【影評不設防】我只想說幸福大過天—觀影《歡迎來龍餐館》

上個星期內地一位導演問我，看了《歡迎來龍餐館》嗎？我說沒有。他加了一句，必須看。雖然太多的片子值得看，但這麼不起眼的片名還是讓我惦記着，於是周日上深圳看。本來懷着喜劇的心，卻弄得淚眼婆娑，呆坐到最後。喜悅部分是美食——中華美食，但不是廣告片，是欲罷不能的吃在中國的吸引力。影片不在中國拍，而是在中東伊拉克的巴格達。在語言不通、文化與宗教都不同的異國他鄉，要拍這麼好的影片真不簡單。沈騰是賣座的基礎，很多賣座不代表有深度，然而這個從餐廳入手，卻有着人該有的生命之光與渴望和平的正常願望的故事片，值得看。

情節只是在敘事，鏡頭下讓人眼饞嘴饞的色香味俱全的菜品，光是菜名都是深厚的文化積澱。熱辣辣的煙火飄香洋溢在每一盤端上來的美食中，人聲鼎沸，人的幸福與口腹之慾的享受莫過於此。然而，這樣的歡樂場景和身邊戰火紛飛的環境卻是極大的反差。這種反差既有生機也有恐懼，目之所及，皆是戰爭帶來的傷痛︰痛失孩子的老人、痛失伴侶的青年、痛失父母的孩童，他們的憂鬱充滿四周。

沈騰飾演的「龍餐館」主廚徐福，原本與這片血腥悲情的土地毫無關聯，只為了還債多掙點錢的想法，選擇忍痛離開母親和女兒，遠赴危險重重的伊拉克謀生。這個小人物鮮活真實，為人圓滑又不缺耿直，苦難中又保持幽默的精神。他和餐廳裏的一眾普通人各自保持着做人的底線和尊嚴，真實動人，完全把小人物給演活了。中國演員的素質和拍攝的能力實在不可小覷，這種把握和呈現太不容易了。在演繹反戰題材上，已超越口號和形而上的單項表達，這是出乎意料的驚喜和極高完成度。

影片涉及到戰爭中保護兒童的話題，一個中國的普通廚子面對炮火轟炸、流離失所和隨時傷亡的處境，看到一群群的孩子無處可歸，雖然不是自己的孩子，但是他們也只是孩子。這種悲憫之心體現了人類的共性。我從徐福和同為在龍餐廳謀生的廣西小夥子馬俊生的遭遇中，看到他們背井離鄉在異國的艱辛中有着一種隱隱的殤，我向他們的精神致敬，這是中國人的吃苦耐勞和善良本質。他們也許遍布全世界，無論在哪裏受氣，或再苦再累，都要堅持下去。

正是他們，我們從中感受到今天中國的和平多麼珍貴，這份珍貴不止中國有，希望全世界都是一樣。影片中一位混血華裔士兵托尼忍不住哭着想家和想媽媽，那麼年輕帥氣的孩子，最後還是在爆炸中被燒死，只要你參與了戰爭，生死只是一秒鐘的事。許多孩子在童年時應該享受童年的快樂和教育，然而，他們生在那樣的環境，這種無辜與不公，難道不足讓那些發動戰爭的首腦深思嗎？戰爭的殘酷和慘烈在現代文明中又有什麼必要？影片中一些角色很鮮活，龍餐廳的老闆扎依德對中國有着深厚的感情，面對親人在炮火中死去時痛不欲生，而徐福在最痛苦時刻得到扎依德關心，扎依德在他滴水不進時給他餵食，說那句：「張開嘴。」後來他救了徐福。有些友誼就這樣結下來，這是影片表現得很妙的一筆。

開篇和結尾銜接得非常好，徐福20年後重遊中東，讓他最欣慰的是他20年前培養出來的學徒賽夫不但活着，還把龍餐廳堅持經營下來。賽夫像當年的徐福一樣，做了主廚。

●何佳霖 中國作家協會會員