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【大地遊走】中國四大河流行︰長江篇之飛往拉薩 我拉着行李,滿載着對父母的愛與思念,對家人的牽掛,緩緩來到登機口,準備登上飛往西藏拉薩的航機。臨上飛機一刻,我從行李拿出父母的照片,在「拉薩」的名牌下請地勤人員為我和照片拍照,我要告訴父母:「我要登上飛往拉薩的航機,我要踏上圓您倆夢的旅程了!」
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| 周齡齡
【鵬情萬里】一碗螺螄粉 事後諸葛亮地說,螺螄粉成為爆款網紅食品,多年前我已經預見到了。撲鼻的酸筍、幾片炸腐竹、一大勺酸豆角沫、幾顆油煎花生米,鮮榨米粉,再澆上螺螄肉、丁香、肉桂、八角、辣椒、山奈等熬製而成的濃湯。色澤鮮亮,酸辣鮮明,酸筍和酸豆角彙集而成的別樣酸香,一瞬間便在鼻腔中隱隱共鳴,被美味打動的眼睛放出亮光,味蕾上的花朵們翹首以盼,迫不及待需要一場不期而遇的澆灌。
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| 趙鵬飛
【爽姐私語】星星在眼前 最近在一些社交媒體平台上,不少人在懷舊,懷舊電影、懷舊明星,從大明星說到小角色,從古裝歌唱、打鬥到時裝戲、青春戲,大家有共同話題,三唔識七都說個不停,更有不少戲迷把珍貴舊照片、舊資料拿出來和大家分享!
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【水過留痕】過於自我窒礙事業發展 每個行業都需要不斷吸納生力軍,新血是業務前景持續發展不可或缺的一環,不論生力軍的業務能力如何?生力軍被視為後浪,尤其是香港的歌影視平台,新面孔的出現,多少也令這行業帶來生機,至於如何培訓新人,歌影視公司只能各出其謀,目標也是要延續公司業務發展能走下去。
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| 少爺兵
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【百家廊】苦味雜說
柔石有兩句詩歌,非常有魅力:我用眼看你/你是何等美麗/可我用口嚼你/你是何等苦澀和神秘。苦味似藥,深蘊其中;猶如微涼的風裏——花朵着霜的那種苦。雖然苦味可清熱解毒、養心除燥,止痛祛濕,但過苦也會傷心。譬如,咖啡的苦味不能過濃,過濃則過猶不及;米尼加的朱古力,在高酸與高單寧的味道中加些許苦味就很好,這苦味也不能過多,只要能產生令人迷醉的醇厚感,就剛剛好。
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苦味
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【琴台客聚】以眼還眼的特大陰謀詭計
筆者小時候就知「公義」(Justice)和法治(Rule of law)。香港出了個「大狀黨」之後,就經常接觸到「程序公義」(Procedural Justice)這個新概念,個人體會是「政」、「法」兩棍長期推廣的結果。然後又有「依法而治」(Rule by law),由大法官的嘴講出來,顯然是製造出可以任意凌駕「法治精神」的新武器。
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香港
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【心窗常開】杏林舞台 敬業樂業
星期日,在家裏看電視新聞,報道說︰「吳孟超於上個月22日(見圖)逝世,終年99歲。」
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【翠袖乾坤】從童話結局看G7峰會
早年看過部美國電影《唱出我天地》(Boychoir),由德斯汀荷夫曼擔綱一角,講述一位少年人如何克服種種困難,成為合唱團的主音。我感覺故事最失敗的情節,也是美國電影慣常用的手法,就是原本是主音的同學仔竟以卑劣的手段想擊敗他,最終當然是惡有惡報。有影評就指此為「小朋友的宮心計」。還有美國電影《小男孩》(Little Boy),主角也飽受強者欺凌。大家有否留意,美國勵志電影慣常講述主角如何奮力上進之餘,原本較他優勝的身邊人,總以污衊的方式試圖擊退他。少會描述競爭雙方努力比拚公平競賽,請深思,這是民族性嗎?
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【網人網事】網紅雪糕的陷阱
某日打開熱搜,發現霸屏的是一支雪糕——佔領榜單Top.1的那則叫「網紅雪糕X薛高最貴一支賣66元」,而離它不遠還有一則叫「X薛高是智商稅還是物有所值?」
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【信而有征】胡說西方繪畫史(一)
現代繪畫藝術的好處就在於,當你不懂它的時候,你會覺得雲山霧繞,不知所以然。可一旦從精神的層面去分析它,並把握住了一件作品的精神內核,那麼,它所展現出來的純粹性肯定要大於以往任何時期的作品。
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印象派
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【滬港通錦囊】把握建黨百年歷史契機
2017年10月召開的中國共產黨第十九次全國代表大會,習近平總書記作出了「中國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段」這一歷史性論斷。近三年多的時間裏,「高質量發展」一詞被各界廣泛應用,雖然GDP的增速總體同比減緩,但量變帶來的質變,令人們的生活水平不斷提高,高質量發展取得了實質性成效。
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在港「愛國宣傳」講技巧 媒體 文化人肩負使命
何冀平寫劇本,不愛從大局上去看,她往往希望提取大背景下的小人物。就連寫《決勝時刻》的時候,何冀平知道面臨的是一個頗大的「主旋律」國慶題材,如何寫出新意呢?她將領袖毛主席身邊的小人物提取出來,為的是刻畫主席身上更加貼近人性、血肉的東西。她說:「無論是怎樣的題材,都應該從『人』出發。」
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中國
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【特稿】那些年 他們的人生承載着歷史
何冀平與程治平同樣是幼年在香港度過,她說,「至今還能記住彼時仍是一片荒蕪的荃灣,有父親創辦的學校和一間『蔭園』,其他已沒有太多記憶。」
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【雙城記】我的高考(二)
時隔15年,1978年全國藝術院校公開招考,投考中央戲劇學院戲劇文學系是我多年的心願。報了名準備考試,不知道考什麼怎麼考,和一般文科大學招考有什麼區別,關在房子裏只是看書,有什麼書看什麼,能看的全看了。
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【此山中】夢露——後無來者的性感
不少人視瑪麗蓮夢露為性感化身,尤其在美國,縱使離世快60年,依然是不同年代不少人心目中的性感女神。
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【發式生活】最煩惱的是電腦問題
我相信每個人都有自己的專長,對於我來說,任何我不懂而別人懂的我也很敬佩,甚至覺得對方是偶像。例如每逢去到主題公園,我都不敢選擇過山車遊戲去玩,所以很佩服玩這些遊戲的人有膽量。又或者是懂得彈奏樂器的人,因為知道這不是一朝一夕可以懂得的才藝,一定要從小培養及練習才可以得到成就或者成績,所以很欣賞這種人。
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【冬陽天地】驗身不正常能不能打疫苗?
為慎重起見,有些市民先去檢查身體才接種新冠疫苗。驗什麼?報告不正常是不是不能打呢?什麼情況下才可以打?
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美聯儲或將開啟溝通窗口 以防「縮減恐慌」
美國聯邦儲備委員會在6月聯邦公開市場委員會會議後,如市場預期地將基準利率維持在0-0.25%區間不變,重申「直到勞動力市場狀況達到與委員會對充分就業的評估相符的水平,通脹已升至 2%並有望在一段時間內適度超過 2%」。但美國 GDP 增長預期值和通脹預期值均有所上調,點陣圖也顯示新冠疫情爆發後的首次加息有可能從 3月議息會議預計的2024年提前至2023年。
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疫苗接種成果將顯現 冀帶動經濟強力回升
鑑於近期香港接種疫苗的市民人數急劇上升,筆者相信今次匯合各界大力推動的接種成果會很快顯現,群體免疫步伐得以加速,隨之而來的是限聚令措施會適時放寬,內地與香港兩地通關亦有望在短時間之內進行,與外國合作的旅遊氣泡最終一定會出現,以上這些種種有利因素,皆容易引發香港市民進行報復式消費。消費起動,經濟自然就會漸漸復甦,失業率得以改善,屆時市民的生活便有望恢復到以前正常的狀態,香港始終是一块福地。
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把握國家發展機遇 機不可失時不再來
今年是中國共產黨建黨一百周年大慶,上周出席「中國共產黨與『一國兩制』主題論壇」,深切感受到中國共產黨與香港之間深遠而緊密的聯繫,而香港有國家作為後盾,要好好利用,除了推動香港繁榮穩定外,更要成為國家的助力,促進內地達成高質量發展。
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【百家廊】苦味雜說
柔石有兩句詩歌,非常有魅力:我用眼看你/你是何等美麗/可我用口嚼你/你是何等苦澀和神秘。苦味似藥,深蘊其中;猶如微涼的風裏——花朵着霜的那種苦。雖然苦味可清熱解毒、養心除燥,止痛祛濕,但過苦也會傷心。譬如,咖啡的苦味不能過濃,過濃則過猶不及;米尼加的朱古力,在高酸與高單寧的味道中加些許苦味就很好,這苦味也不能過多,只要能產生令人迷醉的醇厚感,就剛剛好。
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筆者小時候就知「公義」(Justice)和法治(Rule of law)。香港出了個「大狀黨」之後,就經常接觸到「程序公義」(Procedural Justice)這個新概念,個人體會是「政」、「法」兩棍長期推廣的結果。然後又有「依法而治」(Rule by law),由大法官的嘴講出來,顯然是製造出可以任意凌駕「法治精神」的新武器。
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