疫情之下,香港再有老字號酒家黯然結業。蓮香飲食集團昨日凌晨在社交媒體宣布,旗下特許經營加盟商中環威靈頓街蓮香樓及荃灣蓮香棧均已於本周一正式結業;上環蓮香居則仍繼續營業。據了解,蓮香樓、蓮香棧兩店合共聘用約60名員工,當中逾20名蓮香樓員工稱被拖欠最多4個月糧,昨日在工聯會飲食業職工總會代表陪同下向勞工處求助,若連同其他未求助的員工,相信涉及的欠款逾300萬元,但暫未能聯絡僱主。蓮香樓承載百年港式茗茶文化,如今卻長埋港人「集體回憶」中,昨日不少市民聞訊到酒樓外留影,有人慨嘆傳統味道、花工夫製作菜式的舊茶樓漸成絕響。 ◆香港文匯報記者 費小燁、張弦
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