潮州節下月舉辦 從視聽味覺領略潮汕魅力

香港文匯報訊（記者 盧慧穎）香港潮屬社團總會昨日宣布，第五屆「香港潮州節」定於2026年6月5日至9日一連五天，在灣仔會展舉行。活動匯聚地道潮汕美食與展現中西融合特色的本港商戶，設有潮汕文化展、節目表演等環節，讓市民及遊客從味覺、視覺、聽覺等多維度，沉浸式領略潮汕文化的獨特魅力。同時，潮總將於本月23日在銅鑼灣、深水埗、旺角、油麻地、尖沙咀多個街區舉辦英歌快閃展演。

潮總主席胡定旭致辭時表示，第五屆「香港潮州節」由香港潮屬社團總會主辦，以「潮味薈萃」為主題，在弘揚與傳承中華優秀傳統文化的同時，亦助力提振本地消費、盛事經濟與文旅產業。他介紹，本次活動將匯聚地道潮汕美食與展現中西融合特色的本港商戶，同時設有潮汕文化展、節目表演等環節，讓全港市民及遊客從味覺、視覺、聽覺等多維度，沉浸式領略潮汕文化的獨特魅力。

潮總副主席兼今屆「香港潮州節」籌委會主席楊玳詩介紹，本屆潮州節演藝內容每日設有不同主題，包括青年日、家庭日、潮劇日等，匯聚英歌舞、潮劇、鐵支木偶等非遺展演，還特設托米接力賽事，讓青年體驗先輩在三角碼頭的奮鬥歷程。另邀名人甘比攜鈎織藝術品參展並參與訪談，多位明星亦將現身會場互動。她透露，潮總將於5月23日在銅鑼灣、深水埗、旺角、油麻地、尖沙咀多個街區舉辦英歌快閃展演，讓市民沉浸式感受潮汕非遺風采。

潮總監事會主席陳振彬表示，「香港潮州節」是潮總的品牌活動之一。此外潮總每年舉辦「盂蘭文化節」「出花園成人禮」等特色活動，透過在傳統文化保育中融入時代創新元素，吸引年輕一代積極參與，藉此增進青年對國家優秀傳統文化的認識與認同，培養民族自豪感。

四市文化精髓盡現古今風貌

特區政府入境事務處處長郭俊峯認為，本屆「香港潮州節」不僅是一場文化盛會，更是慶祝香港特區成立29周年的重要獻禮。他指潮汕文化博大精深，潮劇、工夫茶等非遺項目及地道美食，皆體現潮人對生活與藝術的追求。本屆活動融合汕頭、潮州、揭陽、汕尾等地文化精髓，盡現「潮文化」古今風貌。

潮總常務副主席兼總統籌胡炎松介紹，會展場館內分設四個展區，包括粵東四市文化展區、潮人行業產品展銷與品牌推廣區、香港潮人文化展示及體驗工作坊，市民可透過潮人美食分享、潮菜名師對談、文化座談，以及潮劇、潮樂演奏與文藝展演等多元活動，感受潮汕文化的深厚底蘊與當代活力。

是次活動還得到特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局，廣東海外聯誼會、國際潮團總會為支持機構，汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會合辦，潮總轄下包括香港潮州商會在內的46個屬會協辦。