近日,西貝餐飲與羅永浩就預製菜起爭論引爆網絡。9月13日,羅永浩曾表示「停戰」,並說自己要去忙正事了。
然而,14日,西貝創始人賈國龍的表態截圖完整版流出,除了宣稱西貝從今以後打明牌、向胖東來學習外,還把羅永浩稱為網絡黑嘴、網絡黑社會。此行為導致羅永浩在直播中斥責賈國龍,並發文稱「那件事我們沒法揭過去了」。
隨後,15日0時20分,羅永浩又在社交平台發文並艾特西貝創始人賈國龍,稱兩人總是「我說幾句,你說幾句,容易各說各話。」並表示「媒體轉來轉去也容易出現信息偏差,我們還是找一個大的網絡平台直播,當面公平公正冷靜理性地對一次話吧。相信這也能澄清西貝的真相,並且對中國預製菜產業和餐飲行業的健康發展做一些貢獻。」
目前,賈國龍尚未對此作出回應。
9月12日,賈國龍在接受《中國企業家》採訪時表示,他現在陷入自證循環了。他向記者透露,昨天(11日)和前天(10日)所有門店加起來,日營業額分別掉了100萬元,今天(12日)估計會掉200萬元到300萬元。
賈國龍表示他對預制菜的定義是按照國家的標準定義的。「在工廠將整道菜全部做熟,做好封裝,送到門店後,用水浴、微波爐或蒸箱加熱後就吃,這是預制菜。」
他認為預制工藝不是預制菜。所有的菜都需要用到預制工藝,需要提前做,無非是在什麼狀態、用什麼原料、工藝、調味品做。出餐效率、標準化程度越高的餐飲企業,預製程度越高。
從目前的局面來看,雙方都選擇針鋒相對,硬剛到底。賈國龍稱,哪怕生意不做了,和羅永浩的官司一定要打。但最終結局會走向何方,仍是未知數。
回顧事件前因始末:
9月10日,羅永浩在微博吐槽知名連鎖餐飲品牌西貝,稱「幾乎全是預製菜」。羅永浩表示:好久沒吃西貝了,今天下飛機跟同事吃了一頓,發現幾乎全都是預製菜,還那麼貴,實在是太噁心了。
9月11日晚間,西貝創始人賈國龍在回應爭議時明確表態,將對羅永浩提起訴訟,同時直指羅永浩此前的相關言論已對西貝的品牌聲譽與經營造成極大傷害。
當晚,對於賈國龍要起訴的言論,羅永浩在社交媒體上進行了回應。羅永浩回應稱「好,來吧」,並表示西貝「能把現做的菜做得全是重新加熱的味道,這肯定是高科技了」。
隨後,羅永浩還發布10萬元懸賞,公開徵集西貝使用預製菜的「真憑實據」。
9月12日晚,羅永浩在時長近一個小時的網絡直播中,回應近兩天鬧得沸沸揚揚的西貝莜麵村預製菜問題。羅永浩稱,西貝稱沒有預製菜是100%撒謊,因為國家還沒有相關標準出台。
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