香港文匯報訊(記者 張岳悅)琴音穿越時光,木偶在指間甦醒,竹篾與彩紙化作思念的形狀——在深水埗的尋常巷陌,三項非遺技藝以不同方式,守護着香港的文化記憶。康樂及文化事務署非物質文化遺產辦事處下月將舉辦第二屆「香港非遺月」,延續「香港處處有非遺」的主題,推出一系列豐富多元的活動。重點節目「香港賽馬會呈獻系列:非遺精華遊蹤」考察活動,精選8個地區,帶領市民與旅客深入了解區內的非遺項目,並由非遺傳承人親自分享其技藝與背後故事。公眾團將於5月15日及16日接受報名,費用全免。
去年「非遺精華遊蹤」活動反應熱烈,共吸引約1.3萬人報名。據非物質文化遺產辦事處總監吳雪君介紹,今年將加開至40團考察活動,當中包括面向本地市民的公眾團18團,以及旅客團10團、學生團10團與教師團2團。此外,涵蓋地區將擴展至8個,除了去年廣受歡迎的離島及油尖旺區路線外,亦新增6個地區的7條路線,合共推出9條特色主題路線,遍及灣仔(兩條路線)、九龍城、葵青、北區、西貢及深水埗區,其中深水埗區的非遺項目包括古琴藝術(斲琴技藝)、木偶戲及紮作技藝。
斲木成琴 古藝植根香港
古琴是中國最早的彈撥樂器之一,其歷史可追溯至3,000多年前。古琴的製作雅稱「斲琴」,意即把木削劈成琴器,過程中須歷經「尋、斲、挖、鑲、合、灰、磨、漆、絃」九個工序。香港的斲琴技藝奠基於浙派琴家徐文鏡。1950年代,徐文鏡將技藝傳予「蔡福記」樂器廠少東蔡昌壽,徐氏一脈的斲琴傳統從此植根香港。自1990年代起,蔡昌壽開辦斲琴研究班,將技藝公開傳授本地琴人,恢復並延續了琴人自製琴器、斲琴自彈的傳統。為進一步參與、研究與推動斲琴文化,促進技藝交流,蔡昌壽與眾學生於2011年成立「蔡昌壽斲琴學會」,期望透過學術交流、舉辦展覽及推廣活動,讓斲琴技藝融入社區,於香港持續傳承。古琴藝術(斲琴技藝)於2014年列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,並於2017年列入香港首份非物質文化遺產代表作名錄。
當參加者步入位於賽馬會創意藝術中心的蔡昌壽斲琴學會,或許第一眼便會被滿牆整齊陳列的各式琴身所震懾。在學會指導員黃良喜教授、資深導師何振華及教育委員李飛的細心講解下,參加者得以了解斲琴的歷史與發展現狀;興之所至,更可聽他們撫琴一曲,體驗古琴之韻。「希望更多人透過活動,認識並理解斲琴這門技藝。」黃良喜如是說。
牽線成戲 偶藝薪傳校園
木偶戲又稱傀儡戲,自民國初年,傳統木偶戲(包括杖頭木偶、提線木偶、掌中木偶、皮影木偶等)於香港漸漸流行,常見於節慶、廟會、廟宇開光或神功戲等場合。1970年代,不少內地木偶藝人移居香港,並在港繼續發展木偶事業,原籍福建的木偶戲師傅黃暉亦是其中之一。他童年時已與木偶結下不解之緣 ,家鄉的戲台與木偶,成為他日後投身此行的伏筆。赴港後,他於2001年與同好創建黃暉木偶皮影有限公司,在繼承傳統的基礎上創新實踐,形成了自己獨特的藝術風格。
走進黃暉同位於賽馬會創意藝術中心的工作室,只見他正埋首於一方小戲台前,十指靈巧地操縱提線木偶——那木偶頭戴黑帽、身穿紅袍,正是鐘馗。隨着他指尖的微微顫動與頓挫,鐘馗步履踉蹌卻不失威儀,時而舉杯邀月,時而醉眼朦朧,似醒非醒、似怒非怒,一舉一動極具神采。黃暉回憶,當年學習木偶技藝的過程極為艱辛,單是掌握提線技巧,便至少需要一年時間。「木偶與傳統中國戲曲密不可分,要學會操作木偶,必須多看戲曲,仔細觀察人物的舉手投足與神態動作。」他說,為了推廣這門表演藝術,他積極將木偶戲帶入校園,從幼稚園、中小學到大專院校,處處可見他演出的足跡。
紮作新生 匠心火中留影
紮作技藝是一門歷史悠久的民間手藝,紮作師傅運用竹、竹篾、鐵線、紗紙及布料等物料,紮成立體結構,經上色和組裝而製成各色各樣的紮作品,可在宗教儀式中用作祭品,或用於民間節慶或裝飾。
位於深水埗福榮街的寶華扎作,由第二代繼承人歐陽秉志主理,供應不同類型祭祀所需的紙紮用品。他自1997年入行,子承父業,成為香港著名的「新派紙紮師傅」。他認為,紙紮作品可以創意無限,入行初期便曾親手紮出當年大熱的跳舞毯與滑板車,在傳統技藝中開拓新天地。他歷年作品無數,最為人熟悉的,是2003年受Beyond成員黃家強所託,製作其兄長家駒生前最愛的電結他及擴音器。
小小的店內,懸掛着歐陽秉志各式各樣的得意之作——既有手袋、智能手機,亦有專為客人定製的哆啦A夢及隨意門等。談及最難忘作品,他笑言是「牙縫刷」與「指定小辣的拉麵」。
他強調,不論款式新舊,紮作的根本在於用心——每個步驟都一絲不苟,才能讓紙紮品不只是物件,而是栩栩如生的寄託。然而,紙紮品的歸處終是化入火爐,為此他有時會用相機「360度全方位拍攝」,為作品留下影像紀念。除了持續研發創新紙紮,以及在藝術路上不懈探索,他亦走進校園教授紮作技藝,希望讓更多年輕人認識這門非遺技藝。
公眾團的活動日期及相關非遺項目如下:
日期 地區 非遺項目
6月3日 灣仔區(跑馬地) 傳統鄉村建築修繕工藝、排燈節(屠妖節)及胡裡(色彩節)等
6月6日 深水埗區 古琴藝術(斲琴技藝)、木偶戲及紮作技藝等
6月7日 九龍城區 潮州食品製作技藝、潮州工夫茶藝及潮州糖塔製作技藝等
6月13日 葵青區 港式奶茶製作技藝、木雕刻技藝及霓虹光管製作及造型技藝等
6月14日 北區 上水鄉太平清醮、炒米餅製作技藝及蕃薯餅製作技藝等
6月19日 離島區 大澳端午龍舟遊湧、鹹魚製作技藝及蝦膏蝦醬製作技藝等
6月21日 灣仔區(大坑) 中秋節—大坑舞火龍、觀音開庫及花帶編織技藝等
6月27日 油尖旺區 蒸籠製作技藝、木雕刻技藝及麻雀牌製作技藝等
6月28日 西貢區 西貢坑口客家舞麒麟、茶粿製作技藝、灰水粽製作技藝等
市民可於5月15日上午10時30分至5月16日下午6時30分,透過非遺辦網頁(www.icho.hk/tc/web/icho/hk_ich_month_2026_tours.html)登記。每位申請者可在同一團的考察活動,最多登記兩個名額。如超額報名,名額將於5月20日下午2時30分在香港非物質文化遺產中心導覽室1以公開抽籤方式分配,分為4團普通話及6團英語團,成功申請者將於5月26日或之前收到電郵通知。
此外,非遺辦與香港旅遊發展局攜手合作,推出專為旅客設計的「非遺精華遊蹤」,路線涵蓋深水埗區及灣仔區(跑馬地),讓旅客在漫遊中親身感受非遺魅力。同時,亦為學生舉辦專屬版本,路線設於九龍城區及深水埗區,帶領學生走出課本,與非遺傳承人互動交流,加深對傳統文化的認識。為讓更多市民與旅客體會非遺當中的文化底蘊與樂趣,非遺辦更製作參考地圖及影片,方便大眾按圖索驥,自主探索相關的非遺項目與地點。

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