鄧達智

不少朋友認為筆者友善，大情大性。

內地媒體朋友更曾多次用香港過去並不流行的形容詞來形容：親和力！

實情並不如此……

在下友善止於禮貌。

似乎合群，更多時候寧願獨處；家中家務助理印尼姐姐至熟悉：先生喺樓上，不過過去兩日未見過面。

對，留在自己樓層，吃、喝、信件、報紙送到門外窗台；或清晨或深夜，姐姐未起床或已入睡才外出散步。總而言之，不少日子，留在獨自的空間22小時，兩小時外出散步，外面街頭已然寂靜行人少。

遇上不合己意，相互不順遂的人、事、物；早作通告，不再預警，落閘放狗拒絕溝通，關上眼、耳、口、鼻諸門，拂袖而去是常態；「親和」二字並不屬於我。

吾鄉出生成長，後嫁鄧族兄弟華哥，成為阿嫂的華嫂，對，就是「華嫂冰室」的主人；才是自己經歷過，不敢說第一人，起碼三甲之內親和力的代言人。

事事順遂，一帆風順的人當然時刻笑臉迎人（更多因人制宜選擇對象予以笑臉），身繫豐厚正能量，以 EQ 衡人量事，不理順逆仍以起碼程度親和力迎人，相識當中除了華嫂，只有「鏞記酒家」話事人：「禮哥」甘琨禮。

生母在華嫂仍未戒奶之前已離世，自小跟父親相依為命，得福父親再娶予她良好家教的庶母。超過半個世紀之前，在鄉間開設和記冰室的和叔，讓長女在身邊潛移默化學曉一應奶茶咖啡通達製造，進化日後成就「華嫂」其中一隻翅膀，配合另一隻翅膀—與生俱來及成長造化而成的親和力。

她開辦的，不單止茶餐廳，而是一所本來維繫兒子共同創業的心願，沒想過成就方圓十數里，馳名香港九龍巿區甚至大灣區並台灣的一所平實、水準保持的冰室。

華嫂並非完全一帆風順，要數？

簡直數不勝數！

只是它的主人EQ高，以自我方式調解大大小小各式人、事、物難題。

辦過飲食小生意，當中各方面勞民傷財法外法內煩惱之眾、之損，未曾身經，非筆墨可以形容。華嫂之強，再困擾，她都示人就算不能擠出笑容，也以平和臉色待客，那種能耐沐人似春風；在下再學50年，彼岸也難至！

筆者跟華嫂相熟程度去到……簡而單之，「華嫂冰室」之名，便是筆者13年前送給華嫂創業的禮物！

今天什麼喜慶事？

「華嫂」趙麗旋的生日。

老友記：生日進步，平安喜樂。