香港文匯報訊（記者焦紅瑞、王欣欣 哈爾濱報道）2月8日下午，香港特別行政區行政長官李家超攜夫人林麗嬋一行到訪哈爾濱百年歷史地標建築馬迭爾賓館，並參觀遊覽中央大街，親身感受冰城獨特的人文魅力。
劉名煜
香港文匯報訊（記者吳千、于海江、王欣欣 哈爾濱報道）距離第九屆哈爾濱亞冬會開幕還有一天，今日，記者在亞冬會主新聞中心探訪媒體食堂，琳琅滿目、香氣四溢的美食吸引了絡繹不絕的媒體記者前來打卡品嘗。
王波,梁美玲
許延新告訴香港文匯報記者，蘭稜殺豬菜起源於雙城的官祭殺豬菜，以前雙城每年4月和9月有兩次官祭，祭祀滿族神樹即柳樹，祭奠活動結束就殺三頭黑豬做菜。「我家幾代先輩像祖爺爺、太爺爺都是祭奠神樹做殺豬菜的師傅，這在官祭上都有記載，慢慢地就把殺豬菜一代一代傳下來了。道光七年（1827年），吉林將軍富俊榮升中堂，殺豬賀喜，特招老祖許永良置辦，富俊食後大悅，賜匾『名滿關東』。1906年，許家在廟頭開設『慶宴居』。」他說，改革開放以後，父親重開蘭稜殺豬菜館，「一直延續至今，到我這是第六代，是名副其實的百年老字號。小時候每到過年殺年豬，爺爺就會使出渾身解數做一頓正宗地道的殺豬菜，只要聽說我家殺豬做菜，十里八鄉的親朋全都會來。因為我家有很多祖上留傳下來的製作方法，非常有講究，做出來就是比別人家的香。」
文匯報
哈爾濱的冬季，溫度常在-20度以下，冰雪將整座城包裹嚴實，一眼望去如童話世界，白雪之下是無限的神秘與驚奇。「油炸冰棍」，就是在銀妝素裹的哈爾濱冬日中誕生的特色美食。外热內冷、外酥内软的奇妙口感，让慕名而來的食客连连叫绝：「冰火兩重天，這就是對它最恰當的形容。」
唐王心
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