香港文匯報訊(記者 莫楠)為應對學童身心健康挑戰,由科創公民教育中心及教育評議會合辦的「大健康」關注站網上平台昨日於香港中文大學正式啟動,並同步舉行「食說中華文化——膳食同源」專題講座。平台旨在結合中西醫藥智慧與現代科創知識,善用人工智能(AI)工具,全方位支援中小學生身體與精神健康,協助學童建立良好生活及飲食習慣,共同建構健康校園生態。
教育評議會執委兼「大健康關注站」編委會總監賴俊榮於會上介紹平台運作模式。關注站已陸續上線,每日圍繞多元範疇發布科普文章,內容涵蓋「民以食為天」、「心靈健康」、「中西醫科普」、「校園中藥園」、「校長專欄」及「寵愛有家」等。為深化校園參與,大會正推展「全港校園十大正能量歌曲選舉」及「校園歌曲分享活動」,並預告即將推出「全港中學生『食好·食德·食善』健康餐飲鑑賞比賽」等項目。平台即日起招募中小學各30所「先導學校」,獲選學校將可優先獲取最新健康資訊及專屬活動名額。
啟動禮後隨即展開兩場中醫專題講座。香港中文大學中醫學院副講師蘇子昊及梁煒琦分別以「『飪』我行?中醫健康烹飪之道」與「食養治未病:中醫如何看飲食養生」為題,從中醫角度深入淺出解構飲食養生觀念。現場提問環節反應熱烈,多名參加者就日常飲食迷思踴躍發問,未能即場解答的部分,專家團隊將移師至「大健康」關注站逐一回覆。活動最後由生物醫學科技有限公司顧問黃嘉豪作總結,他透過講解中醫原理與生物科技的關係,闡述中醫學的科學依據,並鼓勵大眾兼顧中西醫理論,以科學化方式實踐健康人生。
香港中文大學中醫學院課程主任陳詩雅、中華廚藝學院院長葉漢鵬、世界中菜廚皇總會創會主席楊位醒、科創公民教育中心主席林建華、總監容向紅、生物醫學科技有限公司行政總裁曾志權,以及眾多校長、教師、家長及學生代表亦親臨見證啟動禮。
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