（有片）漁護署「漁＋樂」魚場計劃推動漁業多元化 獲相應牌照可無火煮食

香港文匯報訊（記者 蕭景源）漁農自然護理署（漁護署）繼推出「農＋樂」農場計劃後，再推行「漁＋樂」魚場計劃。參與計劃認證的魚場可供休閒垂釣，並售賣自家養殖漁產品。若獲得相應牌照，魚場更可無火煮食，來客除可獨享寧靜，亦可呼朋引伴分甘同味，成為老少咸宜的休閒好去處。

漁護署今日（17日）分享指，大埔三門仔一個養殖本地龍蝦和海魚的魚排在取得認證後，迎來釣友、老饕，甚至一家大小。沙巴龍躉、藍瓜子、黃立鯧、紅鮋，釣客各憑本事，釣到的都可交由魚排負責烹煮。懶得動手釣的話，直接下單點菜，在魚排上品嘗海鮮，別有風味。

漁護署於去年9月推出「漁＋樂」魚場計劃。從事水產養殖的魚排和內陸魚場取得計劃認證後，可舉行休閒垂釣和教育導賞活動，也可售賣自家養殖漁產品。若再取得食物環境衞生署相應牌照，魚排和魚場更可為客人無火煮食。

前來垂釣的市民大讚魚排風景秀麗，而且場地質素得到計劃保證，大可放心品嘗海鮮，口福眼福一併滿足。

計劃也惠及魚場，漁護署漁業主任（海魚養殖執法）林朗軒指，計劃便利魚場提供休閒活動，增加輔助業務，從而提升養魚戶收入，推動魚業多元化和可持續發展。

魚排負責人杜晉漳說，每月都有學生團體到來，了解養殖業和經營休閒垂釣的模式，也有市民帶子女來釣魚，享受家庭樂。星期日高峰期多達200名遊人。他說：「多些學生和後輩認識養魚業是好事。」

此前，漁護署推出「農＋樂」農場計劃，計劃下的農場可舉辦導賞團、農耕體驗和工作坊等促進農業教育的農場活動。位於古洞的一個農莊便舉辦新鮮有機蔬果採摘活動，讓市民體驗農家樂。農莊順應四時種植不同蔬果，包括提子、黑加侖子、火龍果等，遊人可隨意採摘。

負責人晏富琴讚揚計劃幫助農民推廣，增加農場收入。她說：「我們有很多工作坊，市民可以自己摘水果，又可以親身體驗種植，幾乎每個人都玩得很開心。」

為了便利「農＋樂」農場提供輔助活動，政府拆牆鬆綁，為業界提供發展空間。漁護署農業主任（品牌及營銷）潘嘉欣說，政府會協助農場申請食物業牌照，讓他們可以在農場內提供和製造以自家農作物為主的輕食。