日本面臨半世紀最嚴重「香蕉荒」

香港文匯報訊 伊朗衝突引發的能源和化工產品供應短缺，正波及到其他領域。彭博通訊社報道，日本正面臨近50年來最嚴重的香蕉供應短缺。由於日本進口的香蕉需利用乙烯氣體催熟銷售，霍爾木茲海峽通航受阻令日本石腦油供應趨緊，連帶衝擊乙烯生產，令依賴進口香蕉的日本面臨供應壓力。

報道指出，日本石腦油庫存自今年初以來已減少約四分之一，石腦油是生產乙烯的重要原料，而乙烯則是催熟香蕉所需的關鍵氣體。日本去年進口約100萬公噸香蕉，是當地最重要的日常水果之一。日本香蕉進口商協會秘書長明石英治指出，當地香蕉供應現時大致暢順，但燃料、包裝和運輸等石化產業相關成本還在攀升，令零售業界承壓。

負責處理日本約三成進口香蕉的果品企業Farmind指出，香蕉若沒有乙烯催熟，將無法變軟或產生甜味，最終腐爛。明石承認照此趨勢，日本香蕉可能漲價，業界會努力避免香蕉出現短缺，維持供應穩定。