粵糖果俘獲全球味蕾 莞潮產線全開訂單足 「廣式美味」順應健康趨勢 首季休閒零食出口逾億

廣東休閒食品出口迎來「甜蜜開局」，成為外貿增長的一抹亮色。今年前兩個月，廣東外貿整體表現亮眼，休閒食品出口更是實現明顯增長。依託全省超1.6萬家食品企業的雄厚產業基礎，從糖果、飲品到各類休閒零食，「廣式美味」正加速走向世界，成功俘獲全球消費者味蕾。據統計，今年一季度東莞海關監管出口休閒食品9,868.2萬元（人民幣，下同），同比增長17.8%；潮州出口糖果貨值達3.3億元，同比增長21.4%。熱度之下，不少海外博主與外國友人專程來到廣東「尋味打卡」。

●文/圖：香港文匯報記者 盧靜怡 東莞報道

「一次偶然的機會，一位中國遊客送我三顆酥心糖，兩顆紅色、一顆黃色。從那之後，我就忘不了它的味道。」因「跨國求酥心糖」而在網絡爆紅的意大利酒店前台小哥Karem，本周特地飛到廣東，只為「搶購」心心念念的酥心糖。被暱稱為「米蘭小哥」的他笑說，連意大利的同事、主管都成了這款廣東糖果的「粉絲」。香港文匯報記者近日隨Karem走進東莞徐福記的生產車間，只見酥心糖、果汁軟糖等產品在自動化產線上高速流轉，每個環節井然有序。徐福記東莞生產基地總佔地面積超50萬平方米，擁有39個現代化車間、129條自動化生產線，日產能超1,600噸。這裏生產的糖果，將被送往全球60多個國家和地區。

徐福記：海外業務倍增

徐福記品類創新負責人蔡典儒告訴香港文匯報記者，公司海外業務在過去四年實現數倍增長，「今年我們將進入更多主流零售渠道，從華人圈層走向更廣泛的主流消費群體。」他透露，酥心糖在北美、東南亞尤其暢銷，公司也正積極拓展包括意大利在內的歐洲市場，希望讓全世界消費者都能在當地買到產自廣東的糖果。

在廣東「糖果小鎮」潮州庵埠鎮，空氣裏似乎都帶着一絲甜味。作為「中國第一食品名鎮」，庵埠鎮匯聚了800多家食品企業。每天，數以萬計的糖果歷經熬煮、冷卻、調和、成型等工序後，銷往全球119個國家和地區。據潮州海關統計，今年1到2月，潮州出口糖果貨值3.3億元，同比增長21.4%。除了出口增長外，潮州海關轄區新增出口食品備案企業22家，同比增長100%。

新品受年輕消費者歡迎

位於「糖果小鎮」的企業、廣東汕泰食品有限公司總經理助理洪柏崇表示，公司正順應全球「健康零食」趨勢，在糖果中加入益生菌、維生素等營養成分，同時開發能提升咖啡風味的創新糖品。「今年我們的明星產品『跳巧棒』銷量增長超過60%。」

「這是我們公司主推的一款創新產品，在海外尤其是東南亞市場特別暢銷。」廣東綠白食品有限公司負責人翁芳遠介紹稱，該產品的特點在於通過低溫真空環境去除糖果中的水分，最終形成不黏牙齒、口感酥脆的凍乾糖果，非常受年輕消費者歡迎。憑借產業集群、技術創新與品牌出海的多重優勢，廣東休閒食品正以更甜美的姿態，在全球市場持續綻放活力。