北半球多地正值春耕季 化肥斷鏈威脅全球糧產

香港文匯報訊 中東多國經霍爾木茲海峽出口的肥料原料，支持全球近半數的糧食供給。如今北半球多地正值春耕季節需要氮肥施肥，分析指霍爾木茲海峽近乎封鎖，一旦化肥相關供應鏈停擺，恐長期影響全球今年的糧食產能。

《金融時報》報道，波斯灣出口的尿素與氨素，分別佔全球貿易總量的49%及30%，兩者都是氮肥的主要原料。氮肥短缺對農業影響嚴重，將波及後續幾個月的土壤化學性變化，以及農民的耕種作業。目前北半球的粟米栽種預估面積已經下調，許多農民因肥料短缺，轉種無須施加氮肥的黃豆。再加上俄烏衝突持續，兩個主要產糧國的小麥出口已經受阻，霍爾木茲海峽封鎖勢必令全球糧食供給雪上加霜。

糧荒已在非洲蔓延

全球農業所受的傷害程度每周都在加重。整個美國、歐洲及部分中東地區的冬小麥，在未來3至4周都需追加收成前的最後一次氮肥，化肥短缺恐波及多國。糧食依賴進口的國家雖可依賴庫存應對短期糧價波動，但卻撐不過整個穀物生產季。目前糧荒已在非洲部分國家蔓延，範圍還將持續擴大。

報道也引述統計稱，糧價波動極易引發社會動盪，每當糧食價格上漲30%至40%，部分政治環境不穩定的國家，政局極易在6至18個月內出現動盪。分析警告如果霍爾木茲海峽未來兩周仍無法及時運出化肥，是次伊朗衝突帶來的全球範圍影響還將擴大。