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【信而有征】廈門飲食

來到廈門的第一晚，不得不吃薑母鴨。

發佈時間

09月15日 04:03:23

文匯報

【信而有征】平潭島

距離福州24分鐘火車車程，有一個島嶼，叫做平潭島。如果你沒去過，可以想像一下刁亦男的電影《南方車站的聚會》。平潭的樣貌與這部電影的場景，甚至腔調都一般無二。它介於都市和鄉村之間，不是地理上的，而是一種形態。商業是有的，可不是經歷了從工業社會的歷史發展過渡過來的商業，不是平緩的、擁有很多鋪墊的和緩樣子，平潭島的商業是直插進來的、極具衝擊力的舶來品。也就是說，來到這裏，你依然能夠看到原生態的痕跡，儘管當地人紛紛蓋起3層小樓以充作旅社，在某些猝不及防的地方，搭建起了一些景點，但是商業的外表下是濃重的鄉野味道。

發佈時間

09月08日 04:06:50

文匯報

【信而有征】鼓浪嶼

鼓浪嶼嚴格意義上並不能稱作一個旅行地。它倒像個社區，由一些曲裏拐彎的小路連接着。你從任何一個岔路步入，盲目地走，最終都能匯到主路上來。所以，迷路是不可能的，道路不熟的時候，無非多走兩步。沿途，各色別墅，黃家花園、番婆樓，抑或是林氏府，盡收眼底。並且，這些名字都不重要，因為他們規模相當，將將路過，還覺得好看。及至過去，又是下一座，因而反倒對前一棟房子沒印象了。實在太多了，整座島有2,000多棟別墅。

發佈時間

09月01日 04:01:15

文匯報

【信而有征】言說

三島由紀夫在《假面的告白》當中談及一個故事，主人公一天和同學聊天，大家興致勃勃地說起一個公交車女售票員，都大讚尤物。在一堆少年眼中，剛剛懵懵懂懂感覺到了女性身上的不可名狀的吸引力，但缺乏經驗，大家都不知道這種印象從哪裏來，可就是止不住談論，並且一談論就似乎得了滿足。於是，這種滿足感會鼓勵他們繼續談她。就在這個時候，主人公插了一句：「還不是喜歡那身制服？」

發佈時間

01月06日 04:10:46

文匯報

【信而有征】天門石家河遺址

上周跟隨華中師範大學新聞傳播學院團隊去天門市融媒體中心調研。會談、參觀過後，最後一項是一個驚喜——融媒體中心幫我們聯繫了石家河遺址。

發佈時間

12月30日 04:01:40

文匯報

【信而有征】不可遏制

一位男子和一個女生第一次約會，兩人剛一坐定，點過餐點，在食物尚未端來之前，那男子忽然說：「我們走吧。」女生一愣，也便隨之點頭。他們走出來，步行不久，進了另一間更安靜的餐廳，又叫了飯。卻根本無論是什麼飯，只是聊得停不下來。他們聊福樓拜、古典文學、搖滾樂、爵士樂。幾次三番，這女生聊得有些忘我的時候，就忽然打住，因為她立刻意識到這樣對文學誇誇其談，或許會嚇走這個心儀的對象。但每一次，她一停下來，對方就接着她的話往前講。於是，她又忘了偽裝，重新聊起來。

發佈時間

12月23日 04:09:36

文匯報

【信而有征】養貓

家裏最近來了一位新成員，一隻紅金漸層的小貓。淡黃色的一個絨團，喜歡蜷縮在暖氣旁邊，半瞇着眼睛看人。一會兒睡着了，一會兒眼睛睜開，又醒了。或許因為牠還只有3個月大，牠一呼吸，整個身體都在顫抖，顯得十分羸弱。成年貓有時候會因為年長而生龍活虎，牠們在房間裏跳來跳去，也不管主人的吆喝。另有一些成年貓，不這麼活潑的，又顯得很怡然自得。回頭看着這隻小貓，怯生生的，像一團雲霧。到了晚上，牠會從客廳偷偷蹭到房間門口，從門縫裏看着在床上的你，然後發出微弱的叫聲。

發佈時間

12月16日 04:03:01

文匯報

【信而有征】窮遊

今天和一位老友吃飯，他剛旅行回來，整個人顯得風塵僕僕。我們一邊吃飯，一邊聊些雙廊的風土人情。說起那條主街，我想起自己騎着電動車在那條街上風馳電掣的時光，那裏有一個大市場，我還在那裏吃過烤乳扇和洋芋絲。

發佈時間

12月09日 04:12:43

文匯報

【信而有征】購書記

最近買了一些書。周六的晚上，我騎着校內租賃來的電動車，跑去存儲點把這些書都領了回來。那時約莫晚飯時間，夜色正朦朧，小電車在空曠的山路上疾馳，轉眼就到了辦公室樓下。那一箱書就被我放在腳踏板的位置，一路上，我的腳因為沒有地方只能搭在兩邊的空隙，幾乎是整個懸在空中。心情卻甚好。一想到馬上要拆書了，那感覺與在網上買書的時候又不一樣。前一次只是關注什麼書值得買，怎麼去湊那個打折的規則。反而有些急躁，機械得很，像是要完成什麼任務似的。等這些書真的來了，這會兒整備我搬去辦公室，然後又被我擺在桌子上，我才忽然意識到它們原來個個薄厚不一，裝幀設計差別也很大。一本本拿在手上，拆開塑封，婆娑一番，再細細地端詳一番。這些書就都刻在腦子裏了。

發佈時間

11月25日 04:04:02

文匯報

【信而有征】英式優雅

今天跟好朋友張雅娟聊天，我先跟她聊了最近看的《台北女子圖鑒》，原因是我們都喜歡桂綸鎂。然後我就又推薦了《東京貴族女子》。

發佈時間

11月18日 04:02:09

文匯報

【信而有征】建興酒家的咖喱蟹

曼谷最有名的主菜之一是咖喱蟹。其中，建興酒家的咖喱蟹又在華人圈最有名。後來我專程去吃了一次。發現任何一個被追捧的名菜總有其道理。

發佈時間

11月11日 04:02:35

文匯報

【信而有征】脫口秀

我們周日在舉辦迎新晚會的時候，有一個大一的小男孩兒表演了脫口秀。他是那種眼睛小小的，但是卻有種說不出的機靈勁頭的小個子男生。聲音像是受過訓練，但凡一開腔，同種立馬就能被人辨識出來。

發佈時間

11月04日 04:02:22

文匯報

【信而有征】快樂是一種比例

周末天氣很好，有太陽，然而並不很熱，只是在經過太陽的地方有一點點曬，一旦回到陰影，就又重新冷起來了。我最喜歡這種乍冷還熱的季節，經過了一整個漫長的夏天，人的頭腦在這一刻會重新靈活起來，連帶着天地也好像變得活潑好動。

發佈時間

10月28日 04:08:49

文匯報

【信而有征】諧音

昨晚在和研究生研討課題的時候，有位女士介紹了一個Case，是今年年初的「成都迪士尼」事件。說的是一位說唱歌手選秀不順利，就在賽後錄了一段視頻，用「diss你」表達了一下自己的憤怒。然而這個視頻卻火爆起來，「diss你」幾經波折，被諧音成迪士尼，讓很多人誤認為這位歌手的視頻拍攝地成都開了迪士尼，還有人專程跑去此地拍照留念。以至於當地居民不得不自發開始維持秩序，因為來的人實在太多了。

發佈時間

10月21日 04:01:30

文匯報

【信而有征】陳設

自來武漢，我在杭州的家就空出來了。有一次，在整理相冊的時候，忽然看到幾張舊屋照片，發現它的陳設很符合我的性格。

發佈時間

10月14日 04:01:50

文匯報

【信而有征】大米飯

我今天吃了一碗很好吃的大米飯。事情是這樣的。X君準備出去旅行，我們就約好出來吃頓飯，算是給他踐行。後來兩個人不約而同看中一家重慶飯館，叫陳蹄花。估計他家最有名的就是這個豬蹄了吧。坐定之後，菜很快就上齊了，就是缺一碗米飯。服務員再三過來解釋，說他們家米飯要燜久一點，所以需要等上5分鐘。很鄭重其事的樣子。

發佈時間

10月07日 04:03:04

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【信而有征】廈門飲食

來到廈門的第一晚，不得不吃薑母鴨。

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09月15日 04:03:23

【信而有征】平潭島

距離福州24分鐘火車車程，有一個島嶼，叫做平潭島。如果你沒去過，可以想像一下刁亦男的電影《南方車站的聚會》。平潭的樣貌與這部電影的場景，甚至腔調都一般無二。它介於都市和鄉村之間，不是地理上的，而是一種形態。商業是有的，可不是經歷了從工業社會的歷史發展過渡過來的商業，不是平緩的、擁有很多鋪墊的和緩樣子，平潭島的商業是直插進來的、極具衝擊力的舶來品。也就是說，來到這裏，你依然能夠看到原生態的痕跡，儘管當地人紛紛蓋起3層小樓以充作旅社，在某些猝不及防的地方，搭建起了一些景點，但是商業的外表下是濃重的鄉野味道。

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09月08日 04:06:50

【信而有征】鼓浪嶼

鼓浪嶼嚴格意義上並不能稱作一個旅行地。它倒像個社區，由一些曲裏拐彎的小路連接着。你從任何一個岔路步入，盲目地走，最終都能匯到主路上來。所以，迷路是不可能的，道路不熟的時候，無非多走兩步。沿途，各色別墅，黃家花園、番婆樓，抑或是林氏府，盡收眼底。並且，這些名字都不重要，因為他們規模相當，將將路過，還覺得好看。及至過去，又是下一座，因而反倒對前一棟房子沒印象了。實在太多了，整座島有2,000多棟別墅。

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09月01日 04:01:15

【信而有征】言說

三島由紀夫在《假面的告白》當中談及一個故事，主人公一天和同學聊天，大家興致勃勃地說起一個公交車女售票員，都大讚尤物。在一堆少年眼中，剛剛懵懵懂懂感覺到了女性身上的不可名狀的吸引力，但缺乏經驗，大家都不知道這種印象從哪裏來，可就是止不住談論，並且一談論就似乎得了滿足。於是，這種滿足感會鼓勵他們繼續談她。就在這個時候，主人公插了一句：「還不是喜歡那身制服？」

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01月06日 04:10:46

【信而有征】天門石家河遺址

上周跟隨華中師範大學新聞傳播學院團隊去天門市融媒體中心調研。會談、參觀過後，最後一項是一個驚喜——融媒體中心幫我們聯繫了石家河遺址。

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12月30日 04:01:40

【信而有征】不可遏制

一位男子和一個女生第一次約會，兩人剛一坐定，點過餐點，在食物尚未端來之前，那男子忽然說：「我們走吧。」女生一愣，也便隨之點頭。他們走出來，步行不久，進了另一間更安靜的餐廳，又叫了飯。卻根本無論是什麼飯，只是聊得停不下來。他們聊福樓拜、古典文學、搖滾樂、爵士樂。幾次三番，這女生聊得有些忘我的時候，就忽然打住，因為她立刻意識到這樣對文學誇誇其談，或許會嚇走這個心儀的對象。但每一次，她一停下來，對方就接着她的話往前講。於是，她又忘了偽裝，重新聊起來。

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12月23日 04:09:36

【信而有征】養貓

家裏最近來了一位新成員，一隻紅金漸層的小貓。淡黃色的一個絨團，喜歡蜷縮在暖氣旁邊，半瞇着眼睛看人。一會兒睡着了，一會兒眼睛睜開，又醒了。或許因為牠還只有3個月大，牠一呼吸，整個身體都在顫抖，顯得十分羸弱。成年貓有時候會因為年長而生龍活虎，牠們在房間裏跳來跳去，也不管主人的吆喝。另有一些成年貓，不這麼活潑的，又顯得很怡然自得。回頭看着這隻小貓，怯生生的，像一團雲霧。到了晚上，牠會從客廳偷偷蹭到房間門口，從門縫裏看着在床上的你，然後發出微弱的叫聲。

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12月16日 04:03:01

【信而有征】窮遊

今天和一位老友吃飯，他剛旅行回來，整個人顯得風塵僕僕。我們一邊吃飯，一邊聊些雙廊的風土人情。說起那條主街，我想起自己騎着電動車在那條街上風馳電掣的時光，那裏有一個大市場，我還在那裏吃過烤乳扇和洋芋絲。

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12月09日 04:12:43

【信而有征】購書記

最近買了一些書。周六的晚上，我騎着校內租賃來的電動車，跑去存儲點把這些書都領了回來。那時約莫晚飯時間，夜色正朦朧，小電車在空曠的山路上疾馳，轉眼就到了辦公室樓下。那一箱書就被我放在腳踏板的位置，一路上，我的腳因為沒有地方只能搭在兩邊的空隙，幾乎是整個懸在空中。心情卻甚好。一想到馬上要拆書了，那感覺與在網上買書的時候又不一樣。前一次只是關注什麼書值得買，怎麼去湊那個打折的規則。反而有些急躁，機械得很，像是要完成什麼任務似的。等這些書真的來了，這會兒整備我搬去辦公室，然後又被我擺在桌子上，我才忽然意識到它們原來個個薄厚不一，裝幀設計差別也很大。一本本拿在手上，拆開塑封，婆娑一番，再細細地端詳一番。這些書就都刻在腦子裏了。

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11月25日 04:04:02

【信而有征】英式優雅

今天跟好朋友張雅娟聊天，我先跟她聊了最近看的《台北女子圖鑒》，原因是我們都喜歡桂綸鎂。然後我就又推薦了《東京貴族女子》。

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11月18日 04:02:09

【信而有征】建興酒家的咖喱蟹

曼谷最有名的主菜之一是咖喱蟹。其中，建興酒家的咖喱蟹又在華人圈最有名。後來我專程去吃了一次。發現任何一個被追捧的名菜總有其道理。

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11月11日 04:02:35

【信而有征】脫口秀

我們周日在舉辦迎新晚會的時候，有一個大一的小男孩兒表演了脫口秀。他是那種眼睛小小的，但是卻有種說不出的機靈勁頭的小個子男生。聲音像是受過訓練，但凡一開腔，同種立馬就能被人辨識出來。

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11月04日 04:02:22

【信而有征】快樂是一種比例

周末天氣很好，有太陽，然而並不很熱，只是在經過太陽的地方有一點點曬，一旦回到陰影，就又重新冷起來了。我最喜歡這種乍冷還熱的季節，經過了一整個漫長的夏天，人的頭腦在這一刻會重新靈活起來，連帶着天地也好像變得活潑好動。

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10月28日 04:08:49

【信而有征】諧音

昨晚在和研究生研討課題的時候，有位女士介紹了一個Case，是今年年初的「成都迪士尼」事件。說的是一位說唱歌手選秀不順利，就在賽後錄了一段視頻，用「diss你」表達了一下自己的憤怒。然而這個視頻卻火爆起來，「diss你」幾經波折，被諧音成迪士尼，讓很多人誤認為這位歌手的視頻拍攝地成都開了迪士尼，還有人專程跑去此地拍照留念。以至於當地居民不得不自發開始維持秩序，因為來的人實在太多了。

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10月21日 04:01:30

【信而有征】陳設

自來武漢，我在杭州的家就空出來了。有一次，在整理相冊的時候，忽然看到幾張舊屋照片，發現它的陳設很符合我的性格。

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10月14日 04:01:50

【信而有征】大米飯

我今天吃了一碗很好吃的大米飯。事情是這樣的。X君準備出去旅行，我們就約好出來吃頓飯，算是給他踐行。後來兩個人不約而同看中一家重慶飯館，叫陳蹄花。估計他家最有名的就是這個豬蹄了吧。坐定之後，菜很快就上齊了，就是缺一碗米飯。服務員再三過來解釋，說他們家米飯要燜久一點，所以需要等上5分鐘。很鄭重其事的樣子。

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