文公子

香港由港九新界組成，但卻只有九龍有九龍城，香港並無香港城，新界也無新界城，相信是與「九龍寨城」的歷史有關。九龍寨城作為朝廷官衙，始於明朝洪武3年，其時為官富巡檢司衙署所在。在1898年清廷租借新界及九龍界限街以北予英國後，保留了對九龍寨城的管轄權，作為清朝官員辦公場所。清朝覆亡後，新政府並未派員駐紮，但港英政府又無管治權，寨城遂成了「三不管」地帶。

對上一輩香港人而言，對九龍城的印象，最深刻的，除「三不管」的九龍寨城外，相信就是啟德機場。日觀夜賞飛機起落升降，是九龍城最平常不過的風景，對於飛機的噪音聲，大家也早習以為常。九龍城人雖飽受機場噪音影響，但也因而帶旺了區內的飲食零售生意。九龍城最馳名的3大名菜，相信非潮州菜、泰國菜及沙嗲牛肉火鍋莫屬；當中又以泰國菜最為興旺，名店眾多，甚至聚合了一個泰僑社群，也帶來了不少泰式文化。其中，最具特色又深受市民歡迎的節目，就是「泰國潑水節」。潑水節是泰國慶祝新年的傳統活動，儀式感相當重，相傳能消災祈福。除民眾互相潑水祝福外，尚有齋僧行善、放生、歌舞表演等環節。在2002年，泰國工會組織「泰國人區域聯盟」籌辦第一次九龍城潑水節，原意是想予無法回鄉的居港泰人，能有回家過年的感覺，後來一屆比一屆熱鬧，已成為區內每年一度的盛事。

今年的「龍城美食潑水泰繽紛2025」，由九龍城區居民聯會、九龍城民政事務處及九龍城區議會合辦，將於4月11日至13日，在九龍城賈炳達道公園舉行，活動內容包括泰國特色市集、電音×潑水體驗、泰拳表演賽及泰國特色歌舞表演等。據悉，今年活動將新增「消費大抽獎」環節，市民只需在4月1日至5月6日，於九龍城區指定商戶單項消費滿200元，即可在活動網站上載收據參加大抽獎。目前參與抽獎計劃的商號已逾百家，並提供消費折扣優惠。據悉，今年的攤位數目亦將新增至50個，由泰式食品到文化體驗具備。

如果尚未想到如何消磨周末時光，一家人不妨到九龍城體驗一下泰國風情，感受潑水節「水頭充足」的泰式祝福。意猶未盡的話，可再到九龍城新地標啟德體育園區遊玩，或在九龍城享用琳瑯滿目的各式美食，順便參加抽獎，絕對是一個「合家歡」的好去處。