視頻 - 養生坊 - 香港 - 專題

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養生坊 | 味噌入菜添層次發酵精華守護健康味與你分享「石狩汁」

本期以味噌為主角，帶大家製作一款以養生為概念的家常料理「石狩汁」，讓你不只是喝得到味噌，更能吃得到它的溫度與營養。

08月13日 14:38:05

梁美玲

養生坊 | 適量「增酸減辛」處暑潤燥與舒緩間取平衡　與你分享「酸梅煮鯖魚」

本期特選保腦護心的鯖魚，為大家分享一道養生料理「酸梅煮鯖魚」。

07月29日 11:42:55

梁美玲

養生坊 | 立秋暑濕未退燥邪漸起　酸味食材助護肝養血　與你分享「蜜桃芝士蛋糕」

本期選用蜜桃為大家準備了一道立秋養生菜「蜜桃芝士蛋糕」。

07月18日 17:42:15

陸永俊

養生坊 | 鰻魚冬瓜芽菜健康料理清涼滋養與你分享「大暑快手菜」

趁着「土用丑日」，可以食用含有豐富蛋白質與維生素，具補氣養血、護眼抗老功效的鰻魚；再搭配具有清熱生津、能緩解夏日暑氣引發的煩躁與口渴的冬瓜，以及能調節體內水分、幫助保護心血管的芽菜，為大家準備三道簡易快手的夏季養生料理。

07月02日 19:51:52

梁美玲

養生坊 | 父親節輕鬆快煮小暑健脾利濕與你分享「小暑無火快手煮」

今天為大家準備三道簡易食譜，分別使用促進代謝、消水腫的玉米筍；保護心血管與腦細胞的茄子；以及抗衰老、對抗自由基的翠玉瓜。

06月17日 21:49:00

梁美玲

養生坊 | 番茄洋蔥入饌夏至烹調麵食健脾養心與你分享「洋蔥番茄湯芋絲」

今期為大家準備一款充滿夏日色彩的養生夏至麵食「洋蔥番茄湯芋絲」。

06月06日 21:55:28

梁美玲

養生坊 | 芒種時節夏氣旺養心食材活血安神與你分享「香辣肉碎拌豆腐麵」

今期以溫暖腸胃的大蔥，為大家設計一款養生菜「香辣肉碎拌豆腐麵」。

05月22日 12:02:55

吳依媚

養生坊 | 金針雲耳入饌小滿健脾化濕與你分享「金針雲耳蒸魚」

明天（10日）是母親節，就以金針、雲耳、鱈魚為大家烹製一道小滿節氣養生菜「金針雲耳蒸魚」。

05月09日 11:40:19

梁美玲

養生坊｜立夏養生推動「冬病夏治」宜養心護腎與你分享「梅酒煮鰯」

今日的養生菜，以鰯為食材：鰯即沙丁魚，有助補五臟、養肝腎，給大家分享一道「梅酒煮鰯」。

04月25日 12:47:28

梁美玲

養生坊｜穀雨飲食宜溫宜淡養肝健脾補血益氣與你分享「牛蒡金平」

今期特別以牛蒡、蓮藕為大家準備一道養生菜「牛蒡金平」。

04月11日 09:34:22

梁美玲

養生坊｜清明飲食宜清淡少油甘味養肝肺與你分享「櫻餅」

清明時節將至，不宜大魚大肉或油膩滋補，較適合採取清淡、少油、溫和調養的飲食方式。本期為大家準備的一道養生菜「櫻餅」，在烹調上不使用油，同時也呼應寒食期間提前預備的飲食特色，讓清爽與健康兼得。

03月26日 20:18:48

張小雙

養生坊｜春分疏肝解鬱花卉佐食材烹調芳香養生佳餚與你分享「玫瑰茉莉厥餅」

玫瑰與茉莉則有助舒肝理氣，活血通絡,本期選用玫瑰花為大家設計一道春分養生甜點「玫瑰茉莉厥餅」。

03月14日 17:08:14

張小雙

養生坊｜驚蟄養生好彩頭蘿蔔入饌護呼吸與你分享「雪菜肉鬆炒毛豆」

今期養生坊以蘿蔔纓為主材料跟大家分享「雪菜肉鬆炒毛豆」。

02月27日 15:23:21

梁美玲

養生坊｜雨水養生調和肝胃合宜食材與維生素C抵禦春寒與你分享「士多啤梨蛋糕」

在春寒料峭的季節，食用士多啤梨有助於進一步增強免疫力，預防感冒，今期養生坊以士多啤梨為主材料跟大家分享「士多啤梨蛋糕」。

02月13日 10:55:48

龔友媛

養生坊｜立春養生青蔬添生機酸味助疏肝解鬱與你分享「柑橘醬拌西芹」

趁着立春之始，透過五季、五行、五臟，並融合養生烹調中的五色與五味，今期以容易取得的當季食材，為大家準備一款立春養生菜「柑橘醬拌西芹」。

01月31日 16:42:49

梁美玲