熱門搜尋:

台北貓空療癒行 親近茶園擁抱自然

2025-10-25 04:04:40 副刊
●站在貓空山頂上,台北風景盡入眼簾。
●在貓空纜車上看美麗的夕陽。
●貓空的正大茶園位置好,能遠眺台北101等景觀。
●餐廳創意料理全用茶入饌。
●張振隆親自示範DIY茶香囊。
●餐廳擺放了色彩繽紛的花盆公仔迎賓。
●在貓空山腰,有間特色餐廳「正大休閒茶園」。
●樟樹步道是距離貓空纜車站很近的一條散步徑。
●這條步道適合不常行山的人士。
●貓咪雪糕甜筒是用自己茶園種的茶葉做的。
●紅木屋茶館如今由第二代接手經營。
●鳳凰衛視主持思清在紅木屋茶館泡茶,體驗寫祝福心願卡再進行封印的儀式。

不少香港人即使多次造訪台北,卻未曾前往文山地區搭乘貓空纜車遊覽。這次快閃台北,決定親身體驗一下。登上山頂後,可盡覽台北盆地的日夜美景與茶園風光。在「樟樹步道」挑戰一下自己的腳力,親近大自然與茶園風情。山頂有餐廳可用餐,也能前往雅致茶館品茗。最後搭乘纜車下山,最精彩的莫過於在纜車上看夕陽。纜車全長4.03公里,沿途可慢慢欣賞天空晚霞由粉藍漸變為粉紫、橙紅色。這一天的文青生活確實不錯,既充實又不昂貴,是一場五感療癒之旅。 ●採、攝︰焯羚

搭乘貓空纜車遊玩

來到貓空纜車動物園站後,好奇地為何地名叫「貓空」,是否因為很多貓在此山上﹖台灣朋友解釋,這是因為閩南語「坑」的意思,早期這地區因溪床岩石凹凸不平,形成皺摺狀且多洞穴,因此被稱為「坑」,日據時期改成閩南語發音相近之意「貓空」,這就是「貓空」地名的由來。搭纜車最美的三個時刻,就是在雨後的雲霧、黃昏的晚霞和燦爛的夜景。纜車沿線有四個點,包括動物園站、動物園南站、指南宮站及貓空站,每個點都可以下車遊玩。由於中午才出動,上到纜車總站後,山腰上的正大休閒茶園、紅木屋茶館及樟樹步道已經令你流連忘返,故沒時間到動物園。

正大茶園瀰漫茶香

抵達貓空山腰,首先看到一排特色餐廳、茶館及咖啡店,濃烈的休閒氣息撲面而來。特色餐廳、茶坊任君挑選,看到一間位置很好的「正大休閒茶園」,進去後聽老闆介紹才知道他們不僅是茶園,更是一間融合創意料理與絕美景觀的複合式餐廳。店內設有三層樓的用餐區,無論是想靜靜品茶、熱鬧聚餐,都能找到合適角落。其中有兩層露天的天台餐廳,就如露天景觀平台,站立天台可以遠眺台北101,俯瞰貓空纜車在空中交會的畫面,讓人彷彿置身雲端,因此這兒被稱為貓空地區一顆閃亮的星星。

結果選擇了在此茶園食午膳,餐廳有地道食材做的菜式,同時有創意茶料理供選擇,還有鐵觀音茶宴,香氣巧妙融入菜式中,像是茶油麵線、綠茶過貓、茶油松阪肉、觀音燻雞腿、鹽焗蝦、蒸魚等也用茶葉入饌,都是人氣必點。

正大茶園是一個家族經營,早年由爺爺那一代建立,再交由兩個兒子經營,至今已經由孫子第三代經營者重新打造,不但是吃飯的地方,還有DIY茶香囊活動,由貓空休閒農業區樟湖文史工作室張振隆親自示範。

最令人印象深刻的是第一層餐廳擺放的大小不一、色彩繽紛的花盆公仔,每個角落都能找到,讓訪客都能感受到溫暖氛圍,忍不住打卡。原來這些作品都出自第二代老闆張銘忠之手,他搜集不同顏色、不同尺寸的塑膠花盆砌成,非常獨特可愛,配上大自然風景,簡直是最美的裝潢,整間店空氣中瀰漫着茶香與山林氣息。環境那麼好,問店主可否在此地住宿﹖但原來他們只能做餐飲,仍不能做民宿。

樟樹步道散步賞景

飯後最適宜散步,距離貓空纜車站極近的有條「樟樹步道」,是一條休閒步道,很適合不常行山的人,沿路有坡度、有階梯,但中途也有休息點,有樹蔭、花圃、涼亭、水池和農村景觀,朋友說如果是三、四月魯冰花盛開的時候,整個山頭種滿黃色的魯冰花,最能吸引遊客前來賞花健行。

在「樟樹步道」走一段後回頭,找個地方坐下來歇息,泡壺茶慢慢欣賞大自然美景。貓空是鐵觀音茶和包種茶盛產地,所以上貓空品茗已經是假日人氣選擇之一。熱門貓空茶坊如四哥的店、貓空清泉山莊、邀月茶坊、阿義師的大茶壺茶餐廳、貓空紅木屋等,都是老字號,而且都結合了茶文化、景觀與美食等元素。店家多以山產料理為主,提供「自家摘種的有機野菜」料理、茶料理、客家小炒等。

紅木屋體驗小封茶

看到位於貓空山腰的一座三層樓景觀餐廳「紅木屋」,它的建築是紅磚與木造結構,古色古香交織出溫暖質樸的美感,走進去充滿懷舊氣息。如果你喜歡自然和靜謐、這山中紅木屋融合自然,是獨處沉思的理想角落。這裏提供鐵觀音和包種茶,可以靜靜地泡一壺茶,看雲霧在山間流動,讓心也慢慢沉澱下來,也可以叫下午茶、甜點鬆餅;肚子餓,有眾多選項,包括意大利麵、披薩、鬆餅、炸物等。此外,貓空Cafe巷獨家首創製成的鐵觀音霜淇淋和包種茶霜淇淋,搭配可愛造型的貓咪餅乾,成為夏日旅客登上貓空必人手一支的打卡食物。

為助力推廣茶文化,貓空休閒農業區特別想出一系列與茶有關的小封茶DIY活動,茶農會將乾燥後的茶葉進行挑選,剔除粗梗、老葉與茶球,保留各種茶葉獨特的香氣,再搭配花草香味,調配出屬於每位參與者的「貓空味」。遊客可親手寫一封信、一句話或一個祝福,記錄這美好旅程,並與一包貓空鐵觀音茶一起封存在特製的信封中寄出,讓遠方的親友收到心意的當下,更品茗到一碗貓空寄來的鐵觀音暖心。紅木屋的店長是為了接手爸爸的店舖,毅然放棄在台北工作的機會。作為新一代掌門人思維變通快,更在封存信封方面增加封印儀式以表隆重。

讀文匯報PDF版面
評論(0

0 / 255

顯示更多...
相關推薦
評論成功,請等待管理員審核...