俄供應受阻大減全球農業收成 秘魯主食最慘或少四成產量

受俄烏衝突影響，主要產自俄羅斯和白俄羅斯的化肥供應嚴重受阻，刺激全球化肥價格不斷攀升，世界銀行化肥價格指數在4月底升至255，較去年同期急升151%。化肥價格上升已經對穀物等世界糧食生產造成影響，令本已高企的糧食價格進一步面臨上行壓力，成為威脅全球糧食安全的「隱形之手」，以新興市場國家為中心的糧食危機或將進一步加劇。

俗語有云「一分肥，一分糧；十分肥，糧滿倉」，化肥是一種與糧食產量息息相關的化學品，而全球化肥供應主要都來自俄羅斯或白俄羅斯。截至2021年，俄羅斯是世界最大氮肥出口國、第二大鉀肥供應國和第三大磷肥出口國。事實上，自2021年開始，國際化肥市場就由於天然氣等原材料價格上漲、疫情擾亂全球供應鏈等因素，導致大幅上漲。

氯化鉀一年升1.8倍 漲幅最多

在俄烏衝突後，因應西方國家對俄實施制裁，俄羅斯於3月10日宣布禁止向「不友好」國家出口化肥，兩日後烏克蘭亦決定暫時禁止出口所有類型的化肥，導致化肥價格進一步升高。世銀計算的化肥價格指數（以2010年為100）在4月升至255，按年上升151%，按月亦升10%。作為主要品種的氯化鉀目前已升至每噸562美元（約4,412港元），較去年升1.8倍，創主要化肥之中最高的漲幅；尿素也升至超過900美元（約7,065港元），按年同樣升近兩倍多。

化肥價格上升直接關係到穀物供應的減少和價格上漲，因為農民使用更少的肥料，將意味着更少的收成。美國農業部3月底發布的農戶種植意向調查顯示，相對來說較多使用化肥的玉米的種植面積，預計將減少4%，消息已經導致玉米國際價格徘徊在10年來高位。

打擊發展中國家 農戶有錢買不到

位於菲律賓的「國際水稻研究所」（IRRI）早前亦預測，在亞洲，由於化肥使用減少，下季水稻產量可能減少一成，相當於損失3,600萬噸大米收成，足夠養活5億人。標普全球的分析也指出，如果化肥價格持續上漲，印度豆類和油料作物的種子播種有可能減少。在秘魯，由於缺乏18萬噸尿素，當地作為主食的農作物的產量有可能減少四成。

化肥漲價對發展中國家和新興市場國家的打擊尤其巨大。國際肥料發展中心（IFDC）觀察發現，近期非洲南部的化肥使用量已減少三成，估計將導致區內糧食減產約3,000萬噸，相當於1億人的口糧，增加區內國家進口糧食的壓力。路透社也報道，很多國家的小規模農戶甚至連有錢也買不到化肥，糧食產量勢必大減。

聯國：失俄製造業無法解決糧安

聯合國秘書長古特雷斯早前警告：「如果不將烏克蘭的農業製造業，以及俄羅斯和白俄羅斯的食品和化肥製造業重新帶入世界市場，就無法真正解決全球糧食安全問題。」 ◆綜合報道