深圳最大「菜籃子」引入 取代發泡膠箱 助港減白色污染

臨近午夜，裝滿蔬菜生鮮的貨車從全國各地開進深圳市農產品集團股份有限公司（簡稱「深農集團」）深圳海吉星市場，這個深圳最大的「菜籃子」進入了一天最繁忙的時段。從這裏運往香港的蔬菜平均每天約1,550噸，水果約360噸，佔供港蔬果總量的65%。在海吉星出口加工示範園區，工人正將成箱的四季豆分裝成每袋300克的獨立包裝，打包好後裝進一個綠色的環保箱內——這是深農集團正在積極推動供港企業統一使用的標準轉運箱。

「香港市場每天十幾萬隻白色發泡膠箱抵港，給香港市民、環境造成了很大困擾，我們要在民生保障不斷的情況下去解決這問題。」深農集團董事長黃偉接受香港文匯報專訪時介紹說，具備數據收集傳輸功能、食品安全追溯、可回收重複使用的標準轉運箱已經完成了第一輪測試，能大幅度增強保鮮性能，降低產品流通過程的損耗率。 ◆香港文匯報記者 郭若溪 深圳報道

深圳海吉星市場周邊共有供港蔬菜企業55家、水果企業16家，是深港兩地重要的農產品供應樞紐，日均來貨量蔬菜約5,600噸、水果約900噸，其中約1,550噸蔬菜及360噸水果供港，佔供港蔬果總量的65%。內地與香港恢復全面通關以來，蔬菜從海吉星運往香港，半小時內就能抵達。

箱內植入芯片 GPS全程監控

據深圳海吉星國際農產品物流管理有限公司副總經理雷宇介紹，標準轉運箱由深農集團旗下農產品智慧流通工業設計研究院聯合華為等企業合作研發，採用可循環利用的新型泡沫塑料EPP製造，其最大特點是能自然降解，代替傳統的白色發泡膠箱，在保障食品安全的情況下，減少流通過程中的白色污染（廢塑料污染）。

降低污染只是這隻轉運箱的其中一個優點。「在標準化的外觀裏面，還要有標準化的內核。」據雷宇介紹，標準轉運箱裝置內植入了芯片，記錄了蔬菜水果的本地資訊、供港基地的資訊、產品的質量認證資訊、食品安全檢測資訊，以及交易資訊和下游管道等內容。通過芯片可以進行GPS跟蹤和定位、保鮮和濕度監控、溫度監測與控制、遠程鎖箱，而二維碼則可以進行貨物溯源。「遠程鎖箱的功能其實是一個警報功能，箱子在運輸過程中，如果有人開箱了，箱內的溫度、濕度就會發生變化，系統會對變化進行記錄。」

供應鏈標準化 RFID標籤高效

通過後台的供港農產品監控大屏，可實時查看種植基地上傳的菜品、種植數據，裝車發貨時的監控運輸環境數據，倉庫上傳的菜品種植數據，供港的監控運輸環境數據，並實現自動報關通關的數字通關，最終交付菜品，全程菜品均可溯源。「通過農產品供應鏈標準化數字化建設，實現農產品種植、加工、流通與配送過程的全鏈條資訊可追溯、可監控，提高供港農產品從田間產地到市民餐桌的食品安全性。」雷宇說。

黃偉說，標準轉運箱的研發歷經了一年時間，為了提升貨物盤點效率，還反向提出要求，希望能在整車出入管理時，能對芯片資訊進行一次過抓取，而非逐箱掃描芯片資訊。「現在使用的無源標籤，採用分布式無線射頻識別（RFID），可以自動、精確、批量掃描，出入閘口實時校檢，出現異常可實時感知，還能實時記錄軌跡，追溯流轉信息等。」

菜檔老闆點讚 美觀結實慳位

香港沙田區廣源街市佳佳蔬菜常年從海吉星進貨，檔主呂先生表示，檔口每日使用白色發泡膠箱在70至80個左右。試用新型轉運箱幾日來，感覺效果不錯，「箱子綠色外觀就很好看，放在店裏也不會覺得雜亂，摺疊後還能節省很多空間。」

呂先生表示，通過掃描箱子上的RFID標籤，可查看產品來自於內地哪個基地，海吉星的哪個檔口，路上的溫度、濕度變化等，香港市民會吃得更放心。箱子不但結實，而且少了很多發泡膠粒掉落，物料符合食品級安全標準，用起來安心。

目前，該新型轉運箱已經陸續進入香港各大超市、街市等。深農集團將加緊測試箱子的使用情況，以及時改進。