駐華盛頓經貿辦推廣香江美食

香港文匯報訊 香港駐華盛頓經濟貿易辦事處於當地時間8月5日及7日舉辦「品味香港」工作坊活動，讓參加者親手製作及品嘗經典粵式點心和香港特色美食，增加當地持份者對香港的認識，以及香港糅合中外精髓的獨特飲食文化。

是次與DC Cooking School廚師團隊合辦的活動適合一家大小參與。出席人士包括政府官員、國會、商會、餐飲及款待業、其他私營機構，以及外交使團的代表。

港是美國牛肉第七大海外市場

駐華盛頓經貿辦處長陸紫賢致歡迎辭時表示，雖然香港與華盛頓相距超過8,000英里，但香港美食卻跨越地域界限，來到華盛頓各界朋友的餐桌上，這正好體現香港與美國之間緊密的人文聯繫。現時超過80,000名美國公民在香港居住，香港亦是美國農產品的重要出口市場。比方說，香港人口僅約750萬，卻是美國去年牛肉及牛肉產品按出口值計的第七大海外市場。

「我們歡迎世界各地，包括美國的朋友親身到訪香港，探索香港這個享譽國際的美食天堂，並感受香港中西薈萃的獨特文化。」陸紫賢提到，《香港澳門米芝蓮指南2026》共收錄219間香港食肆，充分展現香港餐飲業的卓越水平、多元特色和創意。