香港文匯報

 列表瀏覽

 卡片瀏覽

現在，幾乎沒有人不喜歡吃，在網上找到哪家酒樓飯莊有點評，有特別的菜式，必去。吃中餐、吃西餐、吃小吃，為一口地道的風味兒，可以跑遍一個城市，越吃越特別。和朋友吃飯，他們說，每天早餐吃鵝蛋和蠶蛹，很奇特，從來沒吃過，據說這兩樣蛋白質特別多。我所知道，最講究吃和營養的是舊時的伶人，當然是有了名氣的伶人，每日飲食無餐沒有燕窩，晨早必飲人參湯，臨睡必吃銀耳，四時常服珍珠粉，冬日加服鹿茸，不知吃這些是不是也因為蛋白質多，可是一般人吃不起。

3小時前

文匯報

【此山中】丁瑩張儀神秘退隱

香港1950至1960年代中期，除「中聯」及「新聯」等大型粵語電影公司之外，還湧現不少規模不大、專注小品故事的機構。

3小時前

文匯報

【水過留痕】有底線，亦不可故步自封

有「天下第一武指」之稱的袁和平（八爺），較早前在內地一個電影節中獲頒發「終身成就獎」，令觀眾和筆者印象深刻的，莫過於《臥虎藏龍》和《22世紀殺人網絡》等影片。香港女星關之琳曾在內地參加一檔爆款電視綜藝節目時遇見八爺，有着「他鄉遇故知」的情懷，更淚盈於睫，因他們曾在李連杰的《黃飛鴻》系列中有過合作，兩人已十分熟悉。而香港的導演、影視巨星亦紛紛在現場為袁和平慶祝一番。

3小時前

文匯報

【演藝蝶影】奇妙的情誼（之一）

King Sir（鍾景輝）的安息禮拜結束後，我收到朋友王俊翔的訊息，告訴我他將會在7月中來港，參加King Sir在7月16日舉行的公眾弔唁活動，向King Sir作最後致敬。

3小時前

文匯報

【源於奧運】《我要做主播》

近期，HOY媒體主辦電視真人Show節目《我要做主播》。從節目名稱已可清楚了解其內容，就是從充滿潛力的一群年輕人中發掘未來的新聞主播（News Anchor）。這類節目不僅能製作精彩內容，更能發掘具潛質，並對新聞及出鏡有熱誠的未來主播。除主播外，亦可同時發掘對體育感興趣的主持或記者，甚至培養綜藝節目主持人等等。

07月30日 04:06:17

文匯報

【方寸不亂】謝賢星光之後

2026火馬年，火氣偏旺，演藝圈真夠痛的了，連續兩個月，多位不同藝術範疇殿堂級人物，包括「戲劇泰斗」鍾景輝、金牌監製施南生、一代巨星謝賢，他們的相繼離去，是一個時代的告別，留下了集體回憶。

07月30日 04:06:06

文匯報

【七嘴八舌】江山代有才人出

有AI巨頭曾經說智能時代創意最重要，面對AI工具懂得如何發問很重要。那就牽涉到人的思維發展、智慧啟蒙，培養青少年的創意思維發展就變得很需要。相信不少校長老師都很明白其中道理，愈來愈重視學生的創作訓練，支持「校園文學」的舉措不少，鼓勵學生參與文學作家班，參加校際寫作比賽，甚至在校刊提供寫作園地給學生。

07月30日 04:05:40

文匯報

【翠袖乾坤】山額夫人關德興

看到本文題目，讀者一定覺得奇怪，怎麼不同時空兩個人物的名字居然扯在一起，就是筆者電腦前打稿時，用到「山額」兩個字，也遲疑了好一陣子，不是有人提起，早就忘記有過這個美國夫人了。

07月30日 04:05:14

文匯報

【欣有靈犀】邂逅香港世界級地質奇觀

很多人遊玩香港西貢，多是逛市集、走郊野徑，卻很少知曉海上的破邊洲，藏着一處驚艷的世界級自然奇觀。這次我和拍攝團隊放棄了熱門的徒步路線，選擇快艇水路出行，僅15分鐘航程，便解鎖了這片小眾壯闊的海岸風光，親身遊歷過後，真切體會到了大自然的神奇手筆。

07月30日 04:05:03

文匯報

【琴台客聚】在峨眉遇上「娥眉」

盛夏大暑，我去四川旅行，被暴雨和山洪阻斷了上峨眉山的路。改道回到廣東，又遇颱風「紅霞」，「紅霞」之後，幾乎日日雨水不斷。即便天氣反反覆覆，我依舊抽空走進影院，看完了周星馳（星爺）的新作《功夫女足》。

07月30日 04:04:52

文匯報

【愉韻度曲】寫生與寫實之辯

不少人誤以為，寫生便是如實照搬眼前景物，等同鏡頭拍攝般寫實，近日觀展聽畫家一席分享，頓生諸多感悟。

07月29日 04:01:31

文匯報

【爽姐私語】姐姐退休了

因為工人姐姐年紀不小，過了退休年齡，不能再要她勉強留下來。她服務了我家34年，半生的時間照顧我們，已經成為我們的家人，離開當日兩個女兒忍住眼淚清晨去機場，送別看着她們成長的姐姐。大家依依不捨，兩個女兒答應每年送她機票回來，她開心到不得了。

07月29日 04:01:01

文匯報

【鵬情萬里】七月的哀與傷

7月的訃告，多得像7月的雨，一場接一場。

07月29日 04:00:34

文匯報

【淑梅足跡】若無閒事掛心頭

很喜歡那一句「優雅地老去」，特別在抱孫之後，更是充滿另一種情趣。8歲愛閱讀的小湯圓快升三年級，除了彈琴、畫畫、跳中國舞、吹笛子外，最近愛上了看《老夫子》，不時問我4字成語，什麼是耐人尋味？什麼是冷縮熱脹？長知識。5歲愛欖球的小饅頭快升K3了，喜歡唱歌畫畫，最愛畫一架大巴士，嫲嫲、婆婆和他一起開車，更愛踏健身單車，他滿身運動細胞，跟我不同，他不怕流汗。

07月28日 04:03:27

文匯報

【點滴】初遇《蕭十一郎》：「四哥」謝賢

1978年夏天，接獲無綫電視來電告知，將演出古龍名作改編之武俠劇《蕭十一郎》中的重要角色「小公子」，天林叔（大家對監製王天林的暱稱）和他的助手劉仕裕（日後也成為知名導演和監製）着我快先看原著小說，了解角色人物性格；同時，他們知道我正踏上浸大傳理系一年級，選課時間較前靈活，希望能盡量配合拍攝日程——因為這是公司年度的大型製作，各方面不容有失。

07月28日 04:03:00

文匯報

【雙城記】吃的講究

3小時前