2026年香港雖然沒有跨年煙花的開展,但立法會就在元旦當天開始了一個充滿活力的多彩新局面,恭喜我們的票后方國珊議員以58,828票晉身立法會。苦等17年,終於坐上立法會議員的座位上,感受如何?「非常感恩,經歷了多年努力的競爭,終於達成夢想,未來4年任重道遠,我要做一個有擔當的立法會議員。17年前獲委任區議會議員,當時也不知道原來自己那麼上心,那是一個巨變,我形容自己是一個傻瓜,亦令父母擔心,其實我有小小不孝……我全力參與各種社區的工作,其中叫停了將軍澳家居垃圾堆填區,當時TVB就在堆填區旁邊,記得那次見到佘詩曼,她當時正在拍攝劇集,戴着好大的頭飾,她在車上向我大嗌,『好臭啊!我支持你!』她那一句鼓勵了我。另外,契爺胡楓都有提及將軍澳137區TVB附近的那些小樹全是咖啡色、鋪滿灰塵。對於影響到市民的事,我都會全力以赴!現在好開心,包括堆填區消失了,將軍澳起飛了,特別對外交通方面更快捷方便。經歷了種種的成長,我成熟了,也學會了更有節奏和理據去幫助市民。」
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抗癌勇士、勇敢媽咪、1998年度港姐季軍吳文忻接受香港電台《舊日的足跡》專訪,她直言一直對娛樂圈中男士有一點保留,「因為我曾拍過幾次拖,反而不太想和圈中人一起,因為我平時說話好直不懂修飾,亦都遇過不少是是非非,之後認識的男士都好差的,有些可稱渣男,所以我選擇認識較長久的,我的前夫是大學認識的同學,知道他是個怎樣的人,有安全感,他不是什麼王子,只是傳媒給他的稱號。當時生下兩個小朋友全力專注照顧,因為在我成長的時候,爸爸媽媽很少在身邊,我決心如果有小朋友一定要自己去照顧,天天做媽咪。」
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巾幗不讓鬚眉, 今年9月25日,為促進廚藝交流、加強行業互助,為女性廚師提供發聲和發展的平台,「中國香港女廚師協會」終於誕生。滿有魄力和善心的創會會長三姐蕭秀香透露在新冠前已懷此心願,但因當時的時機包括財力人事和氣氛都未成熟而放棄了。新冠後再重提又怕人數不足, 因為每間公司只有一兩位女廚師,但發覺女同業到中華廚藝學院去讀書考大師級的都大有人在,於是信心大增,嘗試為大家鋪排,各方反應熱烈,包括很多男廚師在內都舉手支持。
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大埔沖天大火,除了宏福苑居民首當其衝之外,全港市民目睹這宗悲劇的發生,心裏可能都留下一道傷痕。請教了入行46年的資深精神科葉恩明醫生,人們在巨變後要經歷多久才能夠回復平常?葉醫生解釋受影響的人士可分兩類,「首先是那些面對實質危機的,例如失去家園、親人,甚至未能找到親人的人,我們一定要協助他們找到心靈的落腳點,正如當年越南戰爭,那些找到遺體的家庭大約一年內傷痛可以慢慢平伏,但如果找不到遺體的家屬,就算十多年也要看醫生。」
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大火無情,面對巨變,我們也要有努力生活下去的勇氣,做好應做的事,正如「瀟灑文武生」王志良和「傑青花旦」林穎施最近一邊關心宏福苑的災情捐出善款外,還忙於排演,因為他們接受了「中國文化藝術傳承協會」的邀請,在「中國與新加坡建交35周年——港AI粵劇文化交流展演」聯同接近20位內地及港澳的紅伶紅星,在牛車水人民劇場公開演出,說好中國故事。
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自小熱愛演戲的盧海鵬(鵬哥)未有因為從未做過男一而遺憾,「我喜歡做戲,要帶歡樂給觀眾,無論多少錢,我都做得好高興,否則我怎會扮那麼癲?當年1970年游水偷渡來港,1971年報考無綫訓練班,因年紀限制25歲,我27歲失望而回, 唯有做工廠會計、織布、畫花、做領班賺800多一個月。1973年,無綫訓練班忽然放寬年紀到35歲,我29歲快快報名,誰知1974年訓練班又回復25歲,真幸運,如果沒有1973年那一期就沒有一個盧海鵬了。」
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「Food Angel惜食堂」創辦人董愛麗(GiGi)在14年前看見一張長者推紙皮的照片,好心痛,便想到要為老人家派飯,「我是基督徒,要為神做一些事情,另一邊廂,坊間很多食物被浪費,如果可將之處理後製作成營養飯餐,那就可以令長者每天都得到溫飽。雖然香港沒有餓死人,但長者吃得沒有營養,雪櫃裏面的食物很多已經過期。第一間回應的是銅鑼灣柏寧酒店,他們願意將自助餐多了的、未開出來的食物捐給我們,最初我們只有能力派20個飯盒。」
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十五運會已在11月9日正式開幕了,香港賽區16,000名義工的工作全面展開,「義工大使」梁國成是2015年十大傑出青年、2017年傑出義工,談到當選可能因為他有運動員的背景,「我是前香港籃球代表隊的成員,經常參與義工服務,曾參加過不少大型賽事,包括亞運等等。那次在泰國的賽事受了傷,筋腱撕裂,多得隨團的義工悉心照顧,陪我就醫伴我回港,一直難忘。今次擔任義工大使,務求全體義工令每一位市民、運動員或遊客都在過程中體驗到我們以禮相待的親切態度,讓大家更認識我們的國家和香港。」
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十五運會火炬傳遞已經圓滿成功,期待星期天的開幕盛典。在此期間,粵港澳三地攜手承辦的全運會已經進入最後倒數階段,年齡由15歲至85歲不等的逾16,000名香港區義工大隊正蓄勢待發,甚至部分已經投入工作。在香港主媒體中心,其中負責義工督導的是著名「公關達人」關則輝(CF)。今天他穿上大會醒目的義工制服,手纏義工督導臂章,帶着3位年輕人到電台旁聽,接受《舊日的足跡》訪問。
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梁家駒教授是首位華人齒科法醫,他解釋牙齒在鑑證方面好有幫助,「其實做鑑證是靠各專科專家的合作,包括化學、毒品、子彈、指模、爆炸品等等,當屍體爛溶溶再找不到線索,此刻,齒科法醫是最後把關,因為牙齒是人體最堅硬的組織,經過高溫、水浸都不破不爛,以一千度火燒也要四五個小時才開始散開,如果是金屬種牙的更要一千三百度,所以可以讓我們取到最後的證據和線索。我在香港大學牙科畢業,後來因興趣到澳洲攻讀齒科法醫。很難忘2004年南亞海嘯,我是負責參與調查的其中一批專家,屍體浸過30多度的高溫海水,身上只有泳衣,飾物也被沖走了,驗明身份也只靠指模和DNA,指模浸一兩日便沒有了。當年DNA的科技仍未太成熟,DNA在1986年開始運用到案件調查上,當年用上的時間和金錢非常多,現在快到十多分鐘便有結果,所以當時的齒科法醫幫了不少的忙。」
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黃德斌和著名經理人兼監製陳善之(Joe)因即將公演的舞台劇《頂頭鎚》走在一起。Joe本來沒有信心做經理人,只因1995年初黎明主動邀請他幫忙,要找一位真心對他好的人,「我說我不懂,你是天王,有什麼差遲就好大件事,經多次商討我答應了。(經理人明晒他所說的話嗎?)起碼七八成,如果不明就問,他會答:『你明就明,你唔明就唔明』,那是黎明金句。我們合作20年,開心得如母子關係,因為我係比較細心,他又喜歡吃我弄的燕窩。如果我們意見不同,消化後會再取其一, 多年來沒有因為哪個意見達不到原有的期待會責怪對方。」
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陳昌輝醫生又提醒市民平日盡量輕聲說話,若因工作需要長時間說話,應多飲水保持聲帶濕潤,減低發聲時摩擦,以免加重聲帶損傷。陳醫生的勸喻使我想起「風腔」創始人陳笑風的護聲方法。陳笑風說話「陰聲細氣」,有一次,我和他在半島酒店大堂喝下午茶。由於附近坐滿了人,他說話時,若不挨近他,也難聽得清楚。後來,我在一次訪問裏,問他「養聲」的方法。他說要有良好的生活和飲食習慣,例如遠離煙酒、少吃煎炸食物、多喝水等。但重要的是日常要輕聲說話,因為演出長時間使用聲帶,平日便少說話或不用力地說話,讓聲帶休息。他坦白說︰「我聽過很多名唱家的練聲方法,絕大部分是說要擴大聲量、提高調門,並沒有關注到聲帶的健康。」陳笑風對聲帶的「動」與「靜」有一套「科學」的看法,一直保持了良好的聲線。但始終受年齡的影響,晚年唱曲也要降低調門。
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恭喜黃澤鋒和太太陳麗麗再任爹媽,58歲是不是破了紀錄?澤鋒回答:「我知道屯門醫院最高紀錄是58歲,我們只是平紀錄。」麗麗8月22日生產了,坐月個多月非常精神,大讚家中有個「神隊友」照顧得體貼入微。澤鋒聞言笑了,「我負責入廚又八卦知道燉湯水最重要,補氣以黨參和蟲草粉最好,坐月如果坐足3個月最理想。其實我為慳皮,現在做得好,將來就會少病痛,省卻不少金錢啊﹗」
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海洋公園董事局主席、葡萄美酒專家龐建貽是鋼鐵大王龐鼎元先生的孫兒,這個背景對他有什麼影響?「無論爺爺還是父親(陳熙),對我影響最深的是對國家和香港的熱愛,還有爺爺那對出名的格言:『鐵經百煉方為鋼,人須奮鬥始成才』。」
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