟不是十多年前的笑容，這微妙也可能只有我看出，徐老師，她的表哥、她的老師、她最親的親人丈夫走了……

07月18日 04:01:20

文匯報

【此山中】逆巿奇葩光師傅

大概兩個月前，元朗「傳麵世家」創業老闆兼主廚王榮光師傅，靜悄悄跟我細語：最近的市道真的很差……某程度上，比疫情期間更差。

07月18日 04:00:57

文匯報

【獨家風景】廣州爭取文化話語權

說到文化影響力，長期以來，京派或海派文化的影響一直輻射到全國，乃至海外華人社會；但孕育於兩廣地區、並在港澳發揚光大的粵派文化（或嶺南文化）的影響似乎只在南方。

07月18日 04:00:46

文匯報

【源於奧運】電視廣播控制室

所謂體育賽事的公用信號，亦即是觀眾在電視上收看體育比賽的直播畫面，是必須通過不同位置的攝影機多角度拍攝賽事內容來實現，才可以帶給觀眾置身現場的感覺。攝影機的數量愈多，觀眾就能從多個角度看到當中最精彩的畫面。

07月17日 04:02:46

文匯報

【發式生活】做了不應該的事

今年去美國探望家人，再次乘搭郵輪從美國紐約南下去多個地方玩。其實有很多人都不喜歡乘搭郵輪這種旅遊方式，因為他們覺得經常要在船上沒有什麼可做。但以我多次乘坐郵輪的經驗，發覺就算只在船上也好，也有很多表演項目可以觀看，更加可以在船上參與一些活動、一些興趣班。可以想像一下，一天到晚，你在船上任何時間，也可以有東西吃，這些東西都已經一早付費，隨便任吃。當然也有一些付費的餐廳。

07月17日 04:02:35

文匯報

【翠袖乾坤】小東西的早晨　

未看本文之前，請先看插圖，這個剛滿兩歲面對字牌靜坐出神的孩子，是不是有點令人驚奇？一堆黑字，沒顏色、沒畫面，對這年紀的孩子哪會有什麼吸引力？他媽媽醒來時摸不到睡在身旁的孩子，才發覺比她早起的寶貝，原來已經這樣坐在大廳裏。

07月17日 04:02:13

文匯報

【琴台客聚】善惡一念間

最近聽說了兩個故事。

07月17日 04:02:01

文匯報

【愉韻度曲】嶺南佳果的傳奇邂逅

嶺南佳果荔枝以其甘甜多汁的果肉和獨特的風味聞名於世。而國恩寺佛荔與增城掛綠荔枝，宛如兩顆璀璨的明珠，在荔枝的世界裏散發着獨特的光芒，承載着深厚的歷史文化底蘊和傳奇色彩。

07月16日 04:07:54

文匯報

【水過留痕】賣青春顏值的演藝人

娛樂圈友人對筆者說他曾聽到內地兩位演藝人在聊天，他（她）們說的問題，友人表示他也想問。原來是指現今在娛圈裏的「帥哥美女」演藝人有不少已是「大紅大紫」，成為眾多粉絲們心尖的演藝偶像。但問題來了，演藝圈的「帥哥美女」有的是「顏值」在線，可是他（她）們到了中年的時候，可是要講「演技」啊！

07月16日 04:07:42

文匯報

【爽姐私語】榴槤飄香

由細到大先父對我的影響最大，或者說因為他是一個了不起的父親，所以我事事都以他為師，只是因為資質不及他，他的優良基因沒有全部遺傳給我，所以今天的我也只能是個頗幸運的普通人。不過我很喜歡能遺傳了父親的飲食習慣，他喜歡的我一樣接受，那包括其中古古怪怪的，如很多人抗拒的榴槤、臭豆腐、鹹魚、酸筍、欖角，我全部照單全收，家中兄弟姐妹就只有我這個大姐吃這些東西，父親在的時候，我和他吃到那些東西便興奮，哪管家中各人掩鼻逃離飯桌，那是多麼快樂的時光呀！

07月16日 04:07:19

文匯報

【鵬情萬里】青海家宴上的誠意

以青海湖得名的青海省，少數民族眾多，全國56個民族，青海境內就有54個，堪稱全國之最。靠山開山，傍湖吃湖，作為中國內陸最大的鹹水湖，青海湖裏主要生活着一種魚：鰉魚，還屬於國家二級保護動物，不能捕食。困難時期，鰉魚曾是渡過難關的救命食糧，而今，即便已豐沛到了半湖清水半湖魚，鰉魚仍然享受着被珍視的超然地位。但這並不影響這片高原淨土出產的優質食材，在繁盛民族文化中孕育出別具一格的美食。

07月16日 04:07:08

文匯報

【淑梅足跡】陳祖恒鼓勵年輕人要有國際觀

身為企業家、慈善家陳守仁博士之子，經常被稱陳亨利弟弟的香港生產力促進局（生產力局）主席、立法會議員「廠二代」陳祖恒（Sunny），2022年暫時退出家族集團的事務，全力投入生產力局和議會的工作，他說︰「父親95歲，一直鼓勵子女要將三分之一的時間服務社會。大哥很好，比我年長20歲，當年是大哥開車送媽媽去醫院生下我的。我在美國史丹福大學理科碩士畢業，父親也親臨參加我的畢業典禮，非常感動。當了3年美林證券財務分析師，正式回歸集團，向父親和哥哥學習。」

07月15日 04:01:45

文匯報

【點滴】《送別》

「人生難得歡聚，惟有別離多」——摘自弘一法師（李叔同）的著名曲詞《送別》名言。一向不愛「送別」的感覺，太神傷又無奈，但人生在世匆匆數十載，愈年長就愈多「送別」的經歷……

07月15日 04:01:22

文匯報

【紅查館】陳慧琳哭了

《陳慧琳Season 2 萬人結界演唱會》精彩！陳慧琳（Kelly）在台上開心分享：「我的演唱會在社交平台洗版呀！」因為贏得好口碑。她的經理人鍾珍跟我說：「第一晚完騷後，人人都讚好睇，朋友、同行都話要買飛，我手機幾乎被打爆。」演唱會已加場至10場，仍一票難求，Kelly向來感性易哭，感激歌迷在她闊別舞台10年後仍熱烈捧場時，不禁激動哽咽，兩眼通紅，要深呼吸來平復心情，強忍歡欣的淚水。

07月15日 04:00:59

文匯報

【文公子手記】選秀節目好橋多

繼《中年好聲音》後，最近TVB電視台又推出選秀節目《聲秀》，由中年市場轉攻年輕市場，參加者年齡須為16歲至30歲，無論是藝人還是素人均可參加。

07月15日 04:00:49

文匯報

中企海外併購洞察：戰略管理與政策引導（四之四）

07月18日 04:08:31

【雙城記】又見蘭英（二）

07月18日 04:01:20