國家地標產品廣東化橘紅 香港人很喜歡

香港文匯報訊（記者 馬曉芳）第十五屆中國知識產權年會8日開幕，陝西、江西、山東、廣東等地方知識產權部門及行業協會推薦的150餘種地理標誌產品以及歐盟推薦的30餘種地理標誌產品現場展出。在國家地理標誌產品展區，記者看到廣東化橘紅攤位前觀眾很多。據負責人何桂鋒介紹，從他的爺爺輩開始就種植化橘紅，一般十年以下化橘紅多為塊狀皮，十年以上的化橘紅多是整顆保存的，廣東的化橘紅遠銷海外多國，「前些天我還帶着化橘紅產品去了香港展銷，很受香港當地人的喜歡，用來煲湯、泡水。」他表示，化橘紅不僅可以泡水，還能夠製作成手鏈、容器等，已開發有不少文創產品。

據了解，化橘紅是廣東化州市獨有的道地特產，已有1600多年栽培歷史。明清時期即為宮廷貢品，素有「南方人蔘」之美譽，位列「八大南藥」之首。2006年列入國家地理標誌產品保護名錄，2012年入選省級非遺項目。在化州民間，化橘紅入茶、入膳、入蜜的習俗流傳已久，老一輩人視其為「家中常備、老少皆宜」的養生佳品。2024年被納入國家食藥物質目錄。