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【文公子手記】生於八月十六
一年容易又中秋,今日已是追月夜。每年的八月十六,對文公子都有特別的意義,因為是自己的農曆生辰。聽家母的回憶,在當年的中秋佳節,晚飯後就準備賞月物品,照例先將應節食品恭奉祖先壇前,然後子孫們才在滿滿月色下分甘同味。當晚焚香時,但見三炷香的線香灰,都分別屈曲捲出了一個稱為「香錢」的大圓圈。3個香錢被認為是吉兆,不久,家母即作動肚痛。在中秋月光未落山前,文公子就呱呱墮地了。
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【文公子手記】AI產業化 產業AI化
以往,香港商界一直有「High Tech揩嘢,Low Tech撈嘢」之說,經濟主要靠金融地產貿易旅遊等推動。回歸後,特區政府提出創辦數碼港,股市增設創業板,令發展科技一度大受注意。其中最令人印象深刻者,莫如人稱「小超人」的李澤楷,收購得信佳集團後改稱盈科數碼動力,股價即如火箭飊升,最後更成功收購香港最大的電訊集團香港電訊。2000年8月香港電訊改稱電訊盈科,不過股價卻開始下跌。有人戲稱改錯名,由香港電訊變成電訊仍fall。俟後,不少投資者都對科技股敬而遠之。
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【文公子手記】藥油廣告大戰
隨戰後嬰兒潮老去,香港長者人數正與日俱增,銀髮經濟被視為少數仍有利可圖的行業。銀髮經濟的目標主場,自然是長者。
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【文公子手記】聯會中的聯會
9月13日星期六,文公子往沙田石門萬怡酒店,出席香港中文大學校友會聯會交職典禮。是晚主禮嘉賓為中大校長盧煜明教授,見證研究院校友會聯會林曼霞(Daisy)校友榮膺第48屆會長。
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【文公子手記】打英打中打字機
香港自1842年開埠以來,百多年間政府都只承認英文為法定語文,要到1974年「中文合法化運動」成功,中文才有法定地位;但一般往來文書,仍是以英文為主。如果要當「白領」,在洋行、銀行或政府打工都須懂得英文打字。
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【文公子手記】文華情騙案
不少玄學家指出,我們自2024年開始步入下元九運,為離卦,屬火。離卦代表「離中虛」,是虛像之意,所以九運年間會多騙案。據警方於臉書「守網者」專頁指出,由7月底至8月上旬的兩星期內,共接獲超過50宗網上情緣騙案,總損失超過1,600萬元,情況嚴重。
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【文公子手記】價低者得非鐵律
近日,為港島及部分離島的政府辦公室供應「鑫樂觀音山」樽裝飲用水的「鑫鼎鑫商貿有限公司」,被內地飲用水品牌樂百氏(廣東)舉報涉嫌侵權,向政府提供的是「冒牌」水。政府物流服務署隨即報警,不久即決定終止該公司之供水合約,涉案公司董事夫婦被捕,警方並通緝一名內地男子。其中61歲男子涉嫌向政府提供虛假標書,被控一項欺詐罪,已於8月19日在東區裁判法院提堂。
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【文公子手記】結緣即食麵
文公子喜愛即食麵,現在也會在茶餐廳吃早餐時,點即食麵套餐。香港人稱即食麵為公仔麵,但茶餐廳早已不用公仔麵,而是大光麵一類的批發泡麵。而不少消費者都喜歡將公仔麵轉為出前一丁麵(丁麵),感覺品味較高。文公子愛吃煮得較腍(軟熟)的麵,但茶餐廳卻偏偏傾向只將麵煮得略軟就上桌奉客,原因是不少消費者喜吃較硬身爽口的麵條。所以文公子在下單時,都必向侍應千叮萬囑,要煮腍一點的麵,但很多時端上來的,也只是一碗尚未煮透的泡麵。有人說,麵泡長一點時間,就會變腍軟了,但事實上,煮腍的麵與泡腍的麵,食味完全是兩個層次。因此,廚房是否肯聆聽顧客要求煮腍即食麵,就成為文公子選茶餐廳的決定性因素。
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公子
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【文公子手記】丁麵 福麵 公仔麵
上星期二,天文台由半夜開始發出黑色暴雨警告,至近黃昏方除。是日,市民被勸喻留在安全地方,即是要宅在家,除要在家工作者,上班族平日多了一天雨假。文公子乃無飯家庭,打開雪櫃只有汽水啤酒,但廚房卻不缺口味多元化的即食麵。雨天不覺曉,晚起後正好煮個麵作早午餐。
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【文公子手記】鹽田港之行
文公子先父安葬於深圳大鵬灣華僑永久墓園,因此每年都會去掃墓,途中都一定會駛經一段高架橋,下面是一個很繁忙的碼頭,密麻麻的貨櫃堆疊得井井有條,說的是「鹽田港」。上星期五在香港中華出入口商會與黃英豪議員的安排下,文公子有幸參加該會電子商貿小組的鹽田港考察團,首次到鹽田港總部大樓、物流設備、保稅區、冷鏈凍倉等地參觀,了解集團及深圳電商業的發展歷史與現況。
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田港
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【文公子手記】令人懷念的點心
文公子嗜好廣東飲茶,幾乎每日都會到公司附近酒樓品茗進膳。如果外出見客,就會去到何處飲到何處,所以也試了港九新界各區不少酒樓。
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【文公子手記】牛池灣村茶樓
颱風「韋帕」襲港,天文台星期日上午懸掛10號風球,全城頓被封印。未能外出,相信不少人都是在家中「打機」、「煲劇」度過。在互聯網未普及的年代,香港人打風時的娛樂,如果不是在家中「風眠」,就是攻打「四方城」,集合家人鄰里打幾圈衞生麻雀;娛樂場所如酒樓戲院,8號風球依然照常營業,也成為不少市民避風之處。
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【文公子手記】選秀節目好橋多
繼《中年好聲音》後,最近TVB電視台又推出選秀節目《聲秀》,由中年市場轉攻年輕市場,參加者年齡須為16歲至30歲,無論是藝人還是素人均可參加。
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【文公子手記】雪域的祝福
中大聯合書院校友會在上星期六,組織校友參觀「雪域的祝福」唐卡藝術展。該展覽是慶祝香港回歸祖國28周年活動之一,由鴻文慈善基金聯同香港各界慶典委員會、香港大學饒宗頤學術館等多間機構合辦,並獲崇光啟德店全力支持。展覽由即日起至7月20日,於崇光啟德店10樓舉行,展出一系列十九至二十世紀的珍罕大型唐卡畫作,從歷史、藝術及文化角度,予市民一睹博大精深的唐卡藝術造詣。
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香港
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【文公子手記】共創世界紀錄
為了凝聚香港中文大學(中大)社群力量,中大全力支持將於11月至12月在香港舉行的第十五屆全國運動會、全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會,同時支持中大校友慈善基金會的社區服務,中大校友會聯會於上周六,聚合近500位大學校友、老師、學生,以及其教育基金會屬下學校的師生家長等,成功創下「最多人線上線下同時完成一套健身訓練動作」的世界紀錄。全運會吉祥物「喜洋洋」和「樂融融」親臨打氣支持,並與參加者一同進行健身訓練動作。
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【文公子手記】跨境支付通便民
香港金融管理局聯同中國人民銀行,於6月22日推出了「跨境支付通」。該系統為內地的網上支付跨行清算系統與香港快速支付系統「轉數快」的互聯,為兩地居民及機構提供安全、高效和便捷的即時跨境支付服務。兩地居民現可透過輸入收款方的手機號碼或賬戶號碼,進行即時小額跨境匯款,例如繳交學費、醫療費用、公用事業繳費等個人繳費,以及機構對個人匯款,例如發放薪金。
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【文公子手記】生於八月十六
一年容易又中秋,今日已是追月夜。每年的八月十六,對文公子都有特別的意義,因為是自己的農曆生辰。聽家母的回憶,在當年的中秋佳節,晚飯後就準備賞月物品,照例先將應節食品恭奉祖先壇前,然後子孫們才在滿滿月色下分甘同味。當晚焚香時,但見三炷香的線香灰,都分別屈曲捲出了一個稱為「香錢」的大圓圈。3個香錢被認為是吉兆,不久,家母即作動肚痛。在中秋月光未落山前,文公子就呱呱墮地了。
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【文公子手記】AI產業化 產業AI化
以往,香港商界一直有「High Tech揩嘢,Low Tech撈嘢」之說,經濟主要靠金融地產貿易旅遊等推動。回歸後,特區政府提出創辦數碼港,股市增設創業板,令發展科技一度大受注意。其中最令人印象深刻者,莫如人稱「小超人」的李澤楷,收購得信佳集團後改稱盈科數碼動力,股價即如火箭飊升,最後更成功收購香港最大的電訊集團香港電訊。2000年8月香港電訊改稱電訊盈科,不過股價卻開始下跌。有人戲稱改錯名,由香港電訊變成電訊仍fall。俟後,不少投資者都對科技股敬而遠之。
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隨戰後嬰兒潮老去,香港長者人數正與日俱增,銀髮經濟被視為少數仍有利可圖的行業。銀髮經濟的目標主場,自然是長者。
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【文公子手記】聯會中的聯會
9月13日星期六,文公子往沙田石門萬怡酒店,出席香港中文大學校友會聯會交職典禮。是晚主禮嘉賓為中大校長盧煜明教授,見證研究院校友會聯會林曼霞(Daisy)校友榮膺第48屆會長。
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【文公子手記】打英打中打字機
香港自1842年開埠以來,百多年間政府都只承認英文為法定語文,要到1974年「中文合法化運動」成功,中文才有法定地位;但一般往來文書,仍是以英文為主。如果要當「白領」,在洋行、銀行或政府打工都須懂得英文打字。
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【文公子手記】文華情騙案
不少玄學家指出,我們自2024年開始步入下元九運,為離卦,屬火。離卦代表「離中虛」,是虛像之意,所以九運年間會多騙案。據警方於臉書「守網者」專頁指出,由7月底至8月上旬的兩星期內,共接獲超過50宗網上情緣騙案,總損失超過1,600萬元,情況嚴重。
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近日,為港島及部分離島的政府辦公室供應「鑫樂觀音山」樽裝飲用水的「鑫鼎鑫商貿有限公司」,被內地飲用水品牌樂百氏(廣東)舉報涉嫌侵權,向政府提供的是「冒牌」水。政府物流服務署隨即報警,不久即決定終止該公司之供水合約,涉案公司董事夫婦被捕,警方並通緝一名內地男子。其中61歲男子涉嫌向政府提供虛假標書,被控一項欺詐罪,已於8月19日在東區裁判法院提堂。
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【文公子手記】結緣即食麵
文公子喜愛即食麵,現在也會在茶餐廳吃早餐時,點即食麵套餐。香港人稱即食麵為公仔麵,但茶餐廳早已不用公仔麵,而是大光麵一類的批發泡麵。而不少消費者都喜歡將公仔麵轉為出前一丁麵(丁麵),感覺品味較高。文公子愛吃煮得較腍(軟熟)的麵,但茶餐廳卻偏偏傾向只將麵煮得略軟就上桌奉客,原因是不少消費者喜吃較硬身爽口的麵條。所以文公子在下單時,都必向侍應千叮萬囑,要煮腍一點的麵,但很多時端上來的,也只是一碗尚未煮透的泡麵。有人說,麵泡長一點時間,就會變腍軟了,但事實上,煮腍的麵與泡腍的麵,食味完全是兩個層次。因此,廚房是否肯聆聽顧客要求煮腍即食麵,就成為文公子選茶餐廳的決定性因素。
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上星期二,天文台由半夜開始發出黑色暴雨警告,至近黃昏方除。是日,市民被勸喻留在安全地方,即是要宅在家,除要在家工作者,上班族平日多了一天雨假。文公子乃無飯家庭,打開雪櫃只有汽水啤酒,但廚房卻不缺口味多元化的即食麵。雨天不覺曉,晚起後正好煮個麵作早午餐。
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文公子先父安葬於深圳大鵬灣華僑永久墓園,因此每年都會去掃墓,途中都一定會駛經一段高架橋,下面是一個很繁忙的碼頭,密麻麻的貨櫃堆疊得井井有條,說的是「鹽田港」。上星期五在香港中華出入口商會與黃英豪議員的安排下,文公子有幸參加該會電子商貿小組的鹽田港考察團,首次到鹽田港總部大樓、物流設備、保稅區、冷鏈凍倉等地參觀,了解集團及深圳電商業的發展歷史與現況。
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文公子嗜好廣東飲茶,幾乎每日都會到公司附近酒樓品茗進膳。如果外出見客,就會去到何處飲到何處,所以也試了港九新界各區不少酒樓。
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颱風「韋帕」襲港,天文台星期日上午懸掛10號風球,全城頓被封印。未能外出,相信不少人都是在家中「打機」、「煲劇」度過。在互聯網未普及的年代,香港人打風時的娛樂,如果不是在家中「風眠」,就是攻打「四方城」,集合家人鄰里打幾圈衞生麻雀;娛樂場所如酒樓戲院,8號風球依然照常營業,也成為不少市民避風之處。
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繼《中年好聲音》後,最近TVB電視台又推出選秀節目《聲秀》,由中年市場轉攻年輕市場,參加者年齡須為16歲至30歲,無論是藝人還是素人均可參加。
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中大聯合書院校友會在上星期六,組織校友參觀「雪域的祝福」唐卡藝術展。該展覽是慶祝香港回歸祖國28周年活動之一,由鴻文慈善基金聯同香港各界慶典委員會、香港大學饒宗頤學術館等多間機構合辦,並獲崇光啟德店全力支持。展覽由即日起至7月20日,於崇光啟德店10樓舉行,展出一系列十九至二十世紀的珍罕大型唐卡畫作,從歷史、藝術及文化角度,予市民一睹博大精深的唐卡藝術造詣。
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【文公子手記】共創世界紀錄
為了凝聚香港中文大學(中大)社群力量,中大全力支持將於11月至12月在香港舉行的第十五屆全國運動會、全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會,同時支持中大校友慈善基金會的社區服務,中大校友會聯會於上周六,聚合近500位大學校友、老師、學生,以及其教育基金會屬下學校的師生家長等,成功創下「最多人線上線下同時完成一套健身訓練動作」的世界紀錄。全運會吉祥物「喜洋洋」和「樂融融」親臨打氣支持,並與參加者一同進行健身訓練動作。
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香港金融管理局聯同中國人民銀行,於6月22日推出了「跨境支付通」。該系統為內地的網上支付跨行清算系統與香港快速支付系統「轉數快」的互聯,為兩地居民及機構提供安全、高效和便捷的即時跨境支付服務。兩地居民現可透過輸入收款方的手機號碼或賬戶號碼,進行即時小額跨境匯款,例如繳交學費、醫療費用、公用事業繳費等個人繳費,以及機構對個人匯款,例如發放薪金。
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