【食得健康】滋補人參入饌 身心養生調理

春夏交替，翡翠飲食集團推出「春日養生·養肌」概念的菜式，為每道菜細意挑選了各種滋補養生食材，如人參、鐵棍淮山和黑蒜等，用心炮製一系列藥膳佳餚，踢走春日濕悶，補充元氣。由即日起，集團首次與香港中藥純淨護膚品牌JaneClare合作，除了以滋補食材入饌外，同時體驗修護美容產品，如「養肌」護膚旅行套裝包括黃芪美白亮膚美容原液、人參滋潤奇跡精華液、當歸琉光紓緩面霜，春日養生，裏裏外外喚發「生肌」，達至「內服外用」的身心養生調理，美肌養顏。

在翡翠拉麵小籠包中 ，「春日養生·養肌」佳餚以矜貴藥材——人參為主打，它能補充元氣、增強體力、促進血液循環，對抗春季疲勞，讓你恢復活力。人參中的成分具有抗氧化、抗炎和抗衰老的效果，能夠保護你的皮膚健康，綻放美麗光彩。例如，重新演繹經典十八摺「人參雞湯小籠包」，粒粒小籠包皆手工包製而成，皮、肉、湯汁協調，浸在香醇濃郁的人參燉雞湯之中，包內的鮮味湯汁與人參雞湯融合，天然味甘。

同時，拉麵師傅更現場特製蘭州拉麵，呈上「人參雞湯拉麵」，即叫即拉，配上滋補養胃的人參雞湯，寧神補氣，為身體注入活力與滋養。同時，「淮山蘆筍溜魚片」中爽脆的蘆筍和淮山與鮮嫩的魚片搭配，淮山含豐富的膳食纖維，有助消化，蘆筍中含有的葉酸、維他命C是天然抗氧化劑，健康養生。 文：雨文