藥膳食療

一、百合蓮子羹

材料：百合30g、蓮子20g、銀耳15g，少許冰糖。

做法：百合、蓮子、銀耳提前泡開、洗淨，加水慢火煲1小時左右，最後關火時加入少許冰糖。

功效：能滋陰安神，適合潮熱盜汗、心煩失眠者。

二、生地黃精杞子粥

材料：生地黃30克，黃精20克，枸杞子20克，粳米30克。

做法：先將生地黃、黃精、枸杞子水煎，去渣取汁備用，再加入粳米煮成粥，早晚各食一碗。

功效：滋陰清熱、益精明目，適用於潮熱盜汗、眼睛乾澀屬肝腎陰虛的女性。

三、枸杞羊肉粥

材料：枸杞子30克，羊肉200克，生薑20克，葱20克，粳米50克，胡椒粉及佐料適量。

做法：羊肉切塊，與枸杞子、薑、葱、佐料及粳米一同煮粥，進食前撒上胡椒粉，每日早上食用。

功效：補腎助陽、填精益髓，適用於手足冰冷、大便稀爛屬腎陽虧虛的女性。

四、桂圓紅棗養心湯

材料：桂圓15克、紅棗5枚、黨參15克、茯神10克、雞肉適量。

做法：雞肉焯水，與其他材料大火煮滾轉小火煲1小時左右。

功效：補益心脾，養血安神。適用於情緒不穩、精神恍惚屬心脾血虛的女性。