和風醬油魷魚圈
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材料
魷魚400克、油1湯匙、牛油10克、醬油1湯匙
製法
1. 魷魚洗淨、去掉內臟、橫切成1厘米圈狀、吸乾水分，備用；
2. 燒熱鑊、下油、將魷魚放入爆炒至顏色轉白，放入牛油爆炒至溶化，灑上醬油，炒出醬香，即成。
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