【專家解讀】未現全球糧荒 民眾無需屯糧

「此次油價波動對農業的衝擊核心是『成本傳導』，而非『供給危機』，短期風險可控。」中國國外農業經濟研究會秘書長、中國社科院農村發展研究所研究員胡冰川接受香港文匯報採訪指出，從衝擊邏輯來看，俄烏衝突直接衝擊了全球化肥生產與貿易主體，形成中長期結構性缺口；當前中東局勢主要影響運輸通道及能源預期，除非霍爾木茲海峽航道長期受阻，否則全球化肥實際供給能力並未顯著減少，風險更多體現為短期衝擊，遠未到「全球糧荒」程度，民眾無需過度焦慮。

市場反應也印證了這一判斷，胡冰川表示，目前全球小麥、玉米、大豆期貨價格整體平穩，未出現系統性上漲，這說明全球糧食供給基本面穩中有鬆。加之當前南半球正處於收穫季，全球糧食供給端持續釋放，農業投入品需求存在冗餘緩衝空間，這大大降低了短期衝擊的力度。

針對市場上「化肥要斷供」「糧價要大漲」「會不會又來一輪糧食危機」的擔憂，胡冰川明確表示無需過度焦慮。他認為，若衝突持續，可能出現化肥用量減少導致單產受壓、飼料漲價傳導至肉蛋奶等情況，但遠未到「全球糧荒」的程度。他解釋道，此次衝擊卡的不是糧，而是「肥+油+運」，霍爾木茲海峽航道雖承擔全球1/3化肥貿易、近一半硫磺出口，受阻會推高成本，但並不會導致糧食立刻減少。

多國已採取措施應對衝擊

胡冰川進一步分析，當前南半球正處於收穫季，全球糧食供給端正在釋放，農業投入品需求存在一定的冗餘緩衝空間，「全球農業體系此時並沒有處在『最缺肥、最緊張』的時點，這大大緩衝了短期衝擊。」他強調，農業是典型的「慢變量」，化肥漲價不會馬上導致糧食減產，而是會在下一季才體現。

面對此次中東衝突的影響，他指出，不僅中國，當前各國已紛紛採取托底措施，印度推進多元化進口，歐洲、日本準備釋放能源儲備，國際機構啟動風險預案等等，各國通過調整進出口、調配庫存、財政補貼等方式對沖衝擊。

胡冰川表示，此次衝擊呈現「結構分化」特徵，並非全球同步受影響。他分析稱，真正脆弱的是三類國家：高度依賴中東化肥的國家、化肥依賴度高的農業國家，以及食品支出佔比高的低收入國家。