香港文匯報訊 為進一步推動產業多元化發展,漁護署於去年9月推出「漁+樂」魚場計劃。從事水產養殖的魚排和內陸魚場取得計劃認證後,可舉行休閒垂釣和教育導賞活動,也可售賣自家養殖漁產品。若再取得食物環境衞生署相應牌照,更可為客人無火煮食。在大埔三門仔一個養殖本地龍蝦和海魚的魚排負責人說,取得認證後,每月都有學生團體到來,了解養殖業和經營休閒垂釣的模式,也有市民帶子女來釣魚,享受家庭樂,星期日高峰期遊人多達200,有助推動行業發展。
沙巴龍躉、藍瓜子、黃立鯧、紅鮋,釣客各憑本事,釣到的都可交由魚排負責烹煮。懶得動手釣的話,直接下單點菜亦可。前來垂釣的市民大讚魚排風景秀麗,而且場地質素得到計劃保證,大可放心品嘗海鮮。
便利魚場辦休閒活動增收入
魚排負責人杜晉漳說,每月都有學生團體到來,「多些學生和後輩認識養魚業,是相當好的事。」計劃同時惠及魚場,漁護署漁業主任(海魚養殖執法)林朗軒指出,計劃便利魚場提供休閒活動,增加輔助業務,從而提升養魚戶收入,推動漁業多元化和可持續發展。
另一方面,漁護署此前也推出「農+樂」農場計劃,計劃下的農場可舉辦導賞團、農耕體驗和工作坊等活動。位於古洞的一個農莊便舉辦新鮮有機蔬果採摘活動,順應四時種植不同蔬果,包括提子、黑加侖子、火龍果等,遊人可隨意採摘。負責人晏富琴讚揚計劃幫助農民推廣,增加農場收入。「我們有很多工作坊,市民可以自己摘水果,又可以親身體驗種植,幾乎每個人都玩得很開心。」
為便利「農+樂」農場提供輔助活動,政府拆牆鬆綁,為業界提供發展空間。漁護署農業主任(品牌及營銷)潘嘉欣說,政府會協助農場申請食物業牌照,讓他們可以在農場內提供和製造以自家農作物為主的輕食。
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