【中國脈搏】「珍珠之鄉」應用智能養殖 提升珍珠品質

說到珍珠產地，可能很多人會想到大溪地，或是日本、南洋。其實在中國浙江，有一個小鎮被稱為「中國珍珠之都」，全球七成的淡水珍珠都來自這裏：那就是浙江紹興市諸暨市下轄的山下湖鎮。

年產20噸淡水珍珠 佔全球七成

在這片面積不到43平方公里、戶籍人口不足3萬的土地上，有9,000多家從事珍珠養殖、加工、批發和零售的企業，從業人員超過2萬人。其淡水珍珠蚌養殖面積近10萬畝，淡水珍珠年產量超過20噸；2025年交易額超過500億元（人民幣，下同），其中跨境交易額達到40億元，已經成為全球最大的淡水珍珠集散地和交易中心。2020年，世界珍珠大會永久會址落戶此地，這意味着山下湖鎮在全球珍珠產業中已佔據舉足輕重的地位。

這個小鎮是怎樣成為「珍珠之都」的？可以從上個世紀說起。

山下湖鎮湖塘密布，獨特的地理環境奠定了發展珍珠養殖業的基礎。二十世紀六七十年代，有江蘇商人到諸暨尋找能產出珍珠的河蚌，為其指路的兩位山下湖村民從中看到了機會，便自己試着養起了珍珠，成為山下湖鎮第一批珍珠養殖戶。

後來，他們養殖的第一批珍珠以497元高價售出，在當時相當於十頭豬的價格。憑藉這第一桶金，他們也成了遠近聞名的第一代「珠王」。隨後，山下湖的村民開始學習養蚌育珠，漸成規模。育成後，他們背着一包一包的珍珠，到廣州、汕頭等地找市場，並順勢與香港這個國際大都市對接，打開了銷售市場。

不講不知道，原來香港九成的淡水珍珠都來自諸暨。

小鎮崛起的背後，亦離不開政策支持及多樣化的消費場景。諸暨市曾設立專項資金，連續兩年撥款1,000萬元，為山下湖珍珠產業轉型升級提供了堅實保障；對規模升級和創新發展的企業也有現金獎勵。除了珍珠養殖基地和加工廠之外，如今的山下湖鎮還建立了許多研學基地、電商培訓中心、展銷中心等。

與文旅融合 舉辦「開蚌節」

珍珠產業鏈也從單一養殖銷售轉向文旅融合，創新文旅消費場景，例如「開蚌一條街」和「開蚌節」，構建出跨產業聯動的消費新生態，帶動更多文旅消費，促進產業鏈升級。隨着時代發展，珍珠養殖技術也日新月異。以前，珠農多採用粗放型養殖方式，容易造成水體富營養化，並影響珍珠品質。

如今，珠農應用自動化、智能化養殖系統，設置好投餵間隔，通過電腦遠程控制，給珠蚌「吊針」精準餵養，解決了水域污染問題，提升了養殖區域的水質；這種更環保的養殖方式，亦令珍珠原珠產量提升6倍以上，並在直徑、體色、光潔度等指標上均有改善。

從497元到500億元，從粗放型到智能養殖，「珍珠之都」的變化，不僅是特色產業賦能鄉村振興的生動答卷，也是中國經濟社會發展的縮影。

正是這一粒粒「明珠」，串聯起中國從「製造」走向「智造」、從「粗放增長」走向「高質量發展」的璀璨之路。

●郭立新 簡介：當代中國（Our China Story）中英雙語網站，以全新視角介紹今日中國的發展和現況，訪問ourchinastory.com瀏覽更多豐富資訊。