香港文匯報訊（記者 莊程敏）港人過去常以「有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場」來形容香港店舖的結業及開業，目前的香港零售業的情況也確實如此，有本地傳統老店結業，但亦有不少新店開業，當中更有不少是「過江龍」，即內地或海外企業來港開業。有專家分析指出，由於電商發展、外遊消費及市民消費模式改變等原因，香港零售業目前正處於轉型期，一些未能適應新時代的零售商退場，一些懷揣新技術或勇氣的零售商則趁機進場角逐。

德勤中國消費行業主管合夥人張天兵指出，香港的零售市場相對偏向傳統，數字化程度較低，尚未經歷類似內地的多輪行業創新和升級。當附近城市已經形成了成熟的數字零售業態，而這業態也進入香港市場時，可能會對當地的傳統零售商帶來一定衝擊。以內地盒馬平台為代表的線下到店、到家結合的商業模式，用戶既可以到實體店購買，也可以透過手機下單，將商品送到家中。這種模式大大增強了消費者的便利性和體驗感。

港人消費模式轉變 物美價廉成首選

他認為，當前消費有下降趨勢，一部分需求已經轉移，這對市場需求造成了一定的減少。然而，因為經濟不景氣或消費者信心不足，在人們的消費模式中亦看到改變，「客單價的考量正在增加，消費者越來越注重物美價廉的選擇。」這亦說明為何以平價聞名的雜貨店3COINS近日大受港人歡迎。

近期多個日本品牌亦逆市攻港，有分析認為，這是由於海外品牌可以透過香港市場接觸內地消費者。香港中文大學劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長莊太量表示，據了解內地暫時未有日本藥妝店，內地消費者只能前往日本購買相關產品，但香港如有分店，就是一個相當吸引的市場，對3COINS及「大國藥妝」等日資零售商而言，進軍香港肯定商機巨大。