四川小金縣打破高海拔極限 讓高山玫瑰芬芳海外 再翻長征夾金雪山 唱響玫瑰致富之歌

站在花田裏，「玫瑰姐姐」陳望慧輕輕摘下一朵玫瑰，又是一個豐收年。從四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣粉紅色的花田往外走幾公里，就是黑褐色木結構的達維會師橋。91年前，長征途中的紅軍就是在這裏，完成了命運的交匯。

再往遠望，海拔4,114米的埡口—夾金山埡口，當年紅軍翻越的第一座大雪山。「夾金山，夾金山，鳥兒飛不過，人也不可攀。要想越過夾金山，除非神仙到人間。」這是當地老百姓代代相傳的民謠。數十年後，面對大山提出的生存命題，小金人完成了新的翻越：16年前，他們在貧瘠的土地上馴化培育出「金山玫瑰」，打破「大馬士革玫瑰無法在2,400米以上海拔存活」的行業定論。從單一種植到精深加工，從產品研發到品牌塑造，從線下產銷到文旅融合，小金玫瑰超越「一朵花」的單一形態，構建起集種植、加工、銷售、研學、觀光於一體的完整產業生態，托起鄉親的致富夢。 ●文、圖：香港文匯報記者 向芸 四川阿壩州報道

作為全球海拔最高、花期最長的玫瑰產區，小金縣1.5萬餘畝大馬士革玫瑰花田在2月雪未融時萌芽，經過3至4個月的生長，在初夏時節釀出了馥郁芬芳。連片的玫瑰花海依山鋪展，在海拔2,600至3,400米的山間綻放，撲鼻的芬芳讓人心曠神怡。

從凌晨採摘到加工不超3小時

進入採摘季後，每天凌晨三四點，小金縣新橋鄉共和村，村民們戴着頭燈，彎腰穿梭於花叢間，手法熟練地摘下帶着晨露的飽滿花冠。村民張貴亮告訴香港文匯報記者，玫瑰花枝被陽光曬過後，就會由脆變綿不易採摘，而且陽光會加速精油揮發，只有凌晨帶露採摘，玫瑰花的香氣、出油率才更好，更能賣出好價錢。

天色漸亮，大貨車按時駛到各村的集中收購點，村民們圍攏上來，將口袋裏、背簍中的玫瑰花過秤稱重。這些鮮花將通過40多公里的盤山路，被送到夾金山麓下的金山玫瑰產業基地，在現代化加工車間裏完成分揀、蒸餾、萃取、烘乾等工序。這樣的「爭分奪秒」，是為了把高原玫瑰獨有的香氣迅速「鎖」進產品裏。「玫瑰姐姐」、夾金山清多香野生資源有限責任公司董事長陳望慧告訴香港文匯報記者，從採摘到進入加工流程不超過3小時，才能保證做出來的產品香味更濃、品質更好。

走進寬敞潔淨的廠房，只見全智能、全自動化的生產設備正有序運行，「一朵花」的價值被層層開發出來，精油、純露、花茶、玫瑰醬、鮮花餅……產品線越來越豐富。如今，金山玫瑰產業基地每年可以加工2,000噸玫瑰鮮花，從鮮花收購到加工生產，都有一套嚴格的標準。

四川金山玫瑰科技有限公司負責人羅春強說，不同海拔的玫瑰錯開了花期，為後續深加工、產業化創造良好條件，「今年又開發了12款新產品，將於近期推向市場。」科技賦能不僅讓玫瑰系列產品的品質更加可控，也提高了加工生產效率。比如玫瑰精油純露的加工生產線採用了國內較先進的高溫蒸餾設備，可同時萃取出精油和純露。

羅春強告訴香港文匯報記者，每台設備配備單控終端，加上中央總控系統，多個環節已實現數字化管控。鮮花從2樓分揀區直接被抽入蒸餾罐，原先需要8至10人協同工作，如今單人即可操作。他還計劃着今年落地現代化數字看板功能，「可以精準看到每一台機器的運轉情況、下一步需要做什麼、幾個人在用設備等。」

小金玫瑰花茶拓至香港市場

近年來，陳望慧化身「國際推銷員」，足跡遍布10多個國家。2023年在「玫瑰王國」保加利亞，她帶去的玫瑰精油以獨特香氣征服當地專家，雙方達成合作協議，數月後，首批1,000克玫瑰精油從小金縣發往保加利亞。此後，她又陸續考察了土耳其、摩洛哥、法國等全球主要玫瑰產地，帶着小金玫瑰產品走進更多國家。如今，來自小金的玫瑰花茶也銷售到了香港市場。陳望慧坦言，「目前銷量還不大，但也在慢慢拓展。」

第二次前往小金縣參加中國高原雪山玫瑰溯源季活動的上海百好博生物科技有限公司總經理袁慶彪與陳望慧合作已有6年。在他看來，小金玫瑰的過硬品質、親民價格深受客戶認可，未來將加大渠道推廣力度，帶領更多企業走進基地，深入了解小金玫瑰。「有兩位來自香港的代表，希望可以把小金玫瑰產品賣進香港商超。」羅春強透露，目前正與中東的客戶商談合作，也在積極申請歐盟有機產品認證，以期打開更多國際市場。每當苦累時，陳望慧都會想起當年的紅軍長征，「沒有翻不過的雪山，沒有蹚不過的河」。「我們的長征路就是慢慢攻克更艱巨的任務，補齊短板，把玫瑰產品做得更精、銷得更好，讓健康發展的玫瑰產業帶動更多鄉親穩定增收、過好日子，真正實現『小金玫瑰花，致富千萬家』。」