西貝致歉：顧客「虐」我千百遍，我待顧客如初戀

9月15日，西貝發布致歉信。其中提到，深刻意識到西貝的生產工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待。

西貝還表示，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工。10月1日前，全國門店陸續完成9項調整措施。

此前報道

近日，西貝餐飲陷入預製菜輿論風波。

9月14日，有消息稱，西貝門店暫停後廚參觀。14日15時許，西貝公司客服向記者確認，為了保證後廚的正常運行，14日中午該公司已發布通知，全國門店暫停後廚參觀。目前，顧客、媒體記者暫時無法進入門店後廚參觀、拍攝和直播。

有部分顧客向公司反映，店內的拍攝、直播侵犯了他們的肖像權，影響就餐，暫停參觀後廚與此也有關。不過，顧客可以在門店的明檔外觀看廚師做菜。

客服提到，該公司已通知部分門店，此前推出的西貝「羅永浩」套餐下架。不過，顧客仍可以單點套餐裏的部分菜品。

西貝西安雁塔區一家門店工作人員稱，該門店已收到公司的通知，暫停後廚參觀。這兩天，該門店沒有專門推出「羅永浩」套餐，目前也無法提供這個套餐。

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