加國1/4家庭面臨糧食不安全 嬰兒配方奶粉價飆商店上鎖防盜

香港文匯報訊（特約記者 成小智 多倫多報道）加拿大渥太華公共衞生部門上周發表的研究報告指出，全國有25%的家庭正面臨糧食不安全問題，其中特別關注嬰兒配方奶粉價格自2017年以來上漲近84%，單在過去兩年就飆升30%。學者指出很多低收入家庭無力應付配方奶粉開支，導致一些父母盜取配方奶粉餵養幼兒。

特殊膳食津貼不足應對

統計數據顯示一名嬰兒每周餵食配方奶粉的費用，平均達90至120加元（約497至663港元），以致政府每月特殊膳食津貼150加元（約828港元）不足應付配方奶粉支出。從2013年到去年，純母乳哺育嬰兒的女性比例從66%降至48%。註冊營養師鄧克利表示，母乳餵養並非所有母親可做到，生理障礙和社會壓力等因素可能導致她們必須選擇配方奶粉。食物銀行供應的配方數量通常不足應付需求，非洲裔和原住民家庭最受影響。

新斯科舍省阿卡迪亞大學食品與健康研究員弗蘭克，曾就配方奶粉價格和供應問題研究近20年。弗蘭克指出全國各地尋求提供配方奶粉援助的人數不斷增加，甚至市面上有已開封的罐裝配方奶粉出售。不少商店把配方奶粉上鎖，因配方奶粉是其中最常被盜的食品。

配方奶粉的持續漲價，主要由於市面上大部分配方奶粉來自美國，要真正解決價格上升和供應短缺問題，加拿大需生產更多配方奶粉。弗蘭克曾在2022年對1,500個有兩歲以下兒童的家庭進行調查，揭示逾64%家庭擔心不夠金錢購買配方奶粉，其中逾一半家庭為購買奶粉而放棄繳付一些賬單，更有近5%家庭承認曾盜竊配方奶粉。

愈來愈多超市和商店把配方奶粉上鎖，顧客購買時需要求店員取出。大型超市集團已廣泛使用保險櫃箱擺放配方奶粉，防止被盜。育有多名子女的主婦格林說，低收入家庭量入為出，有時給一個孩子多飲一些配方奶粉，另一個就要少給一點，她批評連鎖超市不斷提高配方奶粉價格。