不鬥產品多 力求貼地「讀懂」香港人口味

香港文匯報訊（記者 莊程敏）倘若在便利店飲品櫃由頭望到尾，可樂、雪碧、芬達、玉泉、淳茶舍、飛雪、水動樂、魔爪——揭開雪櫃門，幾乎全部都係香港太古可口可樂的地盤。香港太古可口可樂自1965年開始成為可口可樂公司在香港認可的裝瓶商及特約分銷商，亦是本港最大規模之非酒精飲品製造商。公司旗下目前約20個品牌、逾80種產品，涵蓋汽水、茶飲、包裝水、運動飲料、果汁、咖啡及能量飲品。

香港太古可口可樂董事及總經理高逸才受訪時笑言，產品脫穎而出關鍵不是鬥多，而係要「讀懂」香港人的口味，尤其市場推廣及品牌溝通必須高度本地化。「就算是全球性的大型宣傳，我們都會在香港重新演繹，務求用最貼近本地文化和語言的方式與消費者對話。」

低卡或零卡產品銷量佔59%

高逸才透露，公司現時在港澳市場擁有多元產品線，涵蓋汽水、功能飲品及無糖茶等多個品種，其中低卡或零卡銷量已佔59%，反映公司積極回應消費者多年來對健康生活及功能性飲料的需求。

他特別提到，公司近年大力發展無糖茶產品，「我們採用多重萃取沖泡技術，每片茶葉沖泡三次，令茶味更濃郁，完全是根據本地口味偏好而研發與調整。」他指出，該類產品的增長速度目前約為其他種類的兩倍。去年在港推出「Share a Coke」，包裝上印刷的名字與字句全部採用廣東話用語或粵語，讓消費者感到更有親切感和歸屬感。

高逸才表示，隨着即飲、隨行消費場景的崛起，公司在便利店及自動售賣機業務亦保持強勁表現，「不少消費者原本只是進店購買其他用品，臨時感到口渴才即場決定購買飲品，這種『即興型』消費對我們的產品組合十分有利。」

「配餐飲用」繼續是支柱業務

此外，「配餐飲用」亦是公司發展的一大支柱。高逸才認為，可口可樂及雪碧等品牌與各類餐飲菜式的配搭度極高，在餐廳、快餐店、連鎖餐飲品牌等渠道，一直貢獻穩定而重要的銷售份額。他指出，雖然餐飲業在過去一段時間面對一定挑戰，但今年以來已見明顯改善，「無論是堂食配餐，還是外出隨行飲用，我們都看到整體需求正在逐步回升，這對業務及整體市場氣氛來說都是非常正面的信號。」