四川一農業園區魚子醬拿下全球近15%市場

四川省天全縣冷水魚現代農業園區內，一汪汪清澈流水環繞，鱘魚在標準化養殖池裏悠然擺尾，一幅生態美、產業興、百姓富的鄉村畫卷徐徐展開。

據科技日報6月4日報道，這裏依託得天獨厚的冷水資源，以科技賦能冷水養殖，創新「共享魚池」模式，把水中鱘魚變成「黑色黃金」，走出一條生態優先、聯農帶農的特色振興路。

天全縣地處青藏高原與四川盆地交界，清冽冷水是鱘魚生長的天然溫床。走進養殖區，9萬平方米標準化流水池整齊排列，清澈的高山冰雪融水層層溢流、循環流動，探頭望去，體長超一米的鱘魚成群遊弋，尾鰭划水帶起細碎銀光。園區企業工作人員介紹，園區採用智慧養殖系統，水溫、溶氧、水質實時監測，全自動投喂精準可控，科技與生態相融，讓冷水資源變成「黃金水源」。依託這套綠色養殖體系，這裏建成西部最大鱘魚魚子醬加工車間，產品通過歐盟、美國FDA認證，2025年魚子醬全球市場佔比達14.5%，產銷量全國第二。

產業興旺更要惠及百姓。天全縣農業產業發展和技術服務中心主任魏敏告訴記者，當地創新「三資聯動、三金同生、三方共榷」的「三三模式」，打造「共享魚池」利益共同體。村集體出資購置魚池，由企業統一運營管理，村民以土地、資金入股，形成「魚池共建、鱘魚共養、紅利共享」的良性機制。農戶流轉土地賺租金，園區務工掙薪金，入股分紅獲股金，「一池生三金」讓群眾在家門口穩定增收。2025年，該模式帶動22個村集體經濟組織增收146.8萬元，輻射近3000戶農戶受益，120餘名村民就地就業，人均年增收超千元。

如今，冷水養殖與「共享魚池」激活鄉村發展新動能。團結村依託水產園區，打造「竹海漁鄉」3A級景區與全國首個魚子醬特色小鎮，水岸漁屋民宿錯落有致，漁竹主題文創產品琳琅滿目，「花海漁趣」等活動吸引遊客打卡體驗，年接待遊客50萬人次，旅遊收入破千萬元。村內道路乾淨整潔，停車場、休閒廣場一應俱全，昔日小山村變身產業強、生態美、百姓富的網紅村。

一汪冷水養出高端產業，一方魚池共享發展紅利。天全縣以生態為底、科技為翼、共享為橋，讓冷水資源變成「活水經濟」，用特色產業點亮鄉村振興，為美麗中國建設寫下生動註腳。

（受訪單位供圖）