香港文匯報訊 中美貿易摩擦將糧食安全的重要性帶到公眾眼前，亦令公眾開始了解什麼是糧食安全。特區政府環境及生態局局長謝展寰及港區全國人大代表霍啟剛昨日在北京參與香港青年糧食安全教育考察計劃。交流活動由約60名大專生及中學生組成，目的是加強青年對糧食安全重要性的認識和理解，建立大家的愛國心。

謝展寰霍啟剛等參與部分行程

香港青年糧食安全教育考察計劃由中國星火基金會舉辦。考察計劃為期6天，謝展寰應邀與霍啟剛和漁農界選委總召集人、華南農業大學校董陳博智參與北京部分行程。在北京期間，他們考察團參觀了農業科學院和中糧集團總部，團員都表示交流活動讓他們對國家糧食生產歷史發展進程、現代農業科研成就、農業科技人才培訓，以及國家糧油食品進出口貿易等加深了解。

謝展寰在社交平台表示，糧食安全是重要的民生問題。國家按照「優質、適量、均衡、應時」的原則，一向重視供港食品的品質、安全與穩定供應，體現國家對香港特區的支持和關切。他期望通過此次考察，讓年輕人認識國家的農業高科技發展，了解保障糧食安全對經濟發展和社會穩定的重要性，未來在不同崗位共同擔起維護糧食安全的責任。

霍啟剛在社交平台表示，在與中國農業大學校長會面上，考察團同學把握機會向專家提問，大家的對話十分有深度，涵蓋糧食安全、地緣政治關係對糧食的影響、農業科技發展、氣候變化等等。他們亦拜訪中國農業科學院，共同參觀中糧集團總部。

走入農田淡水養殖場了解農漁業

接下來同學將到不同研究院及書院進行調研，亦會到江蘇省不同地方走入農田及淡水養殖場實地了解農業及漁業發展，這對香港學生而言都是難得的體驗，希望大家收穫滿滿，好好思考糧食除了「粒粒皆辛苦」外，更是經濟行穩致遠、社會安定和諧、應對國內外各種挑戰的基礎。

考察團接着會前往江蘇省無錫及蘇州，拜訪當地糧食企業、科研單位和種植基地，並參與各項糧食安全學習和實踐活動。