每年4月是泰國傳統新年,在素有「小泰國」「小曼谷」美譽的九龍城,潑水節活動已成為社區年度盛事,去年就吸引逾8萬人次參與。今年的「龍城美食潑水泰繽紛2026」(泰繽紛)由昨日起一連兩天在九龍城賈炳達道公園舉行,不少參與者自備水槍、水桶到場潑水、互相追逐,場面熱鬧。同場還設有泰式市集、泰國歌舞表演、泰拳邀請賽、傳統按摩、特色打卡位及泰服體驗,更首次聯動「龍城深度遊」,推出線上線下集章活動,參加者完成打卡與消費任務即可兌換紀念品,鼓勵市民與遊客深度探索城區魅力。
●香港文匯報記者 朱欣欣
是次活動由九龍城民政事務處、九龍城區議會、九龍城區各界慶典委員會及九龍城工商業聯會聯合主辦。特區政府民政及青年事務局局長麥美娟致辭時表示,今年泰繽紛活動內容豐富,既彰顯多元共融精神,更可吸引市民及遊客光顧周邊商戶,有效帶動消費。
現場所見,活動首日已吸引大批市民入場,節慶氣氛濃厚。現場有50多個攤檔,匯集不同的泰式美食與本地特色小食。據介紹,今年新增消費優惠,凡在指定商戶消費滿200元,即可獲贈10元現金券,可於市集內使用。
經營斑蘭格仔餅及雞蛋仔攤檔的沈女士表示,今年再度參與這項活動,對市集的安排十分滿意。她說,今年家庭客明顯增多,不少家長專程帶孩子前來參與潑水環節及玩耍,泰國遊客亦較往年多,成為現場一大特色。
雖然昨日活動期間一度下雨,但沈女士坦言並不擔心,「泰國人認為雨水在潑水節中代表祝福,寓意生意興隆、好運連連。」因此,商戶都認為下雨是好兆頭。
她表示,參與泰繽紛有助推廣自家品牌,並帶動整區的消費氣氛,活動剛開始時人流雖未到最高峰,但預計晚間連串節目開始後,場面會更熱鬧。
經營泰式奶茶、芒果沙冰攤檔的李小姐認為活動有效帶動了區內氣氛,有助吸引顧客。她曾參與「夜繽紛」「葵涌美食節」等活動,認為對小商戶有實質幫助,故建議特區政府將活動舉辦時長調整至5天,如年宵花市般連續舉行,效果更佳,「當然希望適度降低攤位租金,減輕成本壓力。面對來貨價上漲,也只能減少利潤,盡量不加價,以維持客源。」
泰國水果攤檔檔主劉女士是第二年參加泰繽紛,「活動促進香港與泰國文化交流,深受港泰市民歡迎。」由於天氣悶熱,今年榴槤、山竹、椰青等泰國水果最為暢銷,客源以香港市民與泰國遊客各佔一半。她亦希望政府延長活動期,或擴展至全港多區舉辦,讓更多市民感受泰國新年氣氛。
在九龍城一帶經營泰式餐廳的曾小姐說,九龍城潑水節是九龍城泰式餐飲業的傳統旺季,今年活動帶動不少客流,但生意額暫未及往年,「以前潑水活動直接在馬路舉行,客人玩完水就會順便入店用餐,銜接好自然。」
商戶盼延長活動提振經濟
雖然活動移至公園舉行後,客流轉化效率受到影響,但她留意到活動帶來了新客源,不少顧客通過小紅書等平台,獲取資訊後到該店消費,加上啟德園區演唱會期間的人流外溢,為餐廳帶來穩定客流。
曾小姐提到,九龍城部分區域正在重建,不少店舖停業,導致整體吸引力下降,部分市民會轉往旺角、尖沙咀消費,「希望政府多舉行文化節慶活動,吸引大家到九龍城。」

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