【愉韻度曲】別有一番風味的雅集

梁君度

今期香港書法家協會春茗，一眾書法家即席揮毫，所書內容與傳統雅集大異其趣。

漢和兄寫「濕柴煲老藕」，我寫「唔使問阿貴」，志恒一揮「老貓燒鬚」——統統是廣東俚語。此外還有「濕水棉花——冇得彈」 「阿茂整餅」 「大石砸死蟹」 「食碗面反碗底」 「馬死落地行」 「豬籠入水」 「刀仔鋸大樹」等等，皆是廣東人口頭禪，生鬼有趣，耐人尋味，往往只有廣東人才明白箇中三昧。

這些俚語背後多有民間典故。若細究這些俚語的來歷，不少都藏着民間智慧與市井典故。譬如「阿茂整餅」——舊時廣州茶樓有位點心師傅叫阿茂，他閒來無事便在堂前巡看，見哪款餅食快賣完，便立刻動手現做。本意是說他勤快主動，後來卻漸漸引申為多管閒事、畫蛇添足，語氣也帶上幾分戲謔。

「珍珠都冇咁真」是說事情千真萬確，連珍珠都比不上它的真實。「馬死落地行」則帶着草根的韌勁：騎的馬死了，便落腳步行，比喻失去依靠後唯有靠自己硬撐。「水過鴨背」譏諷人像鴨背上的水珠一樣不留痕跡，學過就忘，毫不上心。「豬籠入水」最是吉利，豬籠四處有孔，浸水時八方進水，象徵財源滾滾。「刀仔鋸大樹」講以小博大，明知不易卻咬牙堅持。「冇厘搭霎」形容說話做事不着調、不靠譜，沒半點正經。

「濕柴煲老藕」 ： 濕柴難燒，老藕難煮，喻事情棘手折騰。「唔使問阿貴」：相傳「阿貴」是舊時衙門或警局裏無所不知的人物，後用以表示事態明顯，無須多問。「老貓燒鬚」 ： 老貓本應機警卻燒了自己的鬍鬚，比喻經驗豐富的老手也有失手的時候。

說到底，這些俚語大多源自草根階層，聽落很「土」，也不那麼「斯文」，但勝在接地氣，為普羅大眾所接受。文化之中，有些屬高雅，可謂陽春白雪；有些偏通俗，可謂下里巴人。其實不同層次的人自有不同喜好，不能一言以蔽之。

是日雅集，眾人拋開經史碑帖的嚴肅面孔，以粵語俚語入書，墨香裏混雜着市井笑談，反倒別有一番滋味。這不也是香港文化最生動的寫照麼？