香港文匯報訊（記者 姬文風）職業訓練局(VTC)與帝盛酒店集團 (DHI)於2025年1月22日簽署合作備忘錄，VTC成為DHI在本港簽訂合作協議的首間大專院校，共同推動職業專才教育。雙方將在多個範疇緊密合作,包括DHI將為VTC學生提供學習及實習機會、培訓職專人才；VTC的教學課程亦會更加貼近行業，並會在未來參考DHI所提供的ESG相關意見和建議，共同促進酒店及相關行業發展。

是次合作備忘錄簽署儀式於香港啟德帝盛酒店舉行，在VTC署理執行幹事廖世樂和DHI主席及執行董事邱詠筠的見證下，由VTC副執行幹事沈朝暉及DHI首席營運總裁賴偉強代表簽署。

廖世樂表示,今次合作雙方促進香港人才發展揭開新一頁。邱詠筠指，他們的目標是幫助年輕人更有效地融入職場，從而協助改善香港就業環境。在未來的合作中，希望可幫助學生了解本地和國際酒店業的需求和現狀。

根據合作備忘錄，VTC和DHI將在職業專才教育領域合作建立優質人才庫以配合香港酒店業的發展。DHI將為VTC學生提供學徒訓練，讓他們接受具系統的在職訓練，DHI亦會為修讀VTC酒店管理和廚藝相關的高級文憑和學士學位課程學生提供工作實習機會和師友指導。雙方亦將合作為本港中學生和公眾舉辦不同職涯探索活動，以推廣職涯規劃和行業探索，如酒店參觀、職業體驗活動等。

DHI團隊亦將與VTC教職員交流，讓他們掌握最新行業營運和發展趨勢的第一手資訊和體驗，了解行業對人才的需求，進一步提高教學質素；而VTC則將會協助DHI進行在職培訓，幫助優化其員工培訓計劃。