【特稿】72小時抵港 新鮮度完勝外國貨

2025年深秋，香港多家大型超市的水果區，一款來自雲南孟連的牛油果成了「明星」。果皮油亮、單果220克以上的優質大果整齊排列，吸引了不少市民駐足。「這個孟連牛油果細膩綿柔，糯香味十足，口感十分好！」一位香港市民在品嘗後讚不絕口。這個產季，孟連牛油果首次批量供應香港，短短2個月內出貨量突破80噸，實現了歷史性突破。

作為中國最大的牛油果種植基地，孟連憑藉北緯22度黃金產區的獨特優勢——年均19.6℃氣溫、2,000小時以上日照，讓果實乾物質含量穩定在22%以上，遠超國際標準。更令香港市場青睞的，是孟連牛油果的「極致新鮮」。堅持樹上八九成熟自然採摘，無催熟劑添加，採摘後48小時內冷鏈啟運，72小時即可從雲南邊陲地頭直達香港終端銷售點，新鮮度完勝海運21天左右的進口果。貨架上的每一顆牛油果，背後是一條跨越千里的高效供應鏈。

香港市場合作夥伴、深圳市金進業農業發展有限公司負責人曾漢欽表示：「孟連牛油果的品質穩定性突出，批次間差異小，口感和香氣非常符合香港消費者對高品質水果的追求。」從採摘、分揀、包裝到冷鏈運輸，各個環節的專業管理，確保了果品以最佳狀態抵達香港。2026年3月，孟連縣產業投資集團董事長龍阿青帶隊回訪香港合作夥伴，雙方達成新意向，未來將共同打造一個涵蓋產地種植、運輸分揀、產品檢測、報關清關、市場銷售等環節的完整「產供銷」供應鏈體系，確保孟連牛油果能夠以最快的速度、最優的品質送達香港消費者手中。