【湛江美食】從果園到海洋 細嘗湛江新鮮滋味

來到徐聞縣，參觀完壯麗的「菠蘿的海」後，當然少不了要嘗一嘗聞名全國的徐聞菠蘿風味餐，感受濃郁的熱帶果香。徐聞菠蘿果大形正，呈圓筒狀，果肉金黃透亮，纖維少、果心小，口感脆嫩、汁多味甜，香氣濃郁而持久。其酸甜適中的風味，不僅開胃爽口，更為各式菜餚增添層次。

除了菠蘿，湛江另一道不得不試的地道美食就是湛江生蠔。這裏被譽為「生蠔之鄉」，出產的生蠔肥美厚實、鮮甜多汁，更於2021年獲評為「全國名特優新農產品」。當地人最推崇的吃法，包括蒜蓉辣椒蒸蠔，鮮香惹味；炭火燒蠔，焦香撲鼻；還有芝士焗蠔，濃郁綿滑，令人回味無窮。