【食得健康】煙韌美食匯聚上水 麻糬甜點創意紛呈

早前，新鴻基地產旗下上水廣場舉辦全港首個以「煙韌」美食為主題的升級版「煙韌市集2.0」。市集匯聚14個本地人氣品牌及20款市集限定新品，其中不少更屬健康小食及甜品。多間新式甜品店帶來創新美食，例如巴斯克芝士蛋糕品牌La Viña推出三款麻糬巴斯克芝士蛋糕；法式甜品店悅晨製菓則帶來Banoffee大福、Tiramisu大福及招牌薄荷朱古力棉花糖等特色甜品。新蒲崗人氣街坊小店理想餅店帶來芝士冰心包及綠茶冰心包等人氣產品；人氣港式麵包店紅心則帶來Justin Bieber同款藍莓麻糬芝士蛋糕。

此外，現場還有40年老字號均香餅家即製的糯米糍，以及上水石湖墟60年老字號廣成冰室聯乘本地品牌清漉推出的限量版港式樽仔奶茶。社企糕點時光由一班金齡師傅製作富有本土情懷的傳統糕點，讓不少市民重溫昔日滋味。該店今次特別推出「阿華田珍珠脆脆麻糬Taco」及「極濃黑芝麻生乳麻糬Taco」，將童年回憶中的阿華田、香濃黑芝麻與煙韌麻糬巧妙結合，為傳統糕點注入新意。市集亦設有攤檔售賣懷舊糖蔥餅、特色烘焙美食及創意麻糬Taco等，選擇豐富。

為延續市集掀起的美食熱潮，商場首度推出「煙韌美食Pass」換領活動，結合市集優惠券及上水廣場一期與二期商場零售美食券優惠。由即日起至11月22日，顧客消費滿指定金額，即可換領市集限量周邊精品及商場電子禮券。

●文︰雨文 圖：商場提供