香港文匯報訊 從阿里巴巴園區的科創脈動,到西湖煙雨與江南水鄉的千年風華,杭州對一群香港學生而言,不再只是課本上的地名,而是一堂把「創新」與「傳承」同時打開的行走課堂。由教育局「薪火相傳」平台系列學生內地交流計劃「夢成真」行程設計比賽初中組獲獎師生組成的考察團,近日抵達浙江杭州,展開為期5天的「解碼杭州:一場穿越古今的數位文化漫遊」研學之旅。
69名來自9所學校的獲獎師生走進科創地標與數字生活場景,亦踏訪烏鎮西柵、梅家塢等文化地景,在電競產業鏈、人工智能(AI)與機械人應用、非遺藍印花布扎染與茶文化實作之間穿梭,並以《最憶是杭州》的山水實景演出見證科技如何演繹中外故事。香港文匯報特別收集參團的嘉諾撒聖心書院許菀桐同學的感想,呈現他在這段古今交融的旅程中所見所學、所思所感。
梅家塢品茶,龍井三泡,苦盡甘來,茶有千層味,文脈亦如此。這一味,穿越千年從未改變,卻又在時光沖泡裏,綿延生新,韻味長存。這趟遊學路途恰似一壺清茶,層層泡開體悟與成長,讓我走近民俗、觸碰匠心,在一啜一飲間,慢慢體會藏於茶葉深處的人生底蘊與精神力量。
第一泡清苦,是龍井本味的初心,亦是文化根脈的磨礪。那天我們圍在灶鍋前,師傅沒有現場炒茶,只把剛炒好的茶葉放在冷卻的鍋中讓我們觸摸。乾茶條粗糙的質感蹭過指尖,我彷彿看見它們曾在高溫裏翻滾、失水、慢慢定型的模樣——匠人掌心的溫度早已散盡,可茶葉上仍留着揉捻的紋路,藏着當年炒茶時,火與手相互較量的痕跡。在此之前,我對龍井只知它名揚四海、珍貴清雅,多是從書本中認知茶香,未曾走近一片茶葉完整的生長與淬煉。我只欣賞茶韻雅致,卻少去體會千年技藝背後日復一日的堅守,疏於感受文化根脈沉澱的厚重力量。指尖撫過乾茶滄桑紋理,才真正懂得一茶一味,皆藏歲月匠心,也讓我對傳統文化多了一份深沉敬畏與真切體悟。我們雖未見滾燙鍋面翻騰的熱氣,卻透過這冷鍋裏的乾茶,真切觸碰到了一片茶葉必經的磨礪。這初入口的清苦,從不是寡淡的澀,而是龍井之味的底色,是傳統文化在歲月捶打下,沉澱下的厚重與堅韌。數十年執着守藝的匠人,用一雙手扛住孤獨與辛勞,默默撐起非物質文化的根基,那份沉靜執着,悄然在心底種下堅毅與勤勞的種子。
第二泡醇厚,是自然滋養的真味,亦是人與文脈的相連。陽光溫柔鋪滿整片茶園,我提着竹筐俯身叢間,拇指與食指輕巧掐住茶芽頂端的一芯一葉。嫩葉上的細絨毛軟得像嬰兒胎髮。原來「一芽一葉」從不是課本裏生硬的術語,是採摘時要拿捏力道、絕不傷及茶樹的小心翼翼,是茶農祖輩相傳、刻在指尖的溫柔手感。那一刻,我真切體會到採摘間的細心與珍重,也第一次站在茶農的視角,感知這份耕耘背後的辛勞與執着。過往我總將傳統茶藝當作人文景致,以旁觀者的眼光欣賞美好,未曾意識到青年亦是文化傳承的接力者。我們沐浴着千年文脈滋養,更應主動走近、用心感受、用心傳揚,以親身體悟連接古今,讓古老技藝在代代相傳中溫暖綿長。這份觸手可及的真實,恰如第二泡茶,醇厚溫潤,是土地賦予茶的真味,也是先人留給我們的文脈溫度。唯有親身觸碰、用心體悟,才能品懂這份藏在日常裏的傳承。俯身採摘的片刻,我切身體會茶農日復一日辛勞的不易,懂得萬分珍惜自然饋贈,也漸漸學會體諒他人付出,明白身為後輩,理當接過傳承重擔,懷揣同理心,扛起屬於少年的責任與擔當。
第三泡悠長,是時光賦予的餘味,更是傳統與新時代的碰撞交融。走進文三數字生活街區,滿目皆是靈巧運行的智能機械人,前沿數字設備勾勒出時代的輪廓;置身虛實結合的元宇宙場域,沉浸式感受數字時代的全新可能。縱然智能科技無比先進,能構建絢麗多元的數字場景,卻始終承載不下滿園清淺茶香,也無法替代親手採茶、撫觸茶葉的真切體感。我也曾以為科技便能賦予傳統無限新意,卻未曾深思數字技術終究無法替代指尖溫度與人文情懷。時代不斷向前,傳統不必固守陳舊,科技亦不可取代本心,唯有守得住古法韻味,跟得上時代浪潮,才能讓千年茶香在數字時代經久綿長。可這並不代表,科技與傳統格格不入。從前,匠人用手掌與鐵鍋,炒製出龍井的千年本味;如今,數字代碼、智能科技,便是屬於我們這個時代的「炒鍋」與「掌心」。我們從未丟棄龍井的本真之味,也從未割裂千年文脈,而是用全新的方式,再次「炒製」這份傳統,讓古老文化在數字浪潮中,釋放出屬於當下的新韻味。眼見傳統文化借科技之力延續生機,我心底湧起濃濃自豪感,真切領悟創新傳承從不脫離根基,身為新一代青少年,根植本土文化、擁抱時代發展,便是最樸實真切的文化認同。
茶過三泡,從清苦到醇厚,再到綿長餘味,味在層次變換,魂卻始終如一。恰如這千年文脈,從不是固化的標本,而是在每一個時代,被年輕人用全新的方式沖泡、炒製、煥新。回顧整段遊學歷程,這一趟充滿意義的旅途,打破了書本帶來的侷限認知,帶領我們走進真實的人文場域,遊走於傳統風情與現代文明之間。整趟遊學旅程層次豐富、內涵深遠,不僅拓寬了眼界視野,更讓我跳出固有的思維框架,真切體會行走學習帶來的獨特力量。這次梅家塢之行,於我從不只是一場觀光與感悟,更是一次自我重塑。我看清了曾經的認知淺薄、旁觀者的冷漠怯懦,也終於放下對傳統的偏見、對科技的盲目樂觀,明白傳承從不是高喊口號,而是潛心領悟、躬身踐行。我們守的是龍井的本真之味,傳的是文化的不變初心;我們用數字擁抱時代,用全新方式定義傳承。
三泡龍井,品的是茶,悟的是傳承。一味藏千年,新韻當代生。這一趟別具意義的遊學之旅,是課堂之外最珍貴的修煉與饋贈。旅途所見所聞皆化為心底力量,讓我攜堅毅勤勞之心,懷同理擔當之志,以創新之姿,心懷文化認同,在成長路上堅定前行。這便是梅家塢的茶,與整段遊學旅程一同,給予我最珍貴的啟示。
親身參與扎染製作,我真切領悟到慢工出細活的意義。纖維浸潤在溫潤的染液之中,緊實捆綁的布料靜靜浸泡,無法刻意加快進度。待緩緩解開繩結,暈染開來的暈色錯落靈動,每一款紋樣都隨機獨特,充滿自然隨性的驚喜。
身處講求效率、事事追求速成的數字時代,人們習慣壓縮時間、追逐功利。而扎染講究順應時光、靜待蛻變,讓我懂得時間從無法刻意提速,工藝的驚喜藏在漫長等待裏。這份沉心篤行、接納不確定美好的心境,格外值得當下的我們學習與傳承。

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