【匯眼短評】戰火燒向餐桌 基層首當其衝

羅彥新

中東戰火延燒近一個月，外界關注多集中於油價波動、航運受阻以及大國角力，但戰爭對全球糧食供應鏈的衝擊同樣不容忽視。現代糧食體系早已深度嵌入能源、化工與海運網絡。霍爾木茲海峽被封鎖，嚴重衝擊全球化肥貿易與糧食運輸，令本就脆弱的世界糧食安全體系雪上加霜。這場戰爭正將數以百萬計的弱勢群體推向飢餓邊緣。

霍爾木茲海峽承載全球近三成化肥貿易，波斯灣地區供應全球近一半以上尿素。而戰事爆發後，全球化肥價格飆升三成，農業成本隨之水漲船高。問題的關鍵在於成本只會層層傳導，從農民到糧商，從糧商到市場，最終落到脆弱人群的飯碗上。

從非洲到南亞，從拉美到中東，無數農民被迫減產，糧食進口國壓力更進一步加劇。更令人痛心的是，這場戰爭正摧毀本已脆弱的人道主義救助體系。運輸成本上升，意味用同樣的資金，能購買的食物卻大幅縮水。聯合國已警告全球飢餓人口恐將突破4億大關，而戰爭正加速這一進程。

這是一場極不公義的戰爭：強權者以戰爭奪取利益，弱勢者卻要為此埋單。發起戰爭的強權自有戰略算計，石油輸出國有豐厚財富墊底，金融投機者從糧價波動中大賺，真正被壓垮的是那些與戰火毫無瓜葛的貧困群體，例如非洲之角等待糧食援助的母親、也門難民營裏每日只吃一餐的孩子，他們對這場戰爭沒有發言權，卻要為之付出最沉重的代價。