DSE放榜日考生專屬　自助餐六五折

2026年香港中學文憑試（DSE）將於7月15日放榜，代表人生將展開另一階段，絕對值得與家人朋友好好慶祝。歷山餐廳特別推出自助午餐及晚餐的考生六五折優惠，更奉上可定製專屬祝福字句的蛋糕一件，用美食為畢業時刻加冕甜蜜。而8度海逸酒店則推出適合同學與好友歡聚的自助餐包場派對，30位起之海鮮自助晚餐可享六五折，還可以自行布置派對場地，配合免費提供的音響設備及派對玩意，打造專屬你們的狂歡空間。

歷山餐廳 考生憑准考證享優惠

DSE放榜在即，歷山餐廳推出專屬折扣，與考生共慶人生的重要時刻。考生憑DSE准考證、成績通知書或成績短訊，即可享自助午餐及晚餐六五折優惠；更可獲贈一件精緻蛋糕，同時還能於蛋糕上加上專屬祝福字句，為努力成果加冕甜蜜。

歷山餐廳「味遊東南亞」自助晚餐匯聚一系列酸甜香辣的東南亞美饌。當中包括三款極具特色的沙律：鮮果羅惹沙律、印尼加多加多沙律及泰國燒牛肉沙律，口感清爽、風味獨特。此外，還有亞參燴牛尾、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、越南烤鍋燴白鱔、烤泰式香辣青檸魚柳、泰式紅咖喱烤鴨及燒香茅蝦棒等多款精緻菜式，濃郁惹味、層次分明，盡展東南亞美食的魅力。即切烤肉區則準備了烤澳洲西冷牛扒，肉質超嫩，肉味香濃，掌握火候準繩度媲美高級扒房質素，實屬必吃推介；燒蜜餞火腿，丁香粒遍布表面，均勻塗上蜜糖，經烘烤後外層形成一層香脆的焦糖化外皮，內部則保持多汁和鮮嫩，讓人忍不住一口接一口品嘗；另有香草燒羊架，羊架經精心醃製，肉質柔嫩多汁，是肉食愛好者不容錯過的佳品。

冰鎮海鮮源源供應，另一邊則設海鮮刺身料理專櫃，廚師即切薄片帶子、紅蝦、鱲魚、赤貝、八爪魚、吞拿魚、三文魚，細膩鮮味各適其適。沙律吧蔬菜款款清脆爽口，更有傳統娘惹斑蘭椰絲卷、斑蘭蛋糕配咖央醬、咖央吉士撻、印尼千層糕等各式東南亞特色甜品糕點，以及不同口味的Mövenpick杯裝雪糕。

8度海逸酒店 30人起包場即有着數

放榜時刻，想要舉辦一場班級狂歡派對？8度海逸酒店由即日起至9月30日期間，特別呈獻「8度之夜@自助餐包場派對」，凡於酒店eShop預訂30位起之自助晚餐可享六五折，更可免費享2磅鮮芒果法國忌廉蛋糕乙個、派對玩意、音響設備及自行布置場地。同場加映升級至無限暢飲套餐，每位108元即可無限暢飲紅、白餐酒或128元無限暢飲紅、白餐酒及有汽葡萄酒，與摯友舉杯暢飲，歡慶畢業。

「熱石·海鮮自助晚餐」匯聚一系列新鮮海鮮及環球美饌，讓大家在炎炎夏日無限暢享最純粹清爽的鮮味。首先以一系列冰鎮海鮮打頭陣：肉厚味鮮的鱈場蟹腳、飽滿結實的新西蘭青口、鮮味十足的海蝦及海螺等無限任食，當然不能錯過。刺身及壽司區亦會無限提供即點即切的新鮮刺身，包括三文魚、鯛魚、阿根廷紅蝦及各款壽司等，屬必吃之選。

此外，更有即製專櫃及即切烤肉專櫃，焦點當屬熱石蒸海鮮，嚴選當季新鮮海鮮，當中包括扇貝、大蝦、藍青口、大蜆、花螺、鮮魷及鮮蠔等多款海產輪流供應。其他包括矜貴滋補的蟹粉扣黃金鮑魚、入口即化的香煎鴨肝伴黑松露汁、肉質細嫩的即煎日本岩手牛及肉汁豐腴的燒羊扒等，每款菜式各具特色，帶來層出不窮的美味體驗。主菜過後，多款賣相精緻的甜品已列陣恭候，必試的當然有酒店招牌得獎甜品芒果拿破崙，香脆的酥皮與順滑的吉士醬搭配，再加上鮮甜的芒果，香味濃而不膩，甜品桌上還有無限量供應的Mövenpick雪糕，為你送上甜絲絲的驚喜。

（來源：《香港仔》2026年月9日P5)