【粵語講呢啲】「全盒、攢盒」與「搲銀、抓銀」

●梁振輝 香港資深出版人

中國人過年，家中必定會準備一個現代人以為是「零食盒」的「全盒」。此類盒多為圓形或多角形（以六、八角最為普遍），當中分開多格（以七、九格最為普遍）；盛着一些糖果、炸物和瓜子，而瓜子一般放在中央的圓格內。

至於盒的名稱，一般叫「全盒」，取其「十全十美」和「齊齊全全」的意思。其實「全」的本字是「攢」——讀音一樣，有「聚合」的意思；由於「攢」字難寫，人們就把「攢盒」約定俗成作「全盒」了。

「全盒」中的「零食」，各有其象徵意義，如：

「糖蓮子」象徵連生貴子（「蓮」音諧「連」），亦有佳偶天成之意。

「糖蓮藕」象徵年年都有（「藕」音諧「有」）

「油角」象徵財寶（油水）

「煎堆」象徵煎堆碌碌，金銀滿屋

「瓜子」象徵銀子（錢財）

當有人來拜年，主人家會示意（叫）客人（舊時專指成年男性）在「全盒」中：

jaau1銀

如你不懂得「粵拼」，可隨便找一些上了年紀（約生於上世紀五六十年代）的香港人問問，應可知曉其讀法。至於當中意，本意是「抓瓜子」，抓着瓜子的意思。「仁」除有仁義的意思外，還可代表一些瓜果的種子；瓜子就是瓜的種子，所以「抓瓜子」相當於「抓『仁』」，而「銀」音諧「仁」，才有「抓銀子」（廣東人簡說成「抓銀」）的說法；「抓」的讀音則通過以下音變而得：

抓（zaau2）；變調→嘲（zaau1）；

變聲母→jaau1

就這種行為，網絡上（包括取用坊間通用資料的AI）「不約而同」給出了以下的寫法：

搲銀

中大的「人文電算研究中心」繼於1999年開發《粵語審音配詞字庫》，於2014年「再斬四両」（見好加碼）推出了《漢語多功能字庫》，當中包括了「香港字庫」。說實話，這個字庫的命名有待商榷；查當中收錄的只是經歷年代久遠變成「粵語專用字」的漢字，以及一些按粵語口語發音及所在的行為而製作的「粵語造字」。說也奇怪，該字庫開發時應有多位粵語學者從旁監督，以及推出後學術界應有所評價或回饋——香港人說的廣東話沿用漢字，香港怎會有自己的字？話說回來，「香港字庫」給出了「搲」字兩個「有音無字」的粵語讀音，卻沒提供「示例」及其「簡釋」作參考，致使其實用性大打折扣；就讓筆者補充一下：

「搲」的字義：抓

讀音1-waa2/話6-2

示例（簡釋）：

搲損【抓傷】

搲子【又稱「抓子兒」或「抓石子」，是一種流行的兒童遊戲。玩者把石子、果核或布包拋起並在空中抓取（接住）。】

讀音2-we2

示例（簡釋）：

搲損【抓傷】

搲開件衫【扒開衣服】

搲住唔放【抓緊不放手，比喻不肯放過。】

搲爛塊面【不顧顏面】

搲銀【掙錢（搵錢）/拚命地去找掙錢的機會；「銀」口語讀「銀4-2」】

從上述廣東人對「搲銀」所下的含義和讀法，這行為只是去「尋找」金錢而非「抓着」金錢（「找」音諧「抓」），所以把「jaau1銀」寫成和讀成「搲銀」實屬誤導。為此，要寫就寫回「抓銀」好了。

傳統上，紅色代表喜慶，「全盒」多放紅瓜子；也有放黑瓜子和白瓜子，這可看成可在不同的領域上「抓銀」。